الطعام والترفيه

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

تعتبر كيفية حساب السعرات الحرارية في البروتين مفيدة جدًا عند التخطيط لقائمة الوجبات. البروتين مهم جدًا للحفاظ على الصحة لأن نقص البروتين يمكن أن يسبب التعب والجوع وأعراض جسدية أخرى. سيساعد التخطيط لخطة الوجبة وحساب عدد السعرات الحرارية في البروتين على تقليل المشكلات التي يسببها البروتين القليل جدًا أو المفرط.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

هل تمنيت دائمًا أن تتوقف عند Three Broomsticks للحصول على كأس منعش من الزبدة؟ قد لا تتمكن من تناول الزبدة مع هاري بوتر وهيرميون ، ولكن يمكنك بالتأكيد صنع هذا المشروب في مطبخك الخاص. اقرأ هذه المقالة للحصول على ثلاث وصفات مختلفة من الزبد - بارد أو ساخن أو فاخر.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

يستخدم الحمص ، المعروف أيضًا باسم حبوب الحمص ، في الحمص والخس واليخنات. بينما يتوفر الحمص المعلب الجاهز للأكل على نطاق واسع ، يمكنك صنع المزيد من الحمص المجفف المغذي من مخزونك. تستغرق عملية نقع الحمص وغليه وتوابله 12 ساعة. خطوة جزء 1 من 3:

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

القشدة الحامضة محلية الصنع طعمها رائع وسهل التحضير. لا يتطلب سوى مكونين: 0.95 لترًا من الكريمة وعلبة من مستنبت جذور القشدة الحامضة. تعمل البكتيريا الموجودة في مستنبت البادئ على زيادة سماكة الكريمة وإعطائها مذاقًا حامضًا كلاسيكيًا يتناسب جيدًا مع أي شيء من البطاطس إلى سندويشات التاكو إلى الفاكهة.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

فول الصويا هو الأطعمة التي تحتوي على الكثير من البروتين والألياف ، ولكنها قليلة الدهون. عادة ما يُباع فول الصويا جافًا ، على الرغم من أنه يمكنك أيضًا الحصول عليه طازجًا. بمجرد غليها ، يمكنك استخدامها في مجموعة متنوعة من الوصفات ، مثل الصلصات والشوربات.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

يعد إنشاء مزيج من موسيقى الحفلة لحدثك الاجتماعي التالي أحد أكثر الأجزاء متعة في التخطيط لحدث ما. اقرأ الخطوات أدناه للحصول على اقتراحات وأفكار جيدة حول كيفية جعل المزيج التالي رائعًا حقًا. خطوة طريقة 1 من 2: إستراتيجية أساسية الخطوة 1.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

هل عيد ميلاد طفلك قريبا؟ إذا كان الأمر كذلك ، فلماذا لا تحاول تقديم مجموعة متنوعة من الوجبات الخفيفة الفريدة التي تضمن أن تضيف إلى الإثارة في حفلة عيد الميلاد؟ أحد الأمثلة على الوجبات الخفيفة الفريدة واللذيذة التي يمكنك صنعها بسهولة هو أكواب الشاي الصالحة للأكل أو الأكواب الصغيرة الملونة التي يمكن تناولها.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

لا يوجد شيء مزعج أو مثير للاشمئزاز أكثر من مشهد تفاحة مقطعة جديدة ، تتحول إلى اللون البني في غضون دقائق. ومع ذلك ، هناك العديد من الطرق لمنع ذلك ، حتى تتمكن من الاستمتاع بتفاح مشرق ومقرمش في أي وقت! خطوة طريقة 1 من 2: منع الأكسدة الخطوة 1.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

يمكنك جعل أي مناسبة أكثر متعة واحتفالية بإضافة الفشار الملون! جرب الأحمر والأخضر لعيد الميلاد ، وألوان الباستيل لحفلة عيد ميلاد أو قم بإعداد وجبة خفيفة لذيذة من Super Bowl بألوان فريقك المفضل. اختر من بين الفشار العادي بالزبدة أو الفشار الحلو بالكراميل أو الفشار بنكهة الفواكه الشبيهة بالحلوى بألوان قوس قزح.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

على غرار خبز البيتا المعروف ، تشباتي الهندي هو خبز مصنوع من دقيق القمح الكامل. عادة ما يتم تقديمه مع الكاري ، لكن هذا الخبز متعدد الاستخدامات ويمكن استخدامه مثل الخبز المحمص العادي. يمكنك صنع جباتي الخاص بك في المنزل في أقل من ساعة. يعتبر هذا الطبق من قبل الكثيرين ، وخاصة في إفريقيا ، مصدرًا رئيسيًا للنشا بجانب عائلات الذرة والبطاطس.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

بينما يفضل البعض تحضير الصلصة كطبق منفصل ، يفضل البعض الآخر تقليد عيد الشكر لملء تجاويف الديك الرومي بحشوة العشاء. اتبع بعض هذه النصائح لحشو الديك الرومي لعيد الشكر لإضافة الأناقة إلى طبق عيد الشكر. خطوة جزء 1 من 2: تحضير تركيا للحشو الخطوة 1.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

المكسرات مكمل رائع لنظام غذائي متوازن. المكسرات غنية بمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن والألياف. الفاصوليا سهلة الطهي ومناسبة للاستخدام في مجموعة متنوعة من الوصفات ، إما كطبق جانبي أو كطبق رئيسي. نظرًا لأن الفاصوليا المعلبة غالبًا ما تفتقر إلى المذاق والقوام الطري ، فإن الفاصوليا المجففة مفضلة لمذاقها الغني وقوامها القوي ، ولكنها طرية عند طهيها بشكل صحيح.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

التحلية ، فن صنع شراب القيقب ، تمارس منذ آلاف السنين. يقول الكثير إنه بمجرد القيام بذلك مرة واحدة ، سترغب في القيام بذلك مرارًا وتكرارًا. تابع القراءة لمعرفة كيفية تحويل عصارة شجرة القيقب إلى شراب حلو ولذيذ. خطوة طريقة 1 من 3: التنصت على الأشجار الخطوة الأولى:

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

الغابة السوداء الألمانية هي تورتة الشوكولاتة اللذيذة والغنية التي نشأت من منطقة الغابة السوداء في ألمانيا. تقليديا ، تتكون الغابة السوداء من طبقات من كعكة الشوكولاتة والكريمة المخفوقة والكرز. Kirschwasser ، براندي بنكهة الكرز الحامض ، يستخدم لإعطاء الكعكة نكهتها.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

هل سئمت من شرب المشروبات الغازية بنفس المذاق؟ من السهل صنع المشروبات المنكهة الخاصة بك ويمكنك صنعها لنفسك ولأصدقائك. تشرح هذه المقالة طريقتين لصنع مشروباتك الغازية: الطريقة السريعة ، باستخدام المياه الفوارة التي يتم شراؤها من المتجر ، أو طريقة الخبراء ، عن طريق صنع مشروب غازي خاص بك.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

بشكل عام ، عند معالجتها ، لا تزال النقانق في حالة خام. لذلك يجب طهي النقانق قبل تناولها. إذا كانت النقانق مشوية بشكل مثالي ، فستكون مقرمشة من الخارج ومليئة بالنكهة اللحمية من الداخل. مكونات سجق حسب الرغبة. الماء أو نبيذ الطبخ أو المرق.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

إن إعادة تسخين برجر الجبن أمر بسيط بما فيه الكفاية ، ولكن إذا لم تفعل ذلك بشكل صحيح ، فقد ينتهي بك الأمر إلى الحصول على همبرغر غير مرغوب فيه وغير جذاب. الحيلة هي تفكيك الهامبرغر وإعادة تسخين اللحم والكعك بشكل منفصل قبل إعادة تجميعهما معًا. خطوة جزء 1 من 3:

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

لا يجب أن يقتصر الخبز على أوقات معينة من اليوم أو على المنازل التي تحتوي على ساحات لوضع الشوايات عليها. من خلال تعلم كيفية استخدام الفرن للخبز ، يمكنك الاستمتاع بالشواء في أي وقت من اليوم. خطوة طريقة 1 من 3: استخدام الدواجن للشواء الخطوة 1.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

ستوفر طاسة الشواء تجربة شواء مماثلة للشواء. هذه المقلاة مفيدة للغاية خاصة لأولئك الذين يعيشون في شقق. ومع ذلك ، فإن استخدام مقلاة الشواء هذه يختلف عن الطهي باستخدام مقلاة عادية. هناك بعض الأشياء التي تحتاجها لطهي الطعام بشكل صحيح وله خطوط متفحمة وطعم شبيه بالشواء.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

ما الفرق بين لحم الخنزير المتن ولحم الخنزير الخاصرة؟ بشكل عام ، لحم الخاصرة عبارة عن قطعة من اللحم تؤخذ من المنطقة المحيطة بأضلاع لحم الخنزير ، وهي أكبر حجماً وخالية من الدهون من لحم المتن المتن. للحفاظ على الملمس والطعم اللذيذ ، يجب معالجة خاصرة لحم الخنزير عن طريق تحميصها بالكامل باستخدام الفرن ، أو تقطيعها إلى أحجام أصغر لتسريع عملية المعالجة.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

برجر لطيف؟ تتبل معها. من خلال تعلم المكونات البسيطة التي يجب استخدامها ، يمكنك تحويل برغر الخاص بك من ممل إلى لذيذ. يعد التوابل جزءًا من تقنية الطهي ، لذا يمكنك تعلم أساسيات توابل البرغر ثم عمل إبداعات التوابل الخاصة بك وتجربة النكهات. راجع الخطوة 1 لمعرفة المزيد عن توابل الهامبرغر.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

يمكن لرائحة سائل الولاعة أن تدمر الشواء. يطلق سائل القداحة أيضًا مواد كيميائية ستلتصق باللحم والشواية ، مما يجعل تناولها بكميات كبيرة غير آمن. لحسن الحظ ، هناك مجموعة متنوعة من الطرق الأخرى لخبز طعامك والاحتفاظ به ، والتي لا تتطلب أكثر من الجرائد والمداخن ، إذا كان لديك واحدة في متناول اليد.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

يعتبر المدخن بالفحم أداة رائعة لطهي اللحوم اللذيذة المليئة بالنكهة. يختلف التدخين قليلاً عن طريقة الشواء من حيث أن الغرض من هذه الطريقة هو طهي اللحم دون ملامسة الحرارة المباشرة. طريقة ترتيب الفحم وإضافة الماء مهمة جدًا في الحفاظ على رطوبة اللحم.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

يواجه العديد من الأشخاص الجدد في الشوي بالفحم صعوبة في البدء في إشعال حريق قوي والمحافظة عليه ، خاصةً إذا كان الفحم يلتصق ببعضه البعض. في حين أنه قد يبدو غير دائم ، فإن حريق الفحم الجيد يتطلب نفس العناصر مثل أي نوع آخر من النار - الأكسجين والوقت والقرب من مصدر الحرارة لقطع الفحم الأخرى.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

يستخدم البروبان بشكل شائع لشوايات الغاز والعديد من العائلات تمتلكه. نظرًا لأن البروبان غاز شديد الاشتعال ، يجب تخزين الخزان بأمان في الهواء الطلق. من خلال تطبيق بعض تقنيات التخزين المناسبة ، يمكنك الحفاظ على خزان البروبان في حالة جيدة لسنوات قادمة.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

مع المذاق الرائع والملمس ، تعد البطاطس المخبوزة مرافقًا رائعًا لحفلات الشواء الصيفية أو العشاء العائلي أو كوجبة خفيفة بعد الظهر. يمكن أن يكون خبز البطاطس صعبًا بعض الشيء لأن عليك طهي الداخل قبل أن يتفحم الخارج. ومع ذلك ، هناك حيلة سهلة للقيام بذلك.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

إلى جانب كونها سهلة الطهي ، لا تتطلب البازلاء المجمدة أيضًا عملية تقشير معقدة فقط لتحضير طبق بسيط. البازلاء هي إضافة بسيطة وصحية لأي وجبة ، وتقدمها كمرافقة أو كجزء من الحساء أو طبق المعكرونة. خطوة طريقة 1 من 3: طهي البازلاء باستخدام الموقد الخطوة 1.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

إلى جانب كونها تُعرف باسم الأوراق العطرية القادرة على تذوق الأطباق المختلفة ، فقد اتضح أن أوراق الريحان غالبًا ما تستخدم كدواء لأنها غنية جدًا بالمغذيات. هل أنت مهتم بتحويل أوراق الريحان إلى صلصة بيستو معطرة ولذيذة؟ كن حذرًا ، إذا كنت لا تفهم كيفية تخزينها ومعالجتها ، يمكن لأوراق الريحان تغيير لونها بسهولة وتفقد مذاقها الفريد.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

يشتهر الريحان باستخداماته الطبية والطهوية ورائحته العطرة والمميزة. الريحان غني بالعناصر الغذائية ويضيف مذاقًا لذيذًا إلى عدة أنواع من الأطعمة مثل سلطة كابريزي ودجاج بارميزان. يمكنك تجميد الريحان الطازج بحيث يكون متاحًا للاستخدام في وصفاتك المفضلة في أي وقت.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

يعد تحديد مستوى نضج فاكهة العاطفة أمرًا صعبًا بعض الشيء ، خاصة وأن قوام الجلد يمكن أن يبدو مجعدًا ولم يعد طازجًا على الرغم من أن اللب في الواقع لم ينضج بعد. لا تقلق ، تحتوي هذه المقالة على نصائح بسيطة للتحقق من نضج فاكهة العاطفة التي يمكنك العثور عليها في محلات السوبر ماركت أو محلات الفاكهة.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

المانجو فاكهة استوائية مغذية معروفة بقوامها الحلو والنشوي. تحتوي المانجو على مستويات عالية من الألياف وفيتامين أ والسكريات الطبيعية ، مما يجعلها مثالية لتناول الوجبات الخفيفة. أفضل طريقة لحفظ المانجو الناضجة هي تجفيفها لتخزينها في مجفف أو فرن.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

في الواقع ، يعتبر الفطر من أصعب أنواع الخضروات في التخزين ، ويرجع ذلك أساسًا إلى أنه يمتص السوائل والرطوبة بسرعة ، مما يجعل من السهل جدًا إفسادها. للحفاظ على الفطر الطازج طازجًا لفترة أطول ، حاول تخزينه في عبواته الأصلية أو لفه في أكياس ورقية / مناديل مطبخ.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

المخللات لذيذة دائمًا ، ولكن إذا صنعت المخللات بنفسك ، فستستمتع بها أكثر. لن تكون قادرًا فقط على اختيار المذاق الحلو أو الحار لمخللاتك فحسب ، بل ستستمتع أيضًا بطعم العمل الذي تقوم به جيدًا في صنع المخللات الخاصة بك. إذا كنت تريد معرفة طريقة عمل المخللات ، ما عليك سوى اتباع هذه الخطوات.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

على الرغم من أنها تسمى الجريب فروت ، فلا تخطئ ، فهذه الفاكهة ليست عنبًا أو ما شابه ، ولكنها نوع من البرتقال. الجريب فروت هي إحدى الفواكه اللذيذة لعائلة الحمضيات ، والتي لها شكل كبير ولحم برتقالي أو برتقالي حقًا. على الرغم من أن طعم الجريب فروت قليل الحامض في بعض الأحيان ، إلا أن رشه بالسكر سيجعل مذاقه أكثر حلاوة.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

هل لديك الكثير من الطماطم؟ لا تريد تجربة حساء الطماطم أو شطائر الطماطم وزبدة الفول السوداني؟ يمكن أن تؤثر متلازمة "الكثير من الطماطم" على أي شخص ، حتى أولئك الذين يحبون الطبيعة أو النباتيين. لذا ، ماذا عن تجفيف تلك الطماطم والاستمتاع ببعض الطماطم الطازجة اللذيذة عندما لا تكون في موسمها؟ تعد الطماطم المجففة إضافة صحية ولذيذة للسلطات وقواعد الحساء أو الصلصات ، كما أنها تقدم وجبة خفيفة رائعة أيضًا.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

الكراث هم أبناء عمومة الكراث الشهير ، لكنهم أحلى ، وأخف ، ويشبهون بالثوم أو البصل الأخضر. الكراث لذيذ بغض النظر عن طريقة طهيه ، وغالبًا ما يُعتبر البصل ذواقة لأنه أقل شيوعًا في الاستخدام ويصعب العثور عليه من البصل. تحتوي الكراث على الكثير من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة ، لذا يمكن استخدامها كغذاء جيد بالإضافة إلى نظام غذائي صحي.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

خلافًا للاعتقاد الشائع ، التين ليس فاكهة حقًا ، ولكنه مجموعة من الزهور المجففة! القصدير غني بالحديد والبوتاسيوم والكالسيوم ، ويحتوي على ألياف أكثر من معظم الخضار والفواكه. في الظروف الجافة ، لا يزال التين يحافظ على حلاوته ويمكن تخزينه لعدة أشهر.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

يحصل الملفوف المخلل (مخلل الملفوف) على طعمه الحامض المميز من حمض اللاكتيك الذي يتشكل عند تخمير السكريات الطبيعية في الملفوف. من السهل جدًا صنع الملفوف المخلل في المنزل. لذا ، دعونا نأخذ بعض الملفوف ونجربه! انظر الخطوة 1 أدناه للبدء. مكونات ملفوف واحد / ملفوف (طازج) ملح سوف يتداخل محتوى اليود في ملح الطعام مع الكائنات الحية الدقيقة الموجودة ، لذلك استخدم ملح البحر أو الملح الحافظ (الملح المعلب) الذي لا يضيف اليود أو عوامل مضادة للتكتل (مانع للتكتل) خطوة

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

يمكن أن تنتج نباتات الطماطم الكثير من الفاكهة ، لذلك يكون الحصاد مفرطًا في أواخر الصيف. إذا لم تتمكن من استخدام أو بيع الطماطم قبل أن تنضج جدًا ، يمكنك حفظها لاستخدامها لاحقًا. لحسن الحظ ، يمكنك تجميد كل تلك الطماطم وتجفيفها جزئيًا وصنع الكاتشب في برطمانات أو طماطم محمصة مجمدة.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

سيخلق طهي الهليون في الفرن نكهة عميقة ويجعل سيقان الهليون أكثر نعومة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن طهي هذه الخضار هو في الواقع سهل للغاية. مكونات لجزء من 4 أشخاص 450 جرام هليون 15-30 مل زيت زيتون 0.5 ملعقة صغيرة ملح 0.25 ملعقة صغيرة فلفل خطوة جزء 1 من 4: