يبدو الثوم المخلل غريبًا ، ولكن قد تكون مدمن مخدرات بمجرد تجربته. على عكس الثوم النيء ، وهو حار ولاذع ، فإن الثوم المخلل بالخل سيكون طريًا وحتى حلوًا بعض الشيء. يمكنك تناوله مباشرة أو استخدامه كطبق جانبي لمذاق فريد. جرب مزجها مع كل ما تأكله - مزيج النكهات قد يمنحك مفاجأة سارة!
خطوة
طريقة 1 من 10: تناول مخلل الثوم مباشرة من البرطمان
الخطوة 1. ضع الثوم المخلل في فمك عندما تريد الاستمتاع بنكهة قوية
إذا كنت ممن يحبون طعم مخلل الثوم ، فقد ترغب في تناوله مباشرة من البرطمان.
ليست هناك حاجة لتسخين أو طهي المخللات لأنها طرية وطعمها لذيذ
طريقة 2 من 10: امزج المخللات مع الخضار المقلية للحصول على لمسة من الحموضة
الخطوة الأولى: اخلطي قطع الثوم المخلل مع الخضار ، مثل الفليفلة أو البروكلي أو البصل
بدلًا من الإفراط في طهي الخضار بالثوم الطازج المفروم ، امنحها لمسة من النكهة الغنية مع الثوم المخلل. ما عليك سوى تقطيع بضع قطع من الثوم المخلل ومزجها مع الخضار مثل:
- حبات المانغا
- فلفل أحمر
- بروكلي أو براعم الفاصوليا
- قرنبيط
- بصلة
طريقة 3 من 10: قدمي الثوم المخلل على لوح تشاركوتيري
الخطوة 1. استخدم مخلل الثوم لتكملة العديد من الوجبات الخفيفة والجبن كوجبة خفيفة
إذا كنت تقدم وجبات خفيفة على لوح تشاركوتيري أو على طبق كبير للضيوف ، فقم بإعداد مجموعة متنوعة من الأطعمة بمجموعة متنوعة من النكهات حتى يتمكنوا من العثور على المزيج الصحيح من النكهات. ضع وعاءًا صغيرًا من الثوم المخلل لإكمال تقديم السجق أو الجبن أو البسكويت.
هل تريد أن تجعل الثوم المخلل يبدو أكثر فخامة؟ رش بضع قطرات من زيت الزيتون البكر عالي الجودة على الثوم لإبراز حلاوته
طريقة 4 من 10: امزج المخللات مع سلطة المعكرونة أو البطاطس المقلية
الخطوة 1. يقطع الثوم المخلل ويخلط مع المعكرونة المطبوخة أو الأرز الأبيض
يضيف الثوم نكهة إلى الأطعمة التي عادة ما تكون خفيفة ، ومذاقها رائع عند تقديمها في مجموعة متنوعة من الأطباق.
على سبيل المثال ، اخلطي الثوم المخلل مع الأرز المقلي أو الكاري النباتي أو صلصة ألفريدو الكريمية
طريقة 5 من 10: أضف الثوم المخلل إلى السندويشات والهوت دوج والهامبرغر
الخطوة الأولى: ضعي قطع الثوم المخلل على الشطيرة لإضفاء لمسة حامضة عليها قليلاً
يعتبر مخلل الثوم إضافة لذيذة للهامبرغر ومجموعة متنوعة من السندويشات. ليس طعمها حادًا مثل البصل ، لكنها لا تزال بارزة.
يتناسب الثوم المخلل مع البيتزا أيضًا
طريقة 6 من 10: قدمي الثوم المخلل مع اللحوم المشوية وأطباق المأكولات البحرية
الخطوة 1. استخدم مخلل الثوم لإضافة نكهة إلى لحم الخنزير المقدد أو أطباق المأكولات البحرية الخفيفة
عند طهي شرائح اللحم أو تحميصها ، قم بإعداد وعاء من الثوم المخلل أيضًا. سيكمل الطعم الحامض للمخللات نكهة لحم الخنزير المقدد ويمنحه لمسة من نكهة الثوم الحارة. هذه الطريقة مناسبة أيضًا لأطباق المأكولات البحرية الخفيفة ، مثل سمك القد أو سمك الهلبوت أو سمك الصخر.
إذا كنت تضيف صلصة الباربكيو إلى اللحم المشوي ، أضف القليل من الثوم المفروم إليها قبل وضع الصلصة على اللحم
طريقة 7 من 10: يُهرس الثوم المخلل ويُدهن على الخبز المحمص
الخطوة الأولى: اصنع خبز الثوم الخاص بك مع لمسة ناعمة وخفيفة من النكهة
خبز الثوم المصنوع من الثوم الطازج المفروم والأعشاب والملح له طعم منعش للغاية - خاصة إذا كنت تستخدم البصل النيء الذي لا يزال ينبت. إذا كنت تريد طعمًا أكثر اعتدالًا ، فقم بسحق بضع قطع من الثوم المخلل وافرده على الخبز المحمص بدلاً من الثوم الطازج.
قدمي توست الثوم مع الخضار الطازجة مع رش الثوم المخلل
طريقة 8 من 10: امزج الثوم المخلل مع صلصة السباغيتي للحصول على نكهة أقوى
الخطوة الأولى: غير مذاق صلصة المعكرونة محلية الصنع أو صلصة المعكرونة الجاهزة مع قليل من الثوم المخلل
يقطع الثوم المخلل ويطهى في صلصة السباغيتي حتى تمتص الصلصة النكهة. لا تخف من استخدام الكثير من الثوم لأنه أساس العديد من الأطباق الإيطالية.
على سبيل المثال ، يمكنك استخدام صلصة السباغيتي الممزوجة بالثوم لصنع اللازانيا أو السباغيتي وكرات اللحم
طريقة 9 من 10: زين الكوكتيل ببضع قطع من مخلل الثوم
الخطوة 1. استخدم قطع الثوم المخلل بدلاً من البصل المخلل لتزيين المشروب
على سبيل المثال ، اخلطي المخللات مع مارتيني أو حشيشة دموية. يمكنك أيضًا استبدال المحلول الملحي من الزيتون بالماء من الثوم المخلل لصنع مارتيني متسخ.
إذا كنت تحب الطعم الحار للماري الدموي ، استخدم مخلل البصل المصنوع من الفلفل الحار
الطريقة 10 من 10: اصنع تتبيلة السلطة من الثوم المخلل
الخطوة 1. اخلطي المحلول الملحي من الثوم المخلل مع الزيت لعمل تتبيلة بسيطة للسلطة
ابدأ بخلط زيت الزيتون البكر الممتاز والمحلول الملحي من جرة مليئة بالثوم المخلل بنسبة 3: 1. بعد ذلك تذوقه وأضف الملح والفلفل حسب الرغبة قبل خلطه مع الخضر.
