يسهل جمع بذور البصل وتخزينها. لسوء الحظ ، يعتبر البصل نباتًا كل سنتين مما يعني أنه لا يمكن حصاده إلا كل عامين. قبل أن تهمل كل الوصفات التي تتطلب البصل ، خذ بعض الوقت لتخطيط جدول أعمال البستنة. من خلال الحفاظ على بذور البصل بعد كل حصاد ، لن ينفد البصل أبدًا للطبخ!
خطوة
طريقة 1 من 3: حصاد البذور
الخطوة 1. ابدأ الحصاد عندما تجد رؤوس بذور البصل
راقب نبات البصل أثناء نموه وانتظر ظهور رؤوس البذور. الشكل مشابه لزهرة الهندباء الكبيرة ويبدو جسديًا كمجموعة من الزهور البيضاء الصغيرة. عندما تبدأ الأزهار في التفتح ، ثم تجف ، تسقط بذور سوداء صغيرة من براعم الزهرة إلى الأرض تحتها. تكون بذور البصل جاهزة للحصاد في نهاية الصيف تقريبًا بينما لا يزال الطقس دافئًا.
- حبة البصل بحجم الحصاة. إذا لم تره على الفور ، فلا تقلق لأن البذور قد تختلط بالتربة.
- سوف تصبح الزهور المجففة بنية اللون بدلاً من الأبيض. يمكنك أيضًا رؤية البذور الداكنة في البراعم بمجرد أن تفتح الأزهار.
الخطوة 2. التقط البذور التي تسقط على الأرض
انتظر حتى تجف الأزهار تمامًا قبل فحص التربة المحيطة. استخدم أصابعك لقطف البذور من الأرض. إذا كنت تريد إزالة عدة بذور مرة واحدة ، ففكر في استخدام مجرفة بستنة صغيرة.
ارتدِ قفازات عند جمع البذور إذا كنت لا تريد أن تتسخ يديك
الخطوة 3. قطع رؤوس الزهور من البصل للحصول على المزيد من البذور
احصل على المزيد من البذور عن طريق قطف الزهور المجففة. هز الزهور المجففة فوق وعاء إذا كنت تريد جمع البذور على الفور أو حفظ البراعم لجمع البذور لاحقًا.
يمكنك استخدام وعاء كبير أو وعاء بلاستيكي لحمل البذور
الخطوة 4. جمع البذور من عدة نباتات للحصول على أصناف مختلفة
خذ بذورًا من عدة نباتات بصل مختلفة. إذا كنت بستانيًا ، فمن المحتمل أن يكون لديك أكثر من جنس واحد من البصل في حديقتك. إن جمع البذور من أنواع مختلفة من البصل يسهل عليك الحصول على حديقة أكثر تنوعًا وعالية الجودة للأشهر المقبلة.
على سبيل المثال ، إذا كنت تعيش في منطقة مشمسة ، فحاول زراعة أصناف Yellow Sweet Spanish أو Red Wethersfield. إذا كنت تعيش في منطقة أكثر دفئًا ، ففكر في زراعة برمودا بيضاء أو بورجوندي
الخطوة 5. فرز البذور من السيقان والبراعم
ضع البذور التي جمعتها في سلة أو وعاء. افعل ذلك على سطح مستو وابدأ في الفرز من مجموعة البذور. هدفك هو إزالة السيقان أو براعم الزهور أو أجزاء النباتات بخلاف البذور من تلك التي جمعتها. عند الانتهاء ، تكون بذور البصل جاهزة للتجفيف والتخزين.
- سيساعدك تخزين أنواع مختلفة من البصل في حاويات مختلفة على إنشاء حديقة أنيقة في المستقبل.
- إذا لم تبدأ الأزهار في الفتح بعد ، فقم بتخزين الوعاء الذي يحتوي على مجموعة البذور في مكان بارد ومظلم حتى تجف البراعم. عندما تبدأ الأزهار في الجفاف ، يمكنك فركها بأصابعك لإخراج البذور بشكل أسرع.
طريقة 2 من 3: تجفيف البذور وتخزينها
الخطوة 1. اختر مكانًا جافًا وباردًا لتجفيف البذور
ابحث عن أبرد وأبرد مكان في المنزل قبل تحضير البذور للتخزين. لكي تكون بذور البصل طازجة دائمًا ، يجب أن تبقى بعيدًا عن الحرارة وأشعة الشمس. يعد الموقع مثل القبو أو خزانة الطعام مكانًا مناسبًا ، طالما أنه ليس شديد السطوع أثناء النهار.
لا داعي للقلق إذا لم يكن القبو أو المخزن مظلمًا تمامًا ، فأنت تحتاج فقط إلى مكان مظلم صغير لتخزين حاوية بذور البصل
الخطوة 2. انشر البذور على منشفة لتجفيفها
افرد المنشفة على سطح مستوٍ ثم انشر البذور في طبقة واحدة. تسطيح بحيث لا تتداخل البذور مع بعضها البعض. إذا تراكمت البذور ، فستستغرق وقتًا أطول حتى تجف.
الخطوة 3. انتظر 3-4 أيام على الأقل حتى تجف البذور تمامًا
قم بتهوية البذور لبضعة أيام لتجفيفها. حتى إذا لم تكن البذور رطبة جدًا من البداية ، فإن هذه العملية تضمن أن تكون جافة قدر الإمكان عند التخزين. إذا تم تخزينها جافة ، ستكون البذور أعذب وفي حالة أفضل عند حلول موسم النمو التالي.
الخطوة 4. نقل البذور إلى وعاء محكم الإغلاق لتخزينها
صب البذور المجففة في وعاء محكم للتخزين على المدى الطويل. ضع الوعاء في نهاية المنشفة واسكب البذور فيه. أغلق الحاوية بإحكام قدر الإمكان لضمان عدم دخول الهواء. هذا سوف يبقي البذور طازجة.
الخطوة 5. قم بتخزين البذور في مكان مظلم واستخدمها في غضون عامين
ضع وعاء البذور في مكان بارد ومظلم لفترة من الوقت. يجب استخدام بذور البصل وزراعتها في غضون عامين لأنه لا يمكن حصاد البصل إلا كل عامين. إذا تم تخزينها لفترة أطول ، فلن تكون البذور طازجة بعد الآن. لذا ، تأكد من إعداد جدول الزراعة!
إذا حددت توقيت الحصاد بشكل صحيح ، يمكنك التأكد من أن المستودع مخزّن دائمًا ببذور البصل
طريقة 3 من 3: زراعة البذور المجففة
الخطوة 1. تحضير البذور في الطقس البارد لحديقة سهلة العناية
تحضير البذور بملء وعاء صغير بحجم صندوق الأحذية نصفه ممتلئ بالتربة المخصبة مسبقًا. ازرع البذور على بعد حوالي 1/2 سم. قم بتخزين الحاوية مع هذه البذور المزروعة بالخارج ومحمية من أشعة الشمس. افعل هذا في أواخر الخريف.
- لا داعي للقلق بشأن الطقس في الشتاء ، ستظل البذور جيدة طالما يتم تخزينها في وعاء بلاستيكي.
- قم بعمل فتحات بحوالي 1 سم في غطاء وأسفل الصندوق البلاستيكي لضمان حصول البذور على الهواء الكافي.
الخطوة الثانية: ضع البذور تحت مصباح إذا كنت تريد زرعها في الداخل
بديل للنباتات الداخلية هو زرع البذور على مسافة 1/2 سم في أواني صغيرة مملوءة بالتربة المخصبة. قم بتخزين هذا القدر تحت مصباح خاص للبستنة الداخلية. اضبط الأضواء ليتم تشغيلها وإيقافها تلقائيًا وتأكد من عدم بقائها مضاءة لأكثر من 12 ساعة في اليوم. يمكن أن تبدأ هذه العملية في وقت مبكر من العام أو قبل ثلاثة أشهر على الأقل من التخطيط لزراعة البذور في الخارج عند حلول موسم النمو.
تجنب زراعة البصل بالداخل مع الخضروات الأخرى لأن هذه النباتات الأخرى قد تحتاج إلى أكثر من 12 ساعة من ضوء الشمس في اليوم
الخطوة 3. زرع كل بذرة حوالي 1/2 سم في عمق التربة
تأكد من دفن كل بذرة تحت سطح التربة. أيًا كانت الطريقة التي تستخدمها ، حاول إبقاء البصل قريبًا من السطح قدر الإمكان عندما يبدأ في الإنبات. في حالة الحصاد يكفي القليل.
إذا كنت تستخدم الأضواء الداخلية لزراعة البصل ، فتأكد من زراعته في الربيع
الخطوة 4. حصاد البذور في أواخر الصيف
ضع في اعتبارك جدول الحصاد كل سنتين عند التخطيط للحصاد. في حين أن معظم البصل جاهز للحصاد في أواخر الصيف ، لا يمكن حصاد كل محصول إلا كل عامين. لذلك ، حاول زراعة محصول بصل جديد كل عام بحيث يكون لديك دائمًا البصل والبذور لحصادها في نهاية كل صيف.
إذا كان لديك بالفعل دورة زراعة ، فستتمكن من الادخار بانتظام
نصائح
- ينمو البصل في دورة كل سنتين. عندما تقوم بتخزين البذور ، تأكد من أنها كافية لمدة عامين حيث سيتعين عليك الانتظار كل هذا الوقت لتتمكن من حصاد المزيد من البذور وتخزينها.
- تذكر أن البصل يمكنه التلقيح المتبادل بعد عامه الثاني من زراعة نبات بصل آخر بجانبه.
