أحب أكل رايس كرسبيز؟ هذه الحلوى المقرمشة لا تحظى بشعبية بين الناس من جميع الأعمار فحسب ، بل إنها أيضًا لذيذة بشكل لا يصدق وسهلة التحضير! إذا كنت ترغب في إعداد وجبات خفيفة من رايس كرسبيز بنكهات أصلية ، فإن رأس المال الرئيسي الذي تحتاجه هو علبة حبوب رايس كريسبيس. إذا كنت من محبي الشوكولاتة ، فهذه المقالة تحتوي أيضًا على وصفة رايس كرسبيز بنكهة الشوكولاتة والتي تستحق التجربة. بمجرد الانتهاء ، يمكن تناول Rice Krispies على الفور أو تزيينه بزخارف مختلفة مثل الصقيع أو الشوكولاتة المذابة أو الميسات الملونة!
مكونات
أوريجينال تيست رايس كرسبيز
- 3 ملاعق كبيرة. (45 جرام) زبدة
- 1 عبوة من أعشاب من الفصيلة الخبازية تزن حوالي 450 جرامًا أو 100 جرام من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة أو 200 جرام من كريمة الخطمي
- 150 جرام أرز كرسبيز
ستنتج حوالي 12 قطعة من رايس كرسبيز
رايس كرسبيز بنكهة الشوكولاتة
- 4 ملاعق كبيرة. (60 جرام) زبدة
- 1 عبوة من أعشاب من الفصيلة الخبازية تزن حوالي 450 جرامًا أو 100 جرام من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة أو 200 جرام من كريمة الخطمي
- 60 جرام من مسحوق الكاكاو
- 125 جرام أرز كرسبيز
- 80 جرام رقائق شوكولاتة
سينتج حوالي 12 قطعة من رايس كرسبيز
خطوة
طريقة 1 من 3: صنع مقرمشات الأرز بالطعم الأصلي
الخطوة 1. تذوب 3 ملاعق كبيرة (45 جرام) من الزبدة في قدر كبيرة
ضعي الزبدة في قدر ، ثم اشعلي الموقد على نار خفيفة حتى تذوب.
لا تستبدل المارجرين بالزبدة حتى لا يتغير طعم الأرز المقرمش أو يصبح دهنيًا للغاية
الخطوة الثانية: ضع عبوة واحدة من أعشاب من الفصيلة الخبازية في قدر واطبخها لمدة 10-15 دقيقة
أفرغي محتويات العبوة في قدر ، ثم قلبيها مع الزبدة حتى تذوب أعشاب من الفصيلة الخبازية تمامًا ، حوالي 10-15 دقيقة.
إذا كنت تفضل ذلك ، يمكنك استخدام 100 جرام من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة أو 200 جرام من كريمة الخطمي بدلاً من حزمة واحدة كبيرة من أعشاب من الفصيلة الخبازية
معالجة الأرز المقرمش في الميكروويف:
إذا كنت ترغب في طهي أرز كرسبيز في الميكروويف ، ما عليك سوى تسخين الزبدة وأعشاب من الفصيلة الخبازية لمدة دقيقتين على نار عالية. بعد ذلك ، أخرجي خليط المارشميلو الذائب من الميكروويف ، وحركيه بملعقة ، ثم أعد تسخينه في الميكروويف لمدة دقيقة واحدة.
الخطوة 3. أضف 150 جرام من حبوب الأرز المقرمشة
بمجرد إضافة الحبوب ، قلبي جميع المكونات بملعقة حتى يتم تغليف سطح الحبوب بالكامل بالزبدة المذابة ومزيج الخطمي ، لمدة 5 دقائق تقريبًا.
تفاوت:
يمكن استبدال رايس كرسبي بالحبوب المفضلة لديك! لتحضيرها ، ما عليك سوى مزج 150 جرامًا من الحبوب المفضلة لديك مع الزبدة المذابة وأعشاب من الفصيلة الخبازية حتى يصبح السطح مغطى جيدًا.
الخطوة الرابعة: ضعي خليط الحبوب والزبدة والمارشميلو في وعاء مدهون بالضغط ، ثم اتركيه لمدة 10-15 دقيقة حتى يبرد
حضري صينية خبز مقاس 33x22x5 سم ، ثم رشي الزيت أو ضعيه على السطح. بعد ذلك ، ضعي كمية صغيرة من الزبدة على سطح الملعقة واستخدمي الملعقة نفسها لنقل خليط الأرز المقرمش إلى المقلاة. لا تنس الضغط على رايس كرسبيز حتى يصبح السطح متساويًا. بعد ذلك ، قم بتبريد الأرز المقرمش في درجة حرارة الغرفة لمدة 10-15 دقيقة.
يعد وضع الزبدة على الملعقة فعالة في منع العجين من الالتصاق عند نقله إلى المقلاة
الخطوة 5. قطع الأرز المقرمش إلى مربعات قياس 5x5 سم
بعد التبريد لمدة 10-15 دقيقة ، يصبح رايس كرسبيز جاهزًا للتقديم! تذكر أن رايس كرسبيز سوف يتذوق ألذ إذا تم تناوله في نفس اليوم الذي يتم فيه تحضيره.
يمكنك استخدام سكين الزبدة لتقطيع رايس كرسبيز
الخطوة السادسة: قم بتخزين Rice Krispies في وعاء محكم الغلق ، ثم ضع الحاوية في درجة حرارة الغرفة
من المفترض أن جودة رايس كرسبيز لن تتغير لمدة يومين كحد أقصى. إذا كنت ترغب في زيادة مدة الصلاحية ، فضع Rice Krispies في وعاء محكم الإغلاق وافصل كل طبقة بورقة من ورق الشمع. ثم قم بتجميد رايس كرسبيز في الفريزر لمدة تصل إلى 6 أسابيع.
إذا كنت ترغب في تناول أعشاب من الفصيلة الخبازية التي لا تزال مجمدة ، فلا تنس أن تتركها في درجة حرارة الغرفة لمدة 15 دقيقة حتى تنعم قوامها
طريقة 2 من 3: صنع مقرمشات الأرز بالشوكولاتة
الخطوة 1. نذوب الزبدة وأعشاب من الفصيلة الخبازية في قدر كبيرة
أضف 4 ملاعق كبيرة. (60 جرام) من الزبدة في قدر ، ثم سخني المقلاة على نار متوسطة عالية حتى تذوب الزبدة. بعد ذلك ، ضعي عبوة واحدة من أعشاب من الفصيلة الخبازية أمام القدر وحرّكي المكوّنين حتى يذوبوا تمامًا.
إذا أردت ، يمكنك أيضًا استخدام 100 جرام من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة أو 200 جرام من كريمة الخطمي
الخطوة 2. صب 6 جرام من مسحوق الكاكاو في قدر
ثم قلبي جميع المكونات حتى تمتزج جيدًا ويصبح الملمس ناعمًا. إذا كنت تريد طعم شوكولاتة أقوى ، أضف 6 جرام من مسحوق الكاكاو إليها.
الخطوة 3. ضعي 125 جرامًا من حبوب الأرز المقرمشة و 8 جرامًا من رقائق الشوكولاتة في قدر
بعد ذلك ، أغلق الموقد وحرك جميع المكونات بملعقة لمدة 10 دقائق.
لا تنس أن تدهن الملعقة بالزبدة حتى لا تلتصق عجينة الأرز المقرمشة عند التقليب
تفاوت:
أضف 75 جرامًا من المكسرات ، مثل الفول السوداني المفروم أو الجوز إلى الخليط لإثراء قوام وطعم الأرز المقرمش.
الخطوة الرابعة: انقلي العجينة إلى صينية الخبز ، ثم رشي السطح بكمية كافية من رقائق الشوكولاتة
حضري صينية خبز مقاس 20x20 سم ، ثم رشي أو ضعي القليل من الزيت على السطح. بعد ذلك ، يُسكب المزيج في المقلاة أثناء الضغط حتى يصبح السطح أكثر اتزانًا.
استخدم كل رقائق الشوكولاتة المتبقية في العبوة
الخطوة 5. دع العجينة ترتاح لمدة 15 دقيقة حتى تبرد ، قبل تقطيعها إلى مربعات
بعد أن تبرد درجة الحرارة ، قم بتقطيع الأرز المقرمش إلى مربعات قياس 5x5 سم لتسهيل تناولها.
قم بتخزين ما تبقى من أرز كرسبيز في وعاء محكم الغلق ، ثم ضع الحاوية في درجة حرارة الغرفة لمدة يومين كحد أقصى. لزيادة العمر الافتراضي ، قم بتجميد رايس كرسبيز في وعاء مغلق لمدة تصل إلى 6 أسابيع
طريقة 3 من 3: تزيين رايس كرسبيز
الخطوة 1. ضعي كريمة الزينة على الأرز المقرمش لتحلية المذاق وجعله يبدو أكثر فخامة
بعد أن يبرد رايس كرسبيز ، ولكن قبل تقطيعه ، ادهن السطح بالصقيع باستخدام ملعقة. مترددة في صنع صقيع خاص بك؟ يمكنك أيضًا شراء كريمة الزينة الجاهزة من السوبر ماركت و / أو مزجها مع ألوان الطعام ، إذا كنت تفضل ذلك.
لجعلها أكثر إثارة ، حاول مزج الزينة مع الزبدة الملونة قبل وضعها على الجزء العلوي من رايس كريسبيز
الخطوة الثانية: اغمس رايس كرسبيز في الشوكولاتة المذابة أو الحلوى لتعزيز مظهرها
أولًا ، قم بإذابة رقائق الشوكولاتة أو الحلوى في الميكروويف. بعد ذلك ، اغمس كل قطعة من أرز كرسبيز بداخلها وضعها على ورق الزبدة حتى يجف القوام. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك غمس رايس كرسبيز بالكامل في الشوكولاتة / الحلوى المذابة ، أو غمس رايس كرسبيز جزئيًا حتى تتمكن من رؤية حبيبات الحبوب.
تريد أن تجعل مظهره أكثر جاذبية؟ يُرش سطح الشوكولاتة أو الحلوى المذابة على رايس كريسبيز ببضع حلوى إضافية أو بريق صالح للأكل
الخطوة الثالثة: قدمي الأرز المقرمش على شكل مصاصات لتعزيز مظهرها
بعد أن يبرد رايس كرسبيز ويقطع إلى قطع ، اخترق بضع قطع من الأرز المقرمش باستخدام سيخ خشبي أو عصا مثلجات. بهذه الطريقة ، يمكنك أنت وأحبائك الاستمتاع بها كما لو كنت تأكل مصاصة!
