الطعام والترفيه 2024, شهر نوفمبر
يعد البروتين جزءًا مهمًا من نظام غذائي صحي ويمكن العثور عليه في جميع أنواع الأطعمة الطبيعية. الكمية الموصى بها من البروتين هي 50 إلى 175 جرامًا يوميًا ، حسب نوع جسمك ونوع التمرين والنظام الغذائي. إذا كنت مهتمًا بإضافة البروتين إلى نظامك الغذائي ولكن ليس لديك مسحوق بروتين ، فحاول صنع مخفوق البروتين بمكونات طبيعية.
هل تحتاج إلى ماء مغلي للمشروبات أو للوصفات؟ يمكن غلي كمية صغيرة من الماء بسهولة في الميكروويف لبضع دقائق فقط دون تسخين الموقد أو تشغيل الغلاية الكهربائية. ومع ذلك ، هذا لا يعني أيضًا أنه خالٍ من المشاكل. على سبيل المثال ، على الرغم من صغر حجمها ، إلا أن خطر ارتفاع درجة الحرارة لا يزال ممكنًا.
إذا كنت تعاني من القرحة الهضمية ، ففكر في البدء في تناول عصير الملفوف بانتظام. يحتوي عصير الملفوف على L-glutamine و gefarnate التي يمكن أن تحمي الغشاء المخاطي لجدار المعدة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن تخمير عصير الملفوف سيؤدي أيضًا إلى إنتاج البروبيوتيك بحيث يكون أكثر فائدة لصحة الجهاز الهضمي.
في السنوات الأخيرة ، أصبحت مشروبات الطاقة شائعة جدًا بين الأشخاص الذين يحتاجون إلى زيادة الطاقة في منتصف النهار أو زيادة الطاقة في الصباح ، أو حتى (غير مستحسن) لتأخير تأثيرات استهلاك الكحول. في الوقت نفسه ، تتزايد التحذيرات من مخاطر مشروبات الطاقة والقصص عن موت الشباب بسبب النوبات القلبية بعد الإفراط في تناول الكحوليات.
هناك العديد من الأنواع المختلفة من الشراب التي يمكن صنعها ، ومعظمها يبدأ بوصفة أساسية. يمكن إضافة الشراب إلى الحليب أو المشروبات الأخرى ، أو رشه في أطباق الإفطار والحلويات. يمكنك أيضًا صنع نسختك الخاصة من شراب الذرة. وإليك بعض الأفكار للنظر فيها.
أساس صنع شراب السكر هو البساطة ، وهي خلط السكر والماء وتشغيل الموقد والتقليب حتى يذوب. بالنسبة للطهاة الذين يستمتعون بالتجربة ، إليك بعض النصائح لتجنب تكوين بلورات السكر أو الاحتفاظ بها لفترة أطول أو إضافة نكهات أخرى إلى الشراب. بهذه الطريقة ، ستنتج محليًا جيدًا للكوكتيلات أو القهوة أو الفاكهة المسكرة.
عندما تقوم بتحلية المياه ، فإنك تقلل الملح المذاب في الماء. يمكن استخدام تقنية تحلية المياه أو إزالة الملح الزائد لإنتاج المياه الصالحة للشرب من مياه البحر أو المياه قليلة الملوحة ، ويمكن استخدامها أيضًا في صناعة النفط والغاز. تشير التقديرات إلى أن 97.
في يوم حار ، ستحبه … سلوربي. هذه الحلوى الحلوة والمجمدة تتغلب على الحرارة وتخرج من حلقك بإحساس ذوبان الجليد. تريد واحدة الآن ، أليس كذلك؟ سنوضح لك كيفية صنع واحدة قبل أن تقول "لا أصدق أنها 36 درجة اليوم!" مكونات 1/2 كوب سكر 1 علبة من أي نوع من المشروبات الغازية (علبة أو زجاجة صغيرة من المشروب) 3 أكواب ثلج الخلاط خطوة الخطوة 1.
Slushie هو علاج بارد مثالي لإبقائك باردًا في يوم حار. المكونات الوحيدة التي تحتاجها لصنع السلاش هي الثلج والسكر والمنكهات وألوان الطعام. أسرع طريقة لعمل السلاش هي استخدام الخلاط ، لكن قوام السلاش سيكون أكثر نعومة إذا كان لديك صانع آيس كريم. يمكنك أيضًا عمل مشروب السلاش باستخدام الفريزر فقط.
تيم تام هي علامة تجارية أسترالية شهيرة لبسكويت الشوكولاتة. تتكون هذه الوجبة الخفيفة من قطعتين من البسكويت محشوة بكريمة الشوكولاتة ومغطاة بالشوكولاتة الذائبة من الخارج. عن طريق أخذ قضمة من البسكويت ، يمكنك استخدامها كقشة لشرب مشروبك المفضل. هذه التقنية لها عدة أسماء ، على سبيل المثال Tim Tam Slam و Tim Tam straw و Tim Tam bombs وما إلى ذلك.
عصير الخوخ هو عصير لذيذ وطازج مصنوع من خوخ الخوخ. يمكن شرب هذا العصير مباشرة ، أو دمجه مع العصائر الأخرى ، أو الكوكتيلات ، أو لكمة للحصول على نكهة أقوى من الخوخ. مكونات 6 حبات خوخ 150 مل من الماء 1 ملعقة كبيرة. (15 مل) عصير ليمون 2 ملعقة كبيرة.
يحب الجميع رغوة الحليب الدافئة فوق القهوة التي يشربونها. إذا كنت تريد تدفئة نفسك في يوم بارد عن طريق احتساء ماكياتو أو موكا ، يمكنك استخدام صانعة رغوة الحليب لصنع رغوة على طريقة باريستا. من خلال اختيار رغوة الحليب الخاصة بك وإعدادها وصنعها ، يمكنك تقليد مشروب قهوة باهظ الثمن في المنزل.
اصنع عصير البطيخ لإرواء عطشك في يوم حار. يمكنك استخدام إحدى الوصفات أدناه لاستخراج عصير البطيخ عن طريق مزجه أو تسخينه. يمكنك أيضًا عمل مزيج منعش من عصير الرمان والبطيخ. وقت التحضير (مخلوط): 5-10 دقائق مدة الطهي (مع الخلاط): 5 دقائق الوقت الإجمالي:
هناك شعور معين بالرضا إذا كنت تشرب فنجان قهوة من حبوب البن التي تحمصها بنفسك. مذاق القهوة المحمصة في المنزل أكثر نعومة ولها نكهة معقدة غير موجودة في القهوة التي يتم شراؤها من المتجر. ابدأ بالخطوة 1 أدناه لتتعلم كيفية تحميص حبوب البن الخاصة بك وتجربة الفرق بشكل مباشر.
عندما يصبح الهواء أكثر سخونة ، فأنت بحاجة إلى مشروب من الفاكهة حتى يبرد. يمكن لجميع محبي المانجو الاستمتاع بهذا المشروب اللذيذ والصحي. جرب الطريقتين أدناه لمعرفة الطريقة التي تفضلها! مكونات النسخة الكلاسيكية حبة مانجو كبيرة مقشرة ومقطعة إلى قطع صغيرة 2 أونصة (250 مل) زبادي عادي 5 أونصات (150 مل) حليب قليل الدسم 1 كوب ثلج مقطع إلى مكعبات أو مسحوق خالٍ من منتجات الألبان 3 حبات مانجو مقشرة ومنزوعة البذور ومقطعة إلى قطع 1 إنش 2 ملعقة كبيرة (30 جم) ليمون
قشطة شائكة هي فاكهة تأتي من منطقة البحر الكاريبي وأمريكا الوسطى وشمال أمريكا الجنوبية وأفريقيا جنوب الصحراء. طعم قشطة شائكة مثل مزيج من الفراولة والأناناس ، مع قليل من القشدة الحامضة والحمضيات. ليس من الصعب صنع عصير قشطة شائكة وله مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية.
هل تعلم أن الطماطم تحتوي على أنواع مختلفة من العناصر الغذائية المفيدة للصحة مثل اللايكوبين وبيتا كاروتين وفيتامين سي للحصول على كل هذه العناصر الغذائية بطريقة لذيذة وملء ، فلماذا لا تعالج الطماطم الطازجة في كوب عصير منعش؟ إذا كانت الطماطم في حديقتك في أوج عطائها بالفعل ، فحاول معالجتها وتحويلها إلى عصير.
يعرف عشاق البيرة أنه لا يوجد شيء أفضل من بيرة مثلجة في يوم حار. ومع ذلك ، لم يعرف سوى عدد قليل من الناس أنه من الممكن تحويل البيرة المثلجة إلى مكعبات ثلج في بضع ثوان. كل ما تحتاجه لهذه الحيلة هو زجاجة بيرة محكمة الغلق (أو مشروب آخر لذيذ) ، ومجمد ، وسطح صلب وقوي مثل أرضية خرسانية أو قرميدية.
عادة ، يبحث الناس عن الخلاطات عندما يريدون صنع العصائر ، لكن ليس عليك فعل ذلك! طالما اخترت فاكهة ناعمة وناضجة ، يمكنك طحنها يدويًا وخلطها مع مكونات العصير المفضلة لديك ، مثل الزبادي أو زبدة الجوز. احصل على قوام السموذي المميز عن طريق خفق المزيج مع الثلج حتى يصبح باردًا ودسمًا.
هل تحب "فانيليا كابتشينو" الذي صنعته شركة "ستاربكس" ولكنك متردد في شرائه لأن السعر يستنزف جيبك كثيرًا؟ لا تقلق ، الآن يمكنك صنع "فانيلا كابتشينو" بنفس المذاق في المنزل. الإصدارات الساخنة أو الباردة ، كلاهما لذيذ بنفس القدر.
حليب الصويا بديل لذيذ لحليب البقر في الوصفات أو عن طريق الفم. كثير من الناس لا يعتقدون أن صنع حليب الصويا أمر سهل طالما يتوفر كيس فول الصويا وخلاط. بعد تجربة حليب الصويا محلي الصنع ، ستقول وداعًا لحليب الصويا الذي تشتريه من المتجر إلى الأبد!
يعرّف قاموس أكسفورد الإنجليزي الكوكتيل بأنه مشروب كحولي يتكون من خليط آخر ، مثل عصير الفاكهة. في حين أنه من المستحيل شرح كيفية صنع جميع أنواع الكوكتيلات ، فإن هذه الصفحة ستوجهك في الاتجاه الصحيح لصنع مزيج بسيط من الكحول ، لذلك في المرة القادمة التي تريد فيها صنع شيء مميز ، يمكنك صنع واحدة.
عصائر الفراولة لذيذة وصحية وسهلة التحضير. يُعد هذا العصير اللذيذ طبقًا رائعًا للحفلات أو وجبة خفيفة منعشة بعد الظهر ، والتي يمكن تحضيرها بسرعة. لتحضير عصير الفراولة ، جربي إحدى الوصفات التالية. وقت التحضير: 5-8 دقائق وقت الطهي: 2-4 دقائق المجموع:
Oreos هي كعكة كلاسيكية تستخدم لصنع ميلك شيك كلاسيكي. عندما تصنع ميلك شيك أوريو مع آيس كريم الفانيليا ، يمكنك أيضًا تجربة صنعه دون استخدام الآيس كريم ، باستخدام الموز المجمد بدلاً من ذلك. أيًا كان ما تريد ، يمكنك تغيير الآيس كريم والنكهات والحليب لعمل ميلك شيك أوريو الذي تريده حقًا.
مع القليل من المكونات ، من السهل جدًا صنع مخفوق حليب الموز ومرضي للغاية. يمكن صنعه في دقائق قليلة ، لا شيء صعب. والسؤال الآن هو: استخدام الحليب أم لا؟ مكونات ميلك شيك الموز التقليدي 1-2 موز (أفضل مجمدة) 1 كوب (8 أونصات) مكعبات ثلج 1/2 كوب (4 أونصات) حليب 2 1/2 ملاعق كبيرة سكر أو بديل السكر أو عسل 1 مغرفة (3 أونصات) آيس كريم فانيليا 1 1/2 ملعقة كبيرة خلاصة الفانيليا (اختياري) 4-6 لوز مقطع (اختياري) نكهات إضافية حسب الرغبة (مانجو ، أناناس ، سبانخ ، خضرو
عصير الليمون بالفراولة هو مشروب بارد منعش مثالي للطقس الحار. يمكنك أيضًا القيام بذلك بنفسك وليس عليك الذهاب إلى مطعم للاستمتاع به. كل ما تحتاجه هو بعض المكونات البسيطة وخلاط. مكونات لجزء من 4 أشخاص. كوبان من الماء 1 كوب عصير ليمون 16 ملعقة كبيرة سكر 550 جرام من الفراولة مكعبات ثلج (اختياري) شرائح الليمون وشرائح الفراولة وأوراق النعناع ومقبلات أخرى (اختياري) خطوة الخطوة 1.
الماء المنقوع هو الماء المنقوع بأنواع مختلفة من الفاكهة وله طعم لذيذ وفوائد صحية. احتفظ بإبريق أو اثنين من الماء المنقوع في الثلاجة حتى تتمكن من الحفاظ على رطوبتك بسهولة أكبر. خطوة جزء 1 من 3: وصفة الفاكهة الأساسية الخطوة 1. اصنع عصير برتقال اغسل 1-3 برتقالة لكل لتر من الماء.
عادةً ما يكون لعصير الليمون الوردي المباع في السوق طعم مشابه لعصير الليمون العادي. الاختلاف الوحيد هو في تلوين الطعام المستخدم في عصير الليمون الوردي. إذا كنت ترغب فقط في الحصول على عصير الليمون بلون مختلف ، يمكنك صنع لون خاص بك في المنزل باستخدام نفس الحيلة.
في حين أن لدغة هذا النبات الطازج مؤلمة ، إلا أن نبات القراص آمن للأكل ، وربما يكون ذو قيمة غذائية عالية. تحدث إلى طبيبك قبل تخمير نبات القراص إذا كنت تتناول دواء أو تعاني من حالة طبية. خطوة جزء 1 من 2: حصاد نبات القراص الخطوة 1.
يتفق الكثير من الناس على أن صنع فنجان رائع من الإسبريسو هو فن بحد ذاته. يشير صنع فن اللاتيه إلى صنع نمط مصنوع من الرغوة فوق مشروب إسبريسو. إذا كنت ترغب في صقل موهبتك الخفية في صناعة القهوة ، فإن فن اللاتيه هو أسلوب مهم قد يستغرق سنوات لإتقانه.
قهوة لاتيه موجودة بالفعل في جميع أنحاء العالم وغالبًا ما توجد في المقاهي. تتكون التركيبة من قهوة اسبريسو إيطالية قوية ممزوجة بالحليب على البخار / المسخن. سعر فنجان اللاتيه في المقاهي باهظ الثمن نسبيًا ، ولكن في الواقع يمكن صنع هذه الوصفة في المنزل بعدة طرق ، إما باستخدام آلة صنع القهوة أو AeroPress أو مرشح القهوة العادي.
في حين أن Starbucks Mocha Frappuccino لذيذ ومنعش ، إلا أنه باهظ الثمن أيضًا. الآن لم تعد بحاجة إلى زيارة ستاربكس ويمكنك صنع نسختك المستنسخة في المنزل ، باستخدام المكونات الأساسية فقط التي يمكنك شراؤها من السوبر ماركت. ستنتج هذه الوصفة مشروبًا مشابهًا بنفس طعم موكا فرابوتشينو الحقيقية.
ماذا يحدث إذا كنت تريد حقًا موكا على طراز المقهى ، لكنك لا تريد مغادرة المنزل؟ اصنعها بنفسك ، هذا ما يجب فعله! يمكنك إحضار لمسة المقهى إلى منزلك بشكل أسرع من تغيير ملابسك ومغادرة المنزل ، سواء كنت تتناول القهوة المقطرة أو الإسبريسو. لذا ، اترك محفظتك جانبًا وابدأ الخطوة 1 أدناه.
قد تعلم بالفعل أن الشاي الأخضر يحتوي على مضادات الأكسدة ، لكن هل تعلم أن القهوة الخضراء تحتوي عليها أيضًا؟ تحتوي حبوب البن الخضراء غير المحمصة على مضادات الأكسدة وحمض الكلوروجينيك التي تم ربطها بفقدان الوزن. لتجربة هذه الفوائد ، قم بتخمير مستخلص البن الأخضر أو تناول مكمل القهوة الخضراء المطحونة.
يمكن أن تكون القهوة الفورية خيارًا رائعًا عندما تحتاج إلى دفعة أو إنعاش ، ولكن ليس لديك آلة لصنع القهوة. على عكس البن المطحون ، فإن القهوة سريعة التحضير مصنوعة من القهوة المخمرة المجففة. على الرغم من أنه لا يمكنك صنع القهوة سريعة التحضير بنفسك في المنزل ، إلا أن القهوة سريعة التحضير لا تزال خيارًا سهلاً ولذيذًا للاستمتاع بتناول الكافيين!
يعد شرب فنجان من القهوة في الصباح طريقة شائعة للناس في جميع أنحاء العالم لبدء يومهم. للحصول على مذاق القهوة الطازج ، عليك أن تطحن الحبوب بنفسك كل يوم ، ويمكن القيام بذلك بسهولة باستخدام مطحنة القهوة المناسبة. ومع ذلك ، إذا تعطل الجهاز أو كنت في مكان لا تتوفر فيه مطحنة قهوة ، فهناك عدة طرق لطحن الحبوب والاستمتاع بفنجان قهوة طازج.
إذا كنت تحب القهوة ، فلا يوجد شيء أكثر متعة من طحن الحبوب الطازجة بنفسك. رائحة وطعم حبوب البن المطحونة منزليًا أفضل من نسخها المطحونة تجاريًا. بمجرد أن تصبح جاهزًا للقيام بذلك ، ستحتاج إلى معرفة مستوى الطحن المناسب لماكينة القهوة الخاصة بك. بمجرد أن تعرف ما إذا كانت قهوتك تحتاج إلى طحن خشن أو طحن ناعم أو متوسط ، يمكنك اختيار مطحنة مناسبة.
يوجد الكافيين في مجموعة متنوعة من الأطعمة والمشروبات ، بما في ذلك القهوة والشاي ومشروبات الطاقة والشوكولاتة. في حين أنه يمكن أن يخفف النعاس ويفتح عينيك في الصباح ، فإن شرب الكثير من الكافيين أو تناوله في الوقت الخطأ يمكن أن يفسد يومك. هناك عدة طرق لطرد الكافيين من نظامك ، مثل شرب الماء وممارسة الرياضة والقيلولة.
بطاقة ستاربكس الذهبية هي هدية تمنح العملاء عروضًا خاصة ومشروبات مجانية وخدمة من الدرجة الأولى في جميع متاجر ستاربكس. على الرغم من أنه حصري ، يمكنك كسب الحالة الذهبية عن طريق شراء منتجات ستاربكس. انضم إلى برنامج مكافآت ستاربكس ، ثم اربح 300 "
تعد آلات صنع القهوة جزءًا من روتين ملايين الأشخاص حول العالم. في الولايات المتحدة وحدها ، يشرب ملايين الأشخاص القهوة يوميًا. إذا لم تستخدم آلة صنع القهوة مطلقًا ، فلا يمكن أن تعتمد عملية صنع القهوة على الحدس. استخدم هذه الخطوات البسيطة لتحضير فنجان من قهوتك المفضلة.