يتميز الحمص بموسم نمو طويل. يستغرق هذا النبات ما يصل إلى 100 يوم من الزراعة حتى موسم الحصاد. من السهل العناية بهذا النبات طالما أنك تعتني بالجذور ولا تفرط في الماء.
خطوة
طريقة 1 من 4: الجزء الأول: زراعة بذور الحمص
الخطوة 1. انشر البذور في الداخل
ابدأ بزراعة بذور الحمص قبل أربعة أسابيع على الأقل من اليوم الأول من الشتاء (إذا كنت تعيش في منطقة بها أربعة فصول). يجب أن تزرع بذور الحمص في الداخل وليس في التربة الباردة لأن بذور الحمص هشة للغاية.
- إذا كنت ترغب في زراعة بذور الحمص في الهواء الطلق ، انتظر أسبوعًا أو أسبوعين قبل حلول الشتاء وقم بحماية المنطقة ليلًا باستخدام نشارة خفيفة أو ورق مقطوع لتدفئة البذور.
- يمتاز الحمص بموسم نمو طويل ويستغرق الحصاد من 90 إلى 100 يوم. لذلك ، يجب أن تزرعها في أقرب وقت ممكن.
الخطوة 2. استخدم إناء زهور قابل للتحلل
لا يتحرك الحمص بسهولة ، لذا يجب استخدام أواني الزهور المصنوعة من الورق أو الخث التي يمكن دفنها مباشرة في التربة بدلاً من الأواني البلاستيكية أو الخزفية.
يمكن شراء أواني الزهور عبر الإنترنت وفي معظم متاجر الحدائق
الخطوة 3. ازرع بذرة أو بذرتين في كل وعاء
املأ الأواني بقليل من تربة التأصيص ، ثم ازرع بذرة واحدة في كل وعاء بعمق 2.5 إلى 5 سم.
- يوصى بزراعة بذرة واحدة في كل أصيص ، لكن يمكنك زراعة ما يصل إلى بذرتين في وعاء واحد. عندما تبدأ الشتلات في الإنبات ، يجب تقليل البذرة إلى بذرة واحدة فقط في كل وعاء. إذا كان لا بد من تقليل الشتلات ، فقم بقطع الشتلات الأضعف فوق سطح التربة باستخدام مقص حاد. لا تحفرها لأنك ستضر بجذور الحمص.
- يستغرق الإنبات عادة أسبوعين.
الخطوة 4. توفير ما يكفي من ضوء الشمس والماء
ضع الأصيص مع البذور بالقرب من نافذة تتعرض للكثير من أشعة الشمس المباشرة وحافظ على سطح التربة رطبًا حتى تنبت البذور.
لا تبلل البذور قبل زراعتها. يجب تجنب الإفراط في الري بعد زراعة البذور لأن ذلك قد يؤدي إلى إتلاف البذور. يجب أن يكون سطح التربة رطبًا ، لكن لا تفرط في تبليلها
طريقة 2 من 4: الجزء الثاني: زرع البذور
الخطوة 1. اختر الموقع الصحيح
يمكن أن ينمو الحمص في المناطق التي تغمرها أشعة الشمس ، لذلك يجب اختيار منطقة تتعرض لأشعة الشمس المباشرة لمدة 6 ساعات على الأقل. من الناحية المثالية ، يجب أن تتكون وسائط النمو المستخدمة من تربة رخوة ذات تصريف جيد وتحتوي أيضًا على مواد عضوية.
- يمكنك زراعة الحمص في المناطق شبه المحمية ، ولكن إذا قمت بذلك ، فسوف تقلل من جودة النتيجة النهائية.
- لا تزرع الحمص في المناطق ذات السماد الأخضر أو في التربة التي تحتوي على نسبة عالية من النيتروجين. سيجعل النيتروجين أوراق هذا النبات كبيرة وكثيفة ، لكن جودة المحصول النهائي لهذا النبات ستنخفض إذا كان مستوى النيتروجين مرتفعًا جدًا.
- تجنب الطين الكثيف أو المناطق المظللة.
الخطوة 2. تحضير التربة
لتحسين ظروف التربة وتحضيرها لزراعة الحمص ، أضف بضع حفنات من السماد القديم يوميًا إلى أسبوع قبل زرع الشتلات.
- ضع في اعتبارك أيضًا خلط سماد غني بالبوتاسيوم والفوسفور لتعزيز حصاد ناجح.
- إذا كانت التربة كثيفة جدًا ، امزجها في الرمل الزراعي أو الحصى الناعم أو محسن التربة لجعلها أقل ضغطًا وتحسين الصرف. لا تخلطه مع الطحالب لأن الطحالب تميل إلى الاحتفاظ بكمية كبيرة من الماء.
الخطوة 3. قم بإزالة الشتلات بعد انتهاء الشتاء
يقال إن الحمص نباتات شديدة التحمل في فصل الشتاء ، لكنها تعمل بشكل أفضل عندما تزرع في الهواء الطلق بمجرد انتهاء الشتاء. يجب أن يكون طول هذه الشتلات من 10 إلى 12.7 سم بحلول وقت زرعها.
تنمو النباتات بشكل أفضل عندما تصل درجة حرارة النهار إلى 21 إلى 27 درجة مئوية وعندما تظل درجة حرارة الليل أعلى من 18 درجة مئوية
الخطوة 4. ترتيب الشتلات قريبة جدا من بعضها البعض
أعط المسافة بين البذور مع بعضها البعض على طول 12 ، 7 إلى 15 ، 25 سم. يجب أن يكون الحفرة التي تحفرها بعمق الإناء المستخدم لزرع الشتلات.
- عندما يبدأ الحمص في النمو ، سيبدأ هذا النبات في التدافع مع نباتات الحمص الأخرى. في الواقع ، يمكن أن تكون النباتات السميكة قليلاً شيئًا جيدًا لأن هذه النباتات يمكن أن تدعم بعضها البعض عند التدافع.
- إذا كنت تزرع حمصًا موازيًا لبعضه البعض ، فقم بمسافة 46 إلى 61 سم.
الخطوة 5. ادفن بذور الحمص وأوانيها
كما هو مذكور أعلاه ، يجب أن تكون أي ثقوب تحفرها كبيرة بما يكفي لتناسب أواني الشتلات. ضع قدرًا من بذور الحمص في الحفرة وقم بتغطية الجوانب بإضافة التربة ببطء.
لا تحاول إخراج الشتلات من أوانيها. سوف تتلف جذور الحمص وتتسبب في موت النبات
طريقة 3 من 4: الجزء الثالث: معالجة عامة
الخطوة 1. الماء بانتظام
عادة ما تكون مياه الأمطار وحدها كافية ، ولكن إذا حل موسم الجفاف ، قم بسقي نبات الحمص مرتين في الأسبوع عندما يكون النبات في مرحلة الإزهار وتشكيل القرون.
- لا تسقي من فوق. يمكن أن يضرب الماء أزهار وقرون نبات الفول السوداني ، مما يؤدي إلى فتحها قبل الأوان. يمكن أن يتسبب انسكاب الماء على النباتات أيضًا في ظهور البياض الدقيقي. عند سقي الحمص الماء مباشرة على سطح التربة.
- بمجرد أن تنضج الكبسولة ويبدأ النبات في الذبول من تلقاء نفسه ، لا تسقي النبات كثيرًا. يكفي مرة كل أسبوعين أو مرتين. سيؤدي القيام بذلك إلى تسريع عملية التجفيف قبل حصاد المنتج.
الخطوة 2. أضف نشارة حسب الرغبة
بمجرد أن يبدأ الطقس في الاحماء ، يجب أن تضيف القليل من النشارة حول السيقان. سيؤدي القيام بذلك إلى الحفاظ على رطوبة التربة ، وهو أمر حيوي إذا تعرض النبات لأشعة الشمس.
يمكن أن يساعد النشارة أيضًا في منع الأعشاب الضارة من غزو قاعدة التربة
الخطوة 3. أعط السماد بعناية
يمكنك إضافة القليل من السماد القديم أو مادة عضوية مماثلة إلى التربة في منتصف موسم نمو الحمص. كما أوضحنا سابقًا ، لا تضيف الكثير من السماد الذي يحتوي على نسبة عالية من النيتروجين.
يعمل الحمص مع الكائنات الحية الدقيقة في التربة لإنتاج النيتروجين الخاص بها ، وبالتالي فإن النبات يحتوي على النيتروجين الذي يحتاجه. يؤدي النيتروجين المفرط إلى زيادة سماكة الأوراق وتقليل نمو الحمص
الخطوة 4. تعامل مع الحمص بعناية
عند إزالة الحشائش أو إضافة أي شيء إلى التربة ، يجب الحرص على عدم إتلاف جذور النبات. جذور الحمص ضحلة جدًا ، لذا إذا فعلت أي شيء بالقرب من قاعدة هذا النبات ، فقد تتلف الجذور.
لا تتعامل مع هذا النبات في حالة رطبة لأن العفن يمكن أن يتطور بسرعة
الخطوة 5. تخلص من الآفات عندما تراها
الحمص شديد الحساسية لأنواع مختلفة من الآفات. ومع ذلك ، يجب ألا تقوم بالمناولة بسرعة كبيرة. انتظر حتى تجد الآفة قبل أن تفعل أي شيء للقضاء عليها.
- يمكن إزالة حشرات المن البالغة ونطاطات الأوراق والبراغيث الأخرى برذاذ الماء من خرطوم أو صابون مبيد للحشرات.
- بمجرد رؤية الآفة البالغة ، ابحث عن البيض واسحقها بإصبعك. أو قطع ورقة مع القمل عليها.
- بالنسبة لهجمات الآفات الشديدة ، جرب استخدام مبيدات الآفات الطبيعية الآمنة للأطعمة التي تحتوي على مادة البيريثرين.
- يجب أيضًا الحفاظ على الحديقة خالية من الحطام لتقليل عدد الآفات.
الخطوة السادسة: انتبه لأعراض المرض في الحمص
هذا النبات شديد التأثر بعدة أنواع من الأمراض ، بما في ذلك اللفحة والفسيفساء والأنثراكنوز. أصناف نباتية مقاومة للأمراض إن أمكن.
- لمنع انتشار المرض ، حافظ على تربة هذا النبات خالية من الحطام ولا تتعامل معها رطبة.
- إزالة النباتات المريضة والتخلص منها لمنع انتشار المرض. احرقها أو ارمها في سلة المهملات ، لكن لا تستخدم النبات لصنع السماد.
طريقة 4 من 4: الجزء الرابع: حصاد الحمص
الخطوة 1. حصاد طازج
إذا كنت ترغب في تناول الحمص الطازج ، يمكنك قطف حبات الحمص وهي لا تزال خضراء وغير ناضجة. أكل الحمص مثل أكل الحمص.
يبلغ طول قرون الحمص 2.5 إلى 5 سم فقط ، وكل حبة تحتوي على حبة إلى ثلاث حبوب فقط
الخطوة الثانية. حصاد الحمص المجفف
الطريقة الأكثر شيوعًا لحصاد الحمص هي تجفيفها. للقيام بذلك ، ستحتاج إلى حصاد النبات بالكامل عندما تبدأ الأوراق في الذبول وتحول إلى اللون البني. ضع النبات على سطح مستوٍ ودافئ. اترك الكبسولة تجف بشكل طبيعي في منطقة دافئة جيدة التهوية. التقط الصواميل عندما يبدأ الكبسولة في الفتح.
- يمكن أن تكون البذور الناضجة قاسية جدًا. عندما تقضمه ، لن تنثني بذور الحمص الناضجة.
- إذا كان الطقس رطبًا ، قم بإحضار النباتات أو القرون المحصودة إلى الداخل وجففها مرة أخرى. خلاف ذلك ، قد يظهر العفن على سطح الكبسولة وقد يتلف الحمص بالداخل.
- ضع في اعتبارك أيضًا أن الفئران والقوارض الأخرى يمكن أن تهدد محصولك إذا تركتها تجف في الخارج.
الخطوة 3. قم بتخزين الحمص بشكل صحيح
يمكن تخزين الحمص الطازج غير المقشر في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع. يجب تخزين الحمص المقشر والمجفف في مكان بارد وجاف حتى يمكن أن يستمر لمدة تصل إلى عام.
- قم بتخزين الحمص المجفف في وعاء بغطاء محكم إذا كنت تنوي تخزينه لأكثر من بضعة أيام.
- يمكن أيضًا تجميد الحمص أو تعليبه أو تنبته.
