الطعام والترفيه

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

يعتبر لسان البقر قطعة كبيرة من اللحم ، والكميات كافية لجميع أفراد الأسرة ، والسعر رخيص نسبيًا. على الرغم من أن السعر رخيص ، إلا أن هذا لا يعني أن الجودة منخفضة. في الواقع ، جعل طعمه الغني لسان البقر طعامًا فاخرًا في العصور القديمة. استمر في القراءة لمعرفة كيفية طهيه جيدًا حتى يصبح هذا الطبق دعامة أساسية في مطبخك.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

البطاطا الحلوة المخبوزة هي طبق جانبي لذيذ وتتماشى مع العديد من الأطباق الأخرى. تعد البطاطا الحلوة المخبوزة مثالية للطهاة المبتدئين لأنها سهلة التحضير ، ولكن يمكن أيضًا تحضيرها في مجموعة متنوعة من الأطباق بواسطة طهاة خبراء لأنها تعمل بشكل جيد مع المكونات الحلوة والحارة.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

يعتبر الموهيتو مشروبًا منعشًا ومناسبًا أكثر للطقس الحار. بعد إتقان وصفة المشروب المنعش هذه المصنوعة من مزيج من أوراق النعناع والليمون والسكر ، يمكنك أنت وأصدقاؤك الاستمتاع بها كمنعش من الطقس الحار. سواء كنت تفضل وصفات الموهيتو الكلاسيكية ، أو ترغب في تجربة نكهات مختلفة مثل الفراولة الطازجة أو جوز الهند ، ستمنحك هذه المقالة سر صنع الموهيتو المثالي.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

هل تحب أكل لحم بطن الخنزير ولكنك لا تعرف كيف تعده بنفسك في المنزل؟ إذا كنت تشتريها دائمًا بسعر مرتفع في مطعم يقدم مجموعة متنوعة من الأطباق الآسيوية ، فحاول من الآن فصاعدًا أن تجعلها بنفسك في مطبخ منزلك! في الواقع ، بطن الخنزير دهني جدًا ، لذلك غالبًا ما يتم معالجته في لحم مقدد أو لحم مدخن.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

حلوى سكر القيقب هي وجبة خفيفة تذوب في فمك! هذه الوصفة الشعبية لذيذة وسهلة وتتطلب القليل من المكونات. استمتع بهذه الوجبة الخفيفة اللذيذة بمفردك أو قدمها لأصدقائك أو عائلتك خلال موسم العطلات. اختر بعض شراب القيقب عالي الجودة ، واجعل مقياس حرارة الحلوى جاهزًا ، وابدأ في الطهي!

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

من منا لا يحب وعاء من الآيس كريم السميك والكريمة؟ بدلاً من شراء دلو من الآيس كريم من المتجر ، يمكنك صنع الآيس كريم الخاص بك في المنزل حتى تتمكن من تنظيم جميع المكونات والإبداع في خيارات النكهة الخاصة بك. يمكنك استخدام الآيس كريم المعتمد على الكسترد (باستخدام البيض) أو عجينة فيلادلفيا النموذجية التي لا تستخدم البيض.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

Michelada هو كوكتيل مكسيكي شهير أو cerveza Preparada (بيرة جاهزة) التي أصبحت شائعة في المكسيك في الأربعينيات ، عندما بدأ الناس في خلط البيرة مع الصلصة الحارة أو الصلصة. يكتسب هذا المشروب الآن شعبية على الجانب الآخر من العالم ويمكن مقارنته بلودي ماري.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

عندما يكون الطقس حارًا جدًا ، يبدو أن تناول كوب كبير من شاي النعناع البارد والمنعش هو الاختيار الصحيح! كسول للخروج من المنزل لشرائه من أقرب مقهى؟ لا تقلق ، فإن صنع شاي النعناع الخاص بك أمر سهل للغاية! بالإضافة إلى مذاقه اللذيذ ، اتضح أن شاي النعناع مفيد أيضًا لمن يعانون من اضطرابات في المعدة.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

معظم أواني القلي التقليدية / القلي مصنوعة من الفولاذ الكربوني (الحديد المعالج) ، ويجب تعطير هذه المادة. طلاء النكهة (التوابل) هو عملية خاصة يتم إجراؤها لإضافة نكهة إلى مقلاة أو معدات أخرى مصنوعة من الفولاذ وجعلها غير لاصقة. عملية طلاء الرائحة تجعل الطعام المطبوخ فيه أكثر نكهة.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

كثيرا ما تسمع مصطلح "ماتشا"؟ في الواقع ، ماتشا هو شاي أخضر ياباني يقدم العديد من الفوائد الصحية بينما يمثل أيضًا الثقافة اليابانية الأنيقة لشرب الشاي. على عكس الشاي العادي ، لا يحتاج الشاي الأخضر الياباني إلى التخمير ، لذلك ستستهلك أوراق الشاي الكاملة بدلاً من مستخلص الشاي.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

هل تحب صنع الكعك ولكنك دائمًا ما تكون كسولًا لشراء الكريمة الثقيلة لأن سعر البيع باهظ الثمن في السوق؟ لماذا لا تحاول صنعه بنفسك بدلاً من استبداله بالحليب العادي؟ تذكر أن الحليب العادي لا يحتوي على نفس محتوى الكريمة. نتيجة لذلك ، المنتج الناتج غير قادر على الملمس أو التذوق على النحو الأمثل بعد ذلك.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

صلصة كريمة الذرة هي طبق خاص من جنوب الولايات المتحدة مع مجموعة متنوعة من الوصفات المختلفة. تستخدم معظم الوصفات الكريمة أو الحليب للحصول على قوام كريمي ، ولكن هناك أيضًا وصفات تستخدم لحم الخنزير المقدد. في حين أن هذا ليس طبقًا صحيًا ، إلا أن الذرة المخبوزة تعد إضافة رائعة للدجاج المقلي أو لحم الخنزير المشوي.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

في بعض الأحيان ، تستدعي الوصفة استخدام أعشاب من الفصيلة الخبازية الذائبة ولكنها لا تخبرك بكيفية القيام بذلك. لتحقيق هذه الغاية ، ستوضح لك هذه المقالة ثلاث طرق لإذابة أعشاب من الفصيلة الخبازية مع إخبارك أيضًا بالوصفات المناسبة لكل منها. مكونات ذاب على الموقد 1 كيس 453 جرام أعشاب من الفصيلة الخبازية 4 ملاعق كبيرة من الماء تقصير 1 ملعقة صغيرة منكه فانيليا (اختياري) 375-500 جرام سكر بودرة (اختياري لعجينة السكر) ذاب في الفرن 15 أعشاب من الفصيلة الخبازية

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

مذاق اللازانيا لذيذ جدا ومليء بالشبع ، مما يجعله من أفضل خيارات الأطباق الإيطالية التي تقدم على مائدة العشاء. يمكنك عمل العديد من أنواع اللازانيا المختلفة ، وعلى الرغم من أنها قد تبدو معقدة ، إلا أنها في الواقع سهلة التحضير. سواء كنت ترغب في صنع لازانيا اللحوم الإيطالية الكلاسيكية ، أو طبق أكثر راقية ، استمر في القراءة لمعرفة كيفية صنع اللازانيا اللذيذة.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

الحيلة هي أن تبدأ من خلال صنع العجين المناسب - ثم يمكنك رمي العجين. بدون تطوير الغلوتين المناسب ، لن تكون العجينة مرنة بدرجة كافية وستتمزق. بمجرد حصولك على الخليط المناسب ، يمكنك ممارسة أسلوبك في الرمي باستخدام الخطوات والفيديو أدناه! مكونات 240 مل ماء 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 ملعقة كبيرة خميرة بودرة 240 جرام دقيق أقل خطوة طريقة 1 من 2:

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

هل أنت أكول؟ إذا كان الأمر كذلك ، فأنت تعلم بالطبع أن جميع أنواع الوجبات الخفيفة والمشروبات التي تحتوي على كلمة "ملح البحر" تباع بشكل جيد في السوق مؤخرًا! لا يمكن إنكار أن المزيج الخاص من النكهات الحلوة والمالحة لن يكون قادرًا على التوقف عن اهتزاز لسان الجمهور حتى اللقمة الأخيرة.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

صنع مخلل البصل هو في الواقع أمر بسيط وسريع. سواء كان لديك الكثير من البصل وترغب في الاحتفاظ به لاستخدامه لاحقًا ، أو ترغب فقط في صنع طبق جانبي بسيط لطبق بسيط سابقًا ، فإن البصل المخلل يناسب مجموعة متنوعة من الأطعمة. مع القليل من الحمض والسكر والتوابل ، سيصبح البصل العادي رائعًا.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

ألا يمكنك تناول الحليب والبيض ولكنك لا تزال ترغب في تناول الفطائر الدافئة اللذيذة؟ لا تقلق! يمكن تحضير وصفة الفطائر بدون حليب وبيض أدناه بسهولة وسرعة. بالإضافة إلى ذلك ، مذاقه جيد حقًا! مكونات بالنسبة لـ: 10-12 فطائر (أو 3 فطائر إذا كنت تستخدم الأقواس):

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

البطاطس المقلية ، أو ما يسميه البلجيكيون فريتن ، هي وجبة خفيفة ولكنها لذيذة للغاية وتميل إلى الشعور بالشبع. يفضل معظم الناس تناولها في المطاعم ، أو شراء البطاطس المجمدة المقطعة إلى قطع وجاهزة للقلي. في الواقع ، جعلها بنفسك في مطبخ منزلك ليس بهذه الصعوبة ، كما تعلم ؛ كل ما تحتاجه هو مقلاة عميقة (أداة خاصة لقلي الطعام عن طريق غمره في الزيت) وسكين حاد ولوح تقطيع.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

هل أنت مستعد للذهاب خطوة أخرى إلى الأمام؟ بالطبع! تُعد الكريمة المخفوقة بالشوكولاتة حشوًا ممتازًا للفطائر ، وتزيين الكيك ، وحشوات إكليرس ، وملفات تعريف الارتباط المغطاة بالشوكولاتة ، والآيس كريم ، والمثلجات ، والفطائر الكريمية ، وغير ذلك. إنه سريع وسهل ، خاصة إذا كنت تستخدم خلاطًا.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

قد تشتهي كعكات محلية الصنع في يوم حار ، لكنك كسول جدًا بحيث لا يمكنك تشغيل الفرن. استفد من الهواء الساخن واخبز ملفات تعريف الارتباط على لوحة القيادة في سيارتك. ستعلمك هذه المقالة كيفية خبز ملفات تعريف الارتباط على لوحة القيادة في سيارتك أو شاحنتك.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

تستخدم العديد من الوصفات البطاطس والملفوف كقاعدة. أيًا كانت الطريقة التي تستخدمها لطهيها ، فمن المؤكد أنك ستحصل على طبق رخيص الثمن ومليء بالتغذية. إذا كنت تريد حلًا سريعًا ، يمكنك قلي الملفوف المقطّع وأوتاد البطاطس للحصول على طبق مقرمش. يمكنك أيضًا سلق الملفوف والبطاطس للحصول على طبق لذيذ يتناسب جيدًا مع النقانق.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

لمحبي الطهي ، يعد الخس أحد أكثر أنواع الأطباق إثارة للاهتمام ، خاصة وأن المكونات المستخدمة يمكن دائمًا تعديلها حسب الأذواق الشخصية للجمهور. بالإضافة إلى ذلك ، فإن مزيج مكونات الصلصة متنوع للغاية! إذا كنت ترغب في صنع وعاء من الخس بمذاق كلاسيكي ، يمكنك استخدام المكونات الأساسية للخس الروماني أو مزيج من الخضار الخضراء.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

في الفرنسية ، تعني au jus "في عصيرها الخاص". بشكل عام ، يستخدم المصطلح لتعريف صلصة اللحم التي يتم استخدامها كغمسة للعديد من الأطعمة القائمة على اللحوم ، مثل شطائر اللحم البقري وشرائح اللحم الأولية وشرائح اللحم المقشرة العميقة. إذا لم تصنع واحدة بنفسك ، فلماذا لا تجربها الآن؟ صدقني ، الوصفة سهلة للغاية لأن المكون الرئيسي الذي تحتاج إلى تحضيره هو النشا الذي يخرج عند تحميص اللحم.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

جنرال تسو تشيكن هو طبق حار إلى حد ما يتم تقديمه في الغالب في المطاعم الصينية الأمريكية. إذا كنت لا ترغب في طلب الطبق ، يمكنك عمل نسختك الخاصة. ستعرف المكونات التي ستستخدمها ويمكنك تعديل المذاق - مما يجعله أكثر صحة ولذيذًا. تأكد من أنك تجعل أكثر من كافية!

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

يعتبر piña colada رائعًا ومنعشًا وسهل التحضير ، وهو المشروب الرسمي لبورتوريكو. مصنوعة من كريمة جوز الهند وعصير الأناناس ، هذه النسخة النقية لذيذة تمامًا مثل الأصل. إذا كنت تريد معرفة كيفية صنع مشروب خالٍ من الكحول من مشروب الفاكهة هذا ، فراجع الخطوة 1.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

ليتشي فلان أو كراميل ليتشي بودنغ ، هي حلوى شهيرة تعتمد على البيض في الفلبين ، ويتم تقديمها للمناسبات الخاصة. عبارة عن زوج من حلوى الكراميل والكاسترد الحلو والسميك أو بودنغ الحليب الحلو الكثيف. يحتوي Leche flan على 4 مكونات فقط ، ويتم تقديمه تقليديًا مع الكريمة المخفوقة أو العسل.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

Sukiyaki هو طبق حساء اللحم والخضروات الياباني الذي يتم تناوله تقليديًا في فصل الشتاء. في اليابان ، نظرًا لأن اللحوم باهظة الثمن ولا يتم تقديم اللحوم إلا لمناسبات معينة ، فإن السوكيياكي هو أحد الأطباق التي يتم تناولها خلال الاحتفالات الخاصة عندما يتلقى الناس رواتبهم للتو.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

من السهل تحضير أطباق الكرنب المطهو على البخار وسريعة إلى حد ما ، وتحتفظ طريقة الطهي هذه بالعديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية التي تحتوي عليها الخضروات. يمكن طهي الملفوف على البخار أو تقطيعه أو تقطيعه إلى شرائح واسعة وطهيه على الموقد أو في فرن الميكروويف.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

لا تحتاج هذه الوجبة الخفيفة المصنوعة من الكوكتيل إلى التقليب أو الرج. قم بتنويع طبق الجيلي العادي عن طريق إضافة الفودكا أو الروم والمسكرات ، فاتح للشهية بطعم الفواكه أو التوابل ، لتناول وجبة خفيفة في الحفلات أو المناسبات المخصصة للبالغين فقط.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

الدجاج المسلوق لذيذ ، وسهل التقديم ، وصحي للغاية (الأكثر إثارة للاهتمام). قدمي الدجاج المسلوق كطبق رئيسي أو أضيفي الدجاج المسلوق إلى الحساء الذي تطهيه بنفسك. هناك ثلاث طرق لطهي الدجاج المسلوق اللذيذ. مكونات دجاج مسلوق عادي 4 صدور دجاج منزوعة الجلد (200 جرام لكل منهما) بصل أصفر متوسط.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

بيض سكوتش هو وجبة خفيفة رائعة للنزهة أو مقبلات للحفلات. إنه لذيذ وسهل التحضير ويمكن تخصيصه باستخدام النقانق والتوابل المفضلة لديك. مكونات 6 حصص من بيض سكوتش 6 بيضات للسلق 2 بيضة إضافية للتغليف 300 جرام من النقانق النيئة أو غيرها من لحوم النقانق 300 جرام من اللحم المفروم أو النقانق الإضافية 60 جرام دقيق قمح 120 جرام دقيق خبز (بانير) ملح وفلفل حسب الرغبة زيت نباتي على وشك ملء مقلاة 2 سم البهارات (اختر واحدة):

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

لا توجد قائمة إفطار كلاسيكية أكثر من العصيدة. ومع ذلك ، نظرًا لأن القائمة بسيطة جدًا ، فإن كل شخص لديه وصفته الخاصة (بما في ذلك كيفية الاستمتاع بها). سنصف ثلاثة أنواع من العصيدة من ثلاثة مكونات مختلفة (الشوفان والأرز / الأرز والشعير) بالإضافة إلى استكشاف طرق مختلفة لتحسين جودة وعاء العصيدة الذي تستمتع به ؛ إذا كنت قد استمتعت من قبل بالعصيدة العادية ، فإن براعم التذوق هذه على لسانك سوف تنفجر.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

لا يزال اللبن المخفوق المصنوع بدون الآيس كريم لذيذًا. إذا نفدت الآيس كريم أو كنت لا ترغب في استخدامه ، فهناك عدد من الطرق للاحتفاظ بميلك شيك لذيذ. مكونات اللبن المخفوق في كيس بلاستيكي: 2 كوب (475 مل) حليب أو كريمة 1 ملعقة صغيرة (5 جم) سكر 12 مكعب ثلج قطرة من خلاصة الفانيليا 1/4 ملعقة صغيرة ملح شراب شوكولاتة أو نكهات أخرى (اختياري) ميلك شيك في الخلاط:

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

هل سمعت عن فاكهة تسمى لسان الحمل؟ في الواقع ، لسان الحمل مصطلح يستخدم لوصف الموز المعالج ويميز هذه الأصناف عن فاكهة الموز ، والتي تُعرف باسم "الموز" ويمكن تناولها مباشرة دون الحاجة إلى معالجتها أولاً. على عكس الناس في إفريقيا وجزر الكاريبي وأمريكا الوسطى والجنوبية الذين يزرعون الموز المُصنَّع كغذاء أساسي ، في إندونيسيا نفسها ، يُقلى الموز المُصنَّع مثل الموز القرني والموز الكيبوك أو يُسلق فقط قبل الأكل.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

في حين أن الديك الرومي هو طبق شائع في العطلة ، يمكنك الاستمتاع بصدر ديك رومي لذيذ في أي وقت! يمكنك ضبط التوابل (حسب الوصفة التي تريد صنعها) وطهي الديك الرومي في الفرن أو الطباخ البطيء. إذا قمت بشويها ، فإن صدر الديك الرومي سيكون له جلد بني مع ملمس مقرمش.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

اللفت ، الذي يمكن شراؤه من متجر الخضار المحلي أو كشك المزرعة ، مغذٍ ويمكن أن يوفر نكهة غير متوقعة في أي طبق تقريبًا. يحتوي اللفت على قطع تشبه اللفت ولكنها تشبه البطاطس عند طهيها. يمكن تقليب اللفت أو شويه أو غليه أو تحميصه أو حتى الاستمتاع به نيئًا.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

الشوكولاتة الساخنة هي المشروب المثالي في يوم شتاء ثلجي ، أو العلاج المثالي الذي يمكن أن يملأ فمك بشهية الشوكولاتة في أي وقت من السنة. هناك طرق مختلفة لصنع الشوكولاتة الساخنة ، سواء كنت تريدها بسيطة أو حارة أو أكثر حلاوة. إذا كنت تريد معرفة كيفية صنع الشوكولاتة الساخنة في وقت قصير ، فاتبع هذه الخطوات.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

جبن الريكوتا ، مكون رئيسي لذيذ في كل شيء من اللازانيا إلى الكانولي ، من السهل أن تصنعه بنفسك في مطبخك. يتطلب جبن الريكوتا محلي الصنع عددًا قليلاً من المكونات وهو أخف وأعذب من جبن الريكوتا الذي يتم شراؤه من المتجر. شاهد الخطوة 1 وما بعدها لتتعلم كيفية صنع جبن الريكوتا اليوم.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

يتكون الساشيمي من السمك الطازج المقطع إلى قطع صغيرة بحجم اللدغة. عادة ما يقدم الناس الساشيمي مع مجموعة متنوعة من الخضروات الطازجة والمكونات الأخرى لإبراز لون وطعم السمك. إذا كنت ترغب في صنع الساشيمي الخاص بك في المنزل ، فابدأ بشراء سمك طازج من بائع أسماك.