يجب تنظيف جميع البطاطس ، حتى لو كنت تنوي تقشيرها لاحقًا. لا يقتصر تنظيف البطاطس على إزالة المواد الكيميائية والمبيدات الحشرية فحسب ، بل يزيل أيضًا الأوساخ والبكتيريا من البطاطس. الطريقة الأكثر شيوعًا لتنظيف البطاطس هي استخدام فرشاة تنظيف الخضار. إذا لم يكن لديك واحدة ، فهناك طرق أخرى لتنظيف البطاطس.
خطوة
طريقة 1 من 2: استخدام فرشاة تنظيف
الخطوة 1. ابدأ بتنظيف يديك
تأكد من غسل اليدين بالصابون المضاد للبكتيريا ، ثم اشطفها جيدًا. لا تدع البكتيريا الموجودة على يديك تنتقل إلى البطاطس النظيفة.
اغسل البطاطس قبل طهيها وتناولها. لا تغسل البطاطس قبل تخزينها لأن ذلك قد يؤدي إلى تلفها بشكل أسرع
الخطوة الثانية. اشطف البطاطس بالماء البارد
الجميع يجب غسل البطاطس بما في ذلك العضوية منها والتي توشك على التقشير. قد تكون البطاطس العضوية خالية من المواد الكيميائية والمبيدات الحشرية ، لكن الأوساخ والبكتيريا الموجودة عليها لا تزال موجودة. من الأفضل غسل البطاطس قبل تقشيرها. إذا لم تغسلها أولًا ، ستلتصق البكتيريا والأوساخ بلحم البطاطس عند تقشيرها.
الخطوة 3. انقع فرشاة تنظيف الخضروات
لا تستخدم الفرشاة التي تستخدمها لتنظيف الأطباق. قد تحتوي فرشاة الأطباق على بقايا صابون يمكن أن تنتقل إلى البطاطس.
إذا لم يكن لديك فرشاة تنظيف ، استخدم إسفنجة نظيفة واستخدم الجانب الخشن
الخطوة 4. افركي البطاطس في حركة دائرية
ركز على أي بقع متسخة ، خاصة عيون البطاطس ، حيث تتجمع معظم الأوساخ.
- لا تستخدم الصابون أو المنظفات أو منتجات التنظيف الأخرى. لن تتمكن حتى من تنظيف كل بقايا الصابون الموجودة على البطاطس. بالإضافة إلى ذلك ، أثبتت الدراسات أن استخدام فرشاة التنظيف فعال للغاية.
- إذا رأيت أي براعم لا تزال معلقة ، فقم بإزالتها. لا تدعها تلتصق بالبطاطس.
الخطوة 5. اشطف فرشاة التنظيف والبطاطس
بمرور الوقت ، يتغير لون فرشاة التنظيف. إذا حدث ذلك ، اشطف فرشاة التنظيف والبطاطس في الماء.
الخطوة 6. كرر التنظيف بالفرشاة والشطف حتى تصبح البطاطس أكثر إشراقًا من ذي قبل
إذا كنت تستخدم جهاز تنظيف أبيض ، فلا تتردد في تنظيفه بالفرشاة حتى لا يتغير اللون. إذا لم يكن كذلك ، فقم بالفرشاة حتى تصبح البطاطس أفتح قليلاً في اللون. قد يكون هناك القليل من اللون الآخر على البطاطس. هذه ليست مشكلة.
الخطوة 7. جفف البطاطس بالمناشف الورقية ، ثم انتقل إلى البطاطس التالية
يمكن أن يساعد ذلك في إزالة الأوساخ والبكتيريا المتبقية.
طريقة 2 من 2: ارتداء قفازات التنظيف
الخطوة 1. قبل أن تصبح البطاطس جاهزة للطهي وتناول الطعام ، اغسلها أولاً
تأكد من استخدام البطاطس المغسولة ولا تغسل البطاطس إذا كنت تريد تخزينها. إذا قمت بغسل البطاطس قبل تخزينها ، فلن تجف تمامًا وستبدأ في التعفن.
الخطوة الثانية: ابحث عن قفازات فرك للاستحمام النظيف
يمكنك العثور عليها في المتاجر وقسم التجميل في السوبر ماركت. عادة ما تكون هذه القفازات مصنوعة من مادة خشنة مناسبة للغسيل.
تأكد من أن القفازات جديدة. استخدم هذه القفازات لغسل البطاطس فقط. لا تستخدمه مرة أخرى لتنظيف الجسم
الخطوة الثالثة: اغسل يديك بالماء والصابون ، ثم ارتدِ القفازات
ستستخدم القفازات لتنظيف البطاطس.
الخطوة 4. بللي القفازات والبطاطس بالماء الجاري البارد
إذا كنت قلقًا بشأن إهدار الماء ، أغلق الصنبور. لا تستخدم الصابون أو المنظفات أو منتجات التنظيف الأخرى. لا يمكنك تنظيف كل بقايا الصابون الموجودة على البطاطس إذا كنت تستخدم الصابون.
الخطوة 5. دلكي البطاطس برفق
قم بلف وتقليب كل أنصاف البطاطس في يديك. تعمل المواد الكاشطة في هذا القفاز مثل فرشاة التنظيف وستزيل كل الأوساخ عن البطاطس.
الخطوة 6. اشطف القفازات والبطاطس في الماء الجاري البارد
بعد الشطف ، ستصبح البطاطس أفتح لونًا من ذي قبل. إذا لزم الأمر ، كرر عملية غسل البطاطس بالفرشاة وشطفها.
الخطوة 7. جفف البطاطس بالمناشف الورقية ، ثم انتقل إلى البطاطس التالية
يمكن أن يساعد تجفيف البطاطس في إزالة الأوساخ والبكتيريا المتبقية على البطاطس.
الخطوة 8. اغسل القفازات عند الانتهاء
إذا كان متسخًا جدًا ، أضف القليل من الصابون ، لكن تأكد من نظافة القفازات تمامًا وخالية من بقايا الصابون بعد الشطف.
نصائح
- أغلق الصنبور عندما لا تغسل البطاطس. يمكن أن يساعدك ذلك في توفير فاتورة المياه وتقليلها..
- البطاطس العضوية والبطاطس التي على وشك التقشير تحتاج أيضًا إلى الغسيل.
- يمكن أن يساعد الخل الأبيض المخفف بالماء أيضًا في تنظيف البطاطس ، لكن استخدام ماء الصنبور وفركها يكفي.
- إذا كانت البطاطس شديدة الاتساخ ، ففكر في نقعها في حوض نظيف مملوء بالماء.
- عند تقشير البطاطس ، تأكد من قطع أي براعم أو تغير في لون البطاطس. إذا تركت دون رادع ، يمكن أن تصاب بالمرض بعد تناوله.
تحذير
- لا تستخدم الصابون أو المنظفات أو غيرها من منتجات التنظيف عند غسل البطاطس.
- لا تغسل البطاطس قبل تخزينها. إذا كانت البطاطس شديدة الاتساخ ، فقم بتنظيفها ببساطة دون استخدام الماء. سوف تتعفن البطاطس بسرعة إذا قمت بغسلها.
- تجنب غسل البطاطس باستخدام الماء المتبقي. سوف يلتصق الصابون المتبقي بالبطاطس إذا استخدمت الماء. يمكن أن تلتصق الأوساخ من البطاطس أيضًا بأنابيب المياه ، لذا استخدم الماء من الصنبور فقط.
الأشياء التي تحتاجها
باستخدام فرشاة تنظيف
- تنظيف فرشاة تنظيف الخضار
- حوض
- ماء بارد
- مناديل ورقية
ارتداء قفازات التنظيف
- قفازات حمام نظيفة ، لم تُلبس أبدًا ،
- حوض
- ماء بارد
- منشفة ورقية
