الطعام والترفيه

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

بالطبع ، من السهل التنزه في ممر السوبر ماركت وإلقاء كوب من الزبادي في عربة التسوق الخاصة بك ، ولكن هل سبق لك أن رغبت في صنع كوب خاص بك؟ يُصنع الزبادي باستخدام بكتيريا جيدة يمكن أن تفيد الهضم وتقوي المناعة وتقلل من حساسية الطعام. اتبع الخطوات أدناه لمعرفة كيفية صنع الزبادي الخاص بك في المنزل.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

يعتبر البنجر المخلل من الأطعمة المفضلة في الصيف ويسهل صنعه بمزيج من الحلو والحامض. يُصنع البنجر المخلل التقليدي عن طريق الطهي المسبق والتقشير والحفظ / التخليل في الثلاجة لمدة أسبوع تقريبًا قبل أن يصبح المخلل جاهزًا للأكل. في السؤال ، يمكنك صنع البنجر "

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

الأرز المقلي طبق لذيذ يستخدم عادة الأرز المقلي مع البصل والخضروات المختلفة. أرز الجمبري المقلي له طعم المأكولات البحرية المميز ولا يزال لذيذًا يقدم بمفرده أو مع أطباق أخرى. إذا كنت تريد معرفة طريقة عمل الأرز المقلي بالجمبري ، فاتبع هذه الخطوات.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

هل تريد أن تعرف كيف تصنع آيس كريم سهل؟ عادة لصنع الآيس كريم البسيط ، ما عليك سوى عدد قليل من المكونات. لا تحتاج أيضًا إلى استخدام آلة صنع الآيس كريم! بمجرد أن تعرف التقنيات والمكونات الأساسية ، يمكنك تجربة وصنع الآيس كريم الخاص بك بالنكهة التي تريدها.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

تُستخدم كريمة الزبدة على نطاق واسع في تزيين الكب كيك وكعكات أعياد الميلاد وكعكات الزفاف. وذلك لأن المذاق الحلو والغني يمكن أن يمتزج بشكل مثالي مع جميع أنواع الكيك ، وخاصة طريقة صنعه بسهولة. لطالما كان كريم الزبدة الأساسي موجودًا في ذخيرة كل طاهٍ طموح.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

ما هو أفضل شيء في الصباح من تناول بعض الفطائر الحلوة والرائعة والممتعة؟ في حين أن الفطائر الكلاسيكية هي المفضلة دائمًا ، فإن تحضير كميات كبيرة من العجين يمكن أن يكون مضيعة إذا لم يكن لديك ضيوف يزورون. لحسن الحظ ، لا داعي لأن تكون هذه مشكلة. استخدم هذه الوصفة "

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

هل تعلم أنه في أجزاء كثيرة من العالم ، يعتبر خس الخيار طبقًا شائعًا جدًا لتقديمه عندما يكون الطقس حارًا جدًا؟ على الرغم من أن خس الخيار يحتوي على مجموعة متنوعة من الوصفات ، إلا أنها تشترك جميعًا في نفس الخصائص: سهلة التحضير وطازجة ولذيذة! بمجرد أن تعرف كيفية صنع خس الخيار الكلاسيكي ، يمكنك بالتأكيد البدء في تجربة وصفات أخرى أو حتى إنشاء وصفات خاصة بك.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

القرع المحمص أو المنجل هو طبق لذيذ وصحي يمكن تقديمه كطبق رئيسي أو إضافته إلى السلطة. اقرأ هذه المقالة لتتعلم بعض الطرق المختلفة لتحميص اليقطين. مكونات يقطين محمص بسيط / كلاسيكي 1 يقطين صغير أو 1/4 يقطين كبير زيت زيتون للرش قليل من الملح والفلفل الوقت الإجمالي:

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

في الواقع ، لا توجد طريقة لعمل نفس دجاج البروستد في المنزل. "Broasted" و "Broaster" هي علامات تجارية مسجلة لشركة Broaster Company of Beliot ، ويسكونسن. تُباع التوابل والأواني المتضمنة للمطاعم ولكن ليس للطهاة في المنزل. كما ذكرنا سابقًا ، يمكنك فقط تكرار التقنية في المنزل والعمل بها في شيء مشابه إلى حد ما.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

الكمثرى المسلوقة هي علاج سريع ولذيذ للغاية ، وهي طريقة رائعة لتناول حصة واحدة من كل خمس حصص يومية من الفاكهة. هذه الوصفة الكلاسيكية البسيطة سهلة التحضير. يمكنك إضافة النكهات أو البهارات المفضلة لديك لإضفاء طعم مختلف. يمكنك تقديمه سادة أو مع الآيس كريم أو الشوكولاتة أو الحلوى.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

على الرغم من أنه غالبًا ما يتم الخلط بينه وبين الليمون vla بسبب تناسقهما المتشابه ، إلا أن هناك فرقًا جوهريًا بين vla (أو الكسترد كما يطلق عليه غالبًا) واللبن الرائب. على عكس الليمون vla الذي يستخدم الحليب أو الكريمة ، يعتمد الليمون الرائب على عصير الليمون كمكون رئيسي.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

حساء الدجاج لذيذ وصحي وسهل التحضير سواء كنت مصابًا بالأنفلونزا أو كنت ترغب فقط في تناوله. هذه الوصفة القابلة للتعديل بلا حدود هي إضافة مغذية لأي طبق أو طبق رئيسي لذيذ. هذه الوصفة تكفي لحوالي 6 حصص. مكونات 1 دجاجة كاملة ، 1.3 كجم إلى 1.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

اللمعان الصالح للأكل هو وسيلة ممتعة لتزيين الكعك والكعك والبسكويت وغيرها من المخبوزات. بينما يمكنك شراء نسخ جاهزة من هذه البريق ، فإن صنع نسخ خاصة بك يمكن أن يكون أكثر متعة ومتعة. ستنتج طرق مختلفة لصنع لمعان ، وأحجام مختلفة ، وميض ، وألوان ، لذا جرب أنواعًا مختلفة من اللمعان للعثور على أفضلها لمشروعك.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

يعتبر دجاج ترياكي من أشهر أطباق الدجاج اليابانية. مع القليل من التوابل والأعشاب الممزوجة بصلصة التغميس الحلوة والمالحة ، فإن طبق الدجاج هذا مثالي لأي مناسبة. لتحضير بسيط ولكن أنيق ، اتبع هذه الوصفة المفيدة. مكونات 1/2 كيلو وراك دجاج مسحب 2/3 كوب ميرين (نبيذ ياباني حلو) 1 كوب صلصة صويا منخفضة الصوديوم 4 1/2 ملعقة صغيرة خل أرز 1 ملعقة صغيرة زيت سمسم 1/3 كوب سكر أبيض 7 فصوص ثوم مفرومة ناعماً 1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مفروم ناعماً رشة من رقائق الفلفل الأح

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

عند تبخير الجمبري ، فإن الشيء الرئيسي الذي يجب تذكره هو أن هذه المأكولات البحرية المفضلة تطبخ بسرعة ولا ينبغي الإفراط في طهيها. يمكنك تبخير الجمبري على الموقد ، لكن يمكنك أيضًا تبخيره في الفرن أو الميكروويف. إليك كيفية القيام بذلك. مكونات تبخير الجمبري تقليديًا باستخدام الموقد يصنع 2-4 حصص 450 جم جمبري ، لا يزال مقشرًا 1 ملعقة كبيرة (15 مل) عصير ليمون (اختياري) 1 ملعقة صغيرة (5 مل) ملح 1/2 ملعقة صغيرة (2.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

الجزر الأبيض من المحاصيل الجذرية التي تشبه الجزر ، ولكن لها طعم حلو وجوز. اللون أبيض غائم إلى أصفر باهت ويحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي. يمكن طهي الجزر الأبيض بعدة طرق لجعله طريًا وحلوًا ، وغالبًا ما يظهر في اليخنات. يمكن أيضًا الاستمتاع بالجزر الأبيض بمفرده أو خلطه مع اليقطين والجزر والخضروات الأخرى.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

لا تحتاج إلى شراء توابل فطيرة اليقطين المعدة مسبقًا من المتجر. اصنع مزيج التوابل الخاص بك باستخدام المكونات التي ربما تكون موجودة بالفعل في مطبخك. من خلال صنع مزيج التوابل الخاص بك ، يمكنك ضبط الكمية حسب رغبتك وتوفير المال أيضًا. يمكنك تخزين مزيج التوابل هذا لمدة تصل إلى عام واحد واستخدامه على فطيرة اليقطين والقهوة والخبز المحمص والخضروات المحمصة.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

يعد Rum و Coca Cola من المطاعم المفضلة. يمكن تحويل هذا المشروب الكلاسيكي إلى نسخة أخرى أكثر متعة للحفلة: الهلام في لقطة! يمكن تنويع هذا المزيج من المشروبات بسهولة ويكون جاهزًا للأكل في غضون ساعات قليلة. كل ما عليك فعله هو تحضير خليط الجيلي والمشروبين ، وطباعتها في أكواب زجاجية ، ثم تقديمها لضيوفك.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

يمكن العثور على مشروبات الطاقة بمختلف الألوان والنكهات في جميع أنحاء العالم. ومع ذلك ، تحتوي كل هذه المشروبات على نفس المكونات ، وهي الماء والنكهات والإلكتروليتات. لحسن الحظ ، يمكنك صنع مشروب الطاقة الخاص بك في المنزل لأنه سهل الصنع والعثور على المكونات بسهولة.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

بيض سمك الشمس عبارة عن بيض معالج مقلي على جانب واحد فقط ، ولا يزال يحتوي على صفار كامل ولون ذهبي وقوام سائل قليلاً. في أجزاء كثيرة من العالم ، يعد بيض عين البقر أحد قوائم الإفطار الشعبية. في الواقع ، يمكن استخدام صفار البيض كغمسة للخبز ، كما تعلمون!

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

خلال الحرب العالمية الأولى ، أصبحت التونة المعلبة مصدرًا شائعًا للبروتين بين جنود الحلفاء وازدادت شعبيتها في الدول الغربية منذ ذلك الحين ، خاصة في شكل شطائر التونة. إن الرقة والمذاق اللطيف للتونة تجعلها مكونًا مثاليًا للسلطات والسندويشات ، ومع ازدياد شعبية شطائر التونة ، ظهر عدد من الاختلافات الجديدة والمبتكرة من ساندويتش التونة الكلاسيكي ، بما في ذلك التونة الذائبة ، وساندويتش التونة ، وحتى شطيرة التونة.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

يُعد سلق البيض بدون قشور ، والمعروف أيضًا باسم السلق ، طريقة صحية لتحضير البيض ، حيث لا تحتاج إلى زبدة أو زيت طهي لطهيه. يمكن أكل هذا البيض المسلوق بمفرده أو على سلطة أو على خبز أو تحويله إلى بيض بينديكت (طبق إفطار يتكون من فطيرة إنجليزية نموذجية مغطاة بلحم الخنزير أو لحم الخنزير المقدد والبيض المسلوق وصلصة هولانديز).

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

ربما يكون طهي لحم الخنزير المقدد في الميكروويف والمقالي هو أسرع طريقة لطهي قائمة الإفطار هذه. ولكن للحصول على قوام متوازن ومذاق رائع ، قم بطهي لحم الخنزير المقدد في الفرن. سيعلمك هذا الدليل أساسيات لحم الخنزير المقدد في الفرن بالإضافة إلى شكلين آخرين:

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

يمكنك صنع جبن بسيط باستخدام المكونات والمعدات المتوفرة في معظم المطابخ. "زبادي الجبن" هو نوع أساسي من الجبن يمكنك صنعه للمبتدئين. على الرغم من أنه ليس النوع التقليدي من الجبن الذي اعتدت عليه ، بدون أي إضافات ، فإن مذاقه يشبه إلى حد كبير الجبن الكريمي أو النيوفشاتيل.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

أرز جوز الهند هو طبق بسيط ولذيذ يتناسب مع الكاري والأطعمة المقلية والدجاج أو اللحم البقري. في الواقع ، يمكن إقران أي بروتين أو خضروات تقريبًا بهذا الأرز بنكهة جوز الهند. لمعرفة كيفية صنع واحدة ، اتبع هذه الخطوات. مكونات باستخدام القدر 2 كوب أرز بسمتي (أرز هندي مشهور) 1 كوب حليب جوز الهند 3 أكواب من الماء 1 ملعقة صغيرة.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

صلصة ألفريدو هي نوع من صلصة الكريمة التي اشتهرت عام 1914 من قبل مطعم ألفريدو في روما. استخدمت الأشكال الأولى لهذا الطبق في الأصل فقط الزبدة وجبن البارميزان. ولكن الآن ، تشتهر صلصة ألفريدو كطبق ناعم قائم على الكريمة. صلصة ألفريدو هي إضافة متعددة الاستخدامات إلى المعكرونة والدجاج وغير ذلك.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

هل ترغب في تعديل وصفة الأرز البني لجعل مذاقه أكثر ثراءً دون المساومة على عناصره الغذائية؟ جرب إضافة مجموعة متنوعة من البهارات أثناء طهي الأرز على الرغم من عدم وجود "طريقة صحيحة" لتتبيل الأرز البني ، إلا أن هناك عددًا من الطرق التي تم تجربتها وإثبات فعاليتها.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

الكيوي هو فاكهة نشأت في الصين وتزدهر الآن في نيوزيلندا وكاليفورنيا. هذه الفاكهة غنية بالفيتامينات والمعادن وهي لذيذة وصحية للغاية. يمكن استهلاك الكيوي كما هو أو معالجته في العصائر. إذا كنت تشعر بمزيد من الاجتهاد ، فحاول صنع بافلوفا ، حلوى المرينغ التقليدية التي تستخدم الكيوي كمحسن للنكهة.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

هل تعلم أنك لست بحاجة إلى صانع آيس كريم خاص لعمل وعاء لذيذ من الآيس كريم؟ في الواقع ، طالما أن لديك خلاطًا وحليبًا وأدوات المطبخ القياسية الأخرى ، فإن صنع الشوكولاتة أو آيس كريم الفانيليا ليس بالأمر الصعب مثل تحريك الجبال! هل تريد إضافة فاكهة أو تجربة نكهات أو مكملات مختلفة؟ انطلق وافعل ذلك لإنشاء نكهة الآيس كريم المفضلة لديك في المنزل!

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

كريمة المعجنات عبارة عن حشوة متعددة الاستخدامات ذات مذاق حلو يمكن استخدامها في مجموعة متنوعة من الحلويات. يستخدم هذا الكريم في العديد من المعجنات الفرنسية مثل الكعك ونفث الكريمة والإكلير وكذلك الكانولي الإيطالي الكلاسيكي. صنع معجنات الكريمة الخاصة بك ليس معقدًا ، فبدون التقنية الصحيحة يمكن أن يخطئ الكريم بسرعة.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

مربى التين هو مربى لذيذ يمكن إضافته إلى الخبز ("الخام" والخبز المحمص) والكعك والكعكات وغيرها من المخبوزات. إنه لذيذ ، ولكن ليس مثل معظم أنواع المربى - لذا فهو أكثر خصوصية إذا أعجبك حقًا. مكونات مربى التين المجفف 285 غ من التين المجفف ، منزوع البراعم ، مقطّع إلى أرباع 45 مل سكر 295 مل ماء 15 مل عصير ليمون مربى التين الطازج = 12-15 تين طازج 60 مل سكر (حسب حلاوة الفاكهة) 2-3 رشات من مسحوق القرفة 5 مل عصير ليمون 236 مل ماء خطوة

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

الزلابية طبق متعدد الاستخدامات من أصول مختلفة من جميع أنحاء العالم. يتم تقديم الزلابية من أمريكا الجنوبية بشكل عام كجزء من طبق حساء الدجاج السميك. الزلابية الآسيوية ، التي نشأت في الصين ، عبارة عن أكياس رفيعة القشرة مصنوعة من الدقيق يمكن ملؤها بمجموعة متنوعة من اللحوم والخضروات.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

الفجل الأبيض هو عنصر غذائي متأصل لمعظم مواطني القارة الأوروبية. تحظى هذه الخضار بشعبية كبيرة في الولايات المتحدة وقد تمت معالجتها في شكل خمور. اليوم ، الفجل الأبيض هو أحد أشهى أطباق الشتاء. يمكنك تحميصه بإكليل الجبل لتعزيز مذاقه المميز أو لإبراز حلاوته الطبيعية بدهن أساسه العسل.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

الموز المقلي طبق جانبي لذيذ بالإضافة إلى حلوى تقليدية نموذجية لدول أمريكا اللاتينية. الموز الأخضر المقلي - "tostones" - مقرمش ولذيذ للغاية ، وغالبًا ما يتم تقديمه بدلاً من البطاطس المقلية. في هذه الأثناء ، يتم تقديم الموز المقلية الحلوة مع القرفة والسكر ، مما يجعلها حلوى لذيذة بشكل لا يصدق.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

الحبار المخلل عبارة عن حبار متبل بالملح ومطبوخ ومنقع في محلول الخل لعدة أيام. عادة ما تضاف الأعشاب والتوابل الأخرى إلى المخللات لإضافة عمق وتنوع للنكهات. مكونات يصنع 4-6 حصص 450 جرام حبار صغير إلى متوسط 1 ملعقة صغيرة (5 مل) ملح 4 أوراق غار 8 أكواب (2 لتر) ماء 2.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

الكسكس الإسرائيلي أكبر من الكسكس العادي ، وعادة ما يتم طهيه مثل المعكرونة عن طريق الغليان أو القلي. هذا الكسكوس هو مكون متعدد الاستخدامات ويمكن استخدامه لصنع الأطعمة المالحة والحلوة. اقرأ هذا الدليل لمعرفة المزيد حول كيفية طهيه. مكونات كسكس إسرائيلي مسلوق تكفي 2-4 أشخاص 1 كوب (250 مل) كسكس إسرائيلي 6 أكواب (1.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

هناك القليل من الأشياء التي تنعش في الطقس الحار ، مثل كوب من عصير الليمون البارد. ومع ذلك ، بدلاً من شراء زجاجة من عصير الليمون من المتجر ، يمكنك صنع زجاجة خاصة بك. قم بتخصيص عصير الليمونادة الخاص بك عن طريق جعله حلوًا كما تريد وعصر الليمون بنفسك.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

الدجاج والفطائر من الأطباق الأمريكية الشهيرة التي تتكون من الدجاج المقلي وفطائر الوافل باللبن. إذا كان لديك مقلاة وأدوات لطهي الوافل ، يمكنك بسهولة صنع هذا الطبق بنفسك في المنزل. مكونات يصنع من 6 إلى 8 حصص فرخة 900 جرام دجاج مع العظام أو بدونها 2 أكواب أو 500 مل من الدقيق 1 ملعقة صغيرة (5 مل) فلفل أسود 3 بيضات 1/2 كوب (125 مل) صلصة حارة (اختياري) 1/4 إلى 3/4 كوب (60 إلى 180 مل) ماء 1 ملعقة صغيرة (5 مل) ملح 1/4 ملعقة صغيرة (1.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

حساء البصل الفرنسي هو طبق شهي مصنوع من النكهات المريحة للبصل ومرق اللحم البقري والخبز والجبن. تتطلب بعض أنواع الحساء قطع لحم البقر ، ولكن في النسخة الكلاسيكية ، البصل هو نجم الطبق. يمكنك استبدال مرق اللحم البقري بالدجاج أو الخضار واستخدام الجبن السويسري بدلاً من جبن Gruyere.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

بيتزا الجبن محلية الصنع هي واحدة من ملذات الحياة البسيطة. تتكون البيتزا فقط من عجينة طرية وصلصة طماطم رائعة والكثير من الجبن المخبوزة بإتقان. بينما يمكنك شراء العجين ووعاء الصلصة من المتجر ، إلا أن القليل من الجهد الإضافي يستحق ذلك. مكونات عجينة البيتزا 165 مل من الماء الدافئ (حوالي 38 درجة مئوية) 1 ملعقة صغيرة سكر 1 ملعقة صغيرة خميرة 1/2 ملعقة كبيرة ملح 15 مل زيت زيتون 250 جرام دقيق قمح صلصة البيتزا 15 مل زيت زيتون 397 جرام طماطم حمراء معلبة مط