الطعام والترفيه 2024, شهر نوفمبر
ربما سمعت مصطلح "تحميص الكستناء على نار مشتعلة" ، لكن هل تعرف كيف تطبخ الكستناء بنفسك؟ يتمتع الكستناء بطعم دافئ شبيه بالبطاطس مع طعم جوزي ، كما أن الكستناء مثالية للأكل في أشهر الشتاء أو العطلات أو كوجبة خفيفة يومية. في حين أن تحميص الكستناء هو الطريقة الأكثر شيوعًا لطهيها ، يمكنك أيضًا سلقها أو طهيها في الميكروويف.
إذا كان مطبخك لا يحتوي على موقد (أو إذا لم تكن مرتاحًا لاستخدامه) ، لكنك تتوق إلى الخبز المحمص المقرمش مع الجبن المذاب ، فلا تقلق! لسوء الحظ ، لا يمكنك فقط حشو الخبز والجبن في الميكروويف إذا كنت لا ترغب في أن تتسبب في الفوضى ، ولكن إذا كان لديك فرن محمصة أو مقلاة مقرمشة ، فيمكنك صنع خبز محمص بالجبن اللذيذ في دقائق معدودة.
لماذا يتسبب البصل في لدغة عينيك وتمزق ، وكيف يمكنك منع ذلك؟ تتكون الكراث من طبقة خارجية تسمى "سترة" (طبقة خارجية بنية اللون) ، وطبقة وسطى بيضاء تسمى "المقياس" ، وطبقة سفلية تسمى "البازلت" (يشار إليها غالبًا باسم "
هل سبق لك أن اشتريت الكثير من البيتزا لدرجة أنه كان عليك أن تأكل الباقي في الصباح؟ إذا كان الأمر كذلك ، فالاحتمالات هي أن درجات الحرارة الباردة وملمس الجلد القاسي سوف يؤذيك! يعتقد معظم الناس أن تدفئة البيتزا بالميكروويف لن تكون قادرة على استعادة مرونة البيتزا.
البيتزا هي طعام شهي يمكن الاستمتاع به في أي وقت من النهار أو الليل ، وتبقى لذيذة عند تناولها باردة من حين لآخر. ومع ذلك ، فإن إعادة تسخين بقايا البيتزا يمكن أن يجعلها طرية ، أو قابلة للمضغ ، أو جافة. سواء أكنت تصنع البيتزا الخاصة بك أو تشتريها في منتصف الليل ، يمكنك الاحتفاظ بالبيتزا المتبقية لذيذة كما تم شراؤها حديثًا عن طريق تخزينها بشكل صحيح وتسخينها بعناية.
لحم الخنزير الطري هو القائمة الرئيسية الصحيحة لأي نوع من العطلات. لحم الخنزير هو لحم متعدد الاستخدامات ليس من الصعب طهيه ، على الرغم من أن طهيه قد يستغرق عدة ساعات. اختر لحم الخنزير النيء أو المقدد ، حسب ذوقك ، واطهيه لمدة ساعة ونصف. إذا أردت ، يمكنك إضافة طبقة من النكهة الحلوة أو الحارة لتكمل ملوحة اللحم.
تبدو فاكهة الكيوي ، المعروفة أيضًا باسم عنب الثعلب الصيني ، غير جذابة للوهلة الأولى. ومع ذلك ، فإن الجزء الخارجي من الفرو يحمل كنزًا مخفيًا لذيذًا بداخله ، وهو لحم أخضر (أو ذهبي) جميل مرقط ببذور سوداء مع مركز أبيض. هناك طرق عديدة لتقطيع فاكهة الكيوي ، اعتمادًا على ما إذا كنت تريد تقشير القشر أم لا ، أو تناول الفاكهة مباشرةً ، أو استخدامها لأغراض التزيين.
هل صادفت مصطلح "رو" من أي وقت مضى في الوصفة؟ في الواقع ، الرو هو خليط من دقيق القمح والدهون ، والتي يمكن الحصول عليها من الدهون الحيوانية أو الزبدة العادية أو الزبدة البيضاء أو زيت الطهي. بشكل عام ، يستخدم الرو لتكثيف البامبو وأطباق الحساء الأخرى لتعزيز الاتساق والمذاق.
حتى تعرف كيف تفتح المحار ، إذا كنت تريد أن تأكلها نيئة. أنت تعرف كيف تصنع حفار البطلينوس أيضًا ، على الرغم من أن ذلك لا علاقة له بالحيوان الحقيقي ، البطلينوس. ولكن كيف يمكنك صنع المحار المسلوق اللذيذ؟ بالنسبة لأولئك منا الذين يكرهون أكل الحيوانات الحية ، أو الذين لا يكلفون أنفسهم عناء محاولة فتح الأصداف بسكين مملة ، هناك حل ، وهو لذيذ للغاية.
هل تحب الكعك الذي يحتوي على الكثير من كريمة التزيين أو القليل من الكريمة؟ يبدو أن لكل شخص رأيًا مختلفًا حول أفضل نسبة بين الكيك والجليد ، لكن يمكننا أن نتفق جميعًا على أن الكب كيك لا يكتمل بدون الجزء الحلو والسكر في الأعلى. تابع القراءة لتتعلم الطرق الأساسية لتزيين الكب كيك بالثلج ، وكيفية صنع كريمة حلزونية ، وأفكار لتزيين كعكتك.
هناك طرق عديدة لتقطيع الملفوف. تتطلب بعض الوصفات ، خاصة تلك التي تتطلب تحميص الملفوف أو شويه ، تقطيع الملفوف إلى شرائح. كل ما عليك فعله هو اختيار الملفوف المناسب ، ومعرفة كيفية تقطيعه إلى شرائح ، واستخدام التقنية الصحيحة لتقطيع الملفوف المستدير والطويل.
بلودي ماري مشروب كحولي لذيذ ومنعش. يعتبر هذا المشروب من أغنى المشروبات الكحولية لأنه بالإضافة إلى كونه منعشًا ، يحتوي هذا المشروب أيضًا على الطماطم والخضروات الأخرى التي تعتبر صحية بالتأكيد. تحتوي Bloody Mary على العديد من الاختلافات التي يمكنك بالتأكيد تقديمها كعلاج في أي مناسبة تقريبًا.
رقائق الموز عبارة عن شرائح موز تم حفظها بالقلي أو الخبز أو التجفيف / الميكروويف. سيكون الطعم مختلفًا اعتمادًا على كيفية صنعه ، يمكنك الحصول على الاختيار هنا. بعض هذه الطرق أكثر صحة من غيرها ، لذا اخترها حسب ذوقك. مكونات اقرأ بعناية المواد أدناه.
في عالم اليوم المزدحم بالوجبات السريعة وعشاء التلفزيون ، من السهل أن تنسى كيفية إعداد المائدة بشكل صحيح لتناول عشاء رسمي. في حين أن هذه قد لا تكون مهارة تحتاجها كثيرًا ، فقد تواجه حالات تحتاج فيها إلى ضبط الجدول بشكل صحيح. تعلم الأساسيات وستكون جاهزًا لاستضافة (أو حضور) أي عشاء رسمي في سلام.
كعكات الزنجبيل لها طعم رائع وأسهل في صنعها من كعك الزنجبيل. يمكن أن تستمر كعكة الزنجبيل الطازجة Selonjor لمدة 5-7 أيام. يمكن تقديم كعكة الزنجبيل كقائمة إفطار أو حلوى حارة. مكونات 100 جرام سكر أبيض 115 جرام زبدة 240 مل دبس السكر 1 بيضة 315 جرام دقيق لجميع الأغراض / بديل 1 1/2 ملعقة صغيرة (7 جم) صودا الخبز 1 ملعقة صغيرة (2 جم) مسحوق زنجبيل 1 ملعقة صغيرة (2.
لا شيء يصف الخريف أكثر من كوب لذيذ من عصير التفاح الطازج. رائحته الطازجة والحامضة هي متعة في حد ذاته ، وإلى جانب أوراق الخريف الزاهية ، فهي واحدة من أفضل الأشياء المتعلقة بالسقوط! ولكن ماذا لو كان الشتاء الآن ، وتريد الاستمتاع ببضعة أكواب من عصير التفاح الطازج؟ ستوضح لك هذه المقالة كيفية صنع عصير تفاح طازج الآن.
الطهي باستخدام تقنية flambe يعني إشعال النار في الكحول الذي تم سكبه على الطعام. بمجرد إشعال النار ، سيحترق الكحول بسرعة - لكن هذا لا يعني أن طهي الطعام بتقنية اللهب ليس مثيرًا للإعجاب. ومع ذلك ، يمكن أن تكون تقنية الطهي هذه خطيرة. لمعرفة كيفية إقناع ضيوفك بمهارات الطبخ الآمنة ، اقرأ المقالة التالية.
قد يكون فهم كيفية تزيين الطعام محيرًا لأي شخص لم يجربه من قبل. غالبًا ما تكون أفضل مقبلات الطعام عبارة عن مكونات بسيطة وملونة ، لذلك لن تضطر إلى ابتكار وصفات جديدة لتزيين الطعام تتناسب مع الطبق. إذا كنت تبحث عن أفكار أكثر تفصيلاً ، فهناك الكثير من الخيارات الإبداعية لتجربتها مع أي نوع من الأطباق أو الحلوى.
"قهوة أرابيكا" مصطلح عام يستخدم لوصف كيفية صنع القهوة في معظم البلدان العربية في جميع أنحاء الشرق الأوسط. يقولون أن هناك العديد من الطرق التي يتم استخدامها من مناطق مختلفة ، بما في ذلك كيفية تحميص الفاصوليا وما هي التوابل والنكهات المضافة إليها.
في الواقع ، تعتبر صلصة الزبدة والثوم مكملاً مثالياً لإثراء نكهات أنواع مختلفة من الأطباق. مع عدد قليل من المكونات التي تمتلكها بالتأكيد في خزانة مطبخك ، يمكنك صنع وجبة لذيذة من الصلصة لصب المعكرونة أو الغمس في مجموعة متنوعة من المأكولات البحرية.
بغض النظر عن نوع الملفوف الذي تفضله ، لا تشك في أن هذه الخضار مليئة بالفيتامينات والعناصر الغذائية ، وخاصة الألياف. الملفوف من الخضروات الصحية التي يمكن الاستمتاع بها بمفردها أو خلطها مع الأطعمة الأخرى. يمكنك استخدام عدة طرق لتحضير الملفوف ، ومن طرق الطهي الشائعة غليه.
كل شخص لديه طريقته المفضلة في طهي الهوت دوج. يمكن غلي هذا الطعام متعدد الاستخدامات أو قليه أو شويه أو تحميصه في الفرن. قم بإقران الهوت دوج الخاص بك مع المزيج الكلاسيكي من الخردل والكاتشب ، أو يمكنك أن تكون أكثر إبداعًا بإضافة البصل ، والمذاق (نوع من المخلل يتم طهيه المكون الرئيسي ، وله طعم حلو ، وعادة ما يستخدم لحشوات الهوت دوج / البرغر) وحشوات إضافية متنوعة.
الذرة الصغيرة هي ذرة صغيرة يتم حصادها مبكرًا جدًا. يمكنك تناوله نيئًا أو إضافته كمكون في مجموعة متنوعة من الأطباق ، مثل القلي السريع المشهور في البلدان الآسيوية ، ولكن يمكنك أيضًا تقديمه كطبق منفصل. مكونات ابيضاض 1-2 حصص 1 كوب ذرة صغيرة كاملة ماء دمل 1-2 حصص 1 كوب ذرة صغيرة كاملة ماء 1 ملعقة صغيرة.
الدجاج هو إضافة لذيذة لأي وجبة ، وهو من بين البروتينات المتاحة بسهولة. إذابة تجميد الدجاج المجمد أمر سهل ، لكن يجب أن يتم ذلك بالطريقة الصحيحة. فيما يلي الخطوات الآمنة لإذابة الدجاج المجمد. خطوة طريقة 1 من 3: إذابة الثلج في الثلاجة الخطوة 1.
بالنسبة إلى الخباز العادي ، لا يبدو أن "طحين الخبز" يختلف كثيرًا (أو لا يختلف حتى) عن "الدقيق متعدد الأغراض". في الواقع ، دقيق الخبز هو نوع من الدقيق المصنوع من القمح عالي البروتين ، وكما يوحي الاسم ، له الصفات المناسبة والمحددة لاستخدامه في عملية صنع الخبز.
يبدو سلق البيض سهلاً للغاية ويمكن لجدتك فعل ذلك أيضًا. يمكن حتى أن يقوم الأحمق بهذه الحيلة ، لأنها تكون فقط على شكل "وضع بيضة في الفرن". ومع ذلك ، لا تفعل ذلك من هذا القبيل. تجنب غلي الماء باستخدام عداد الوقت وكل ما يسببه من متاعب ، واقرأ الطريقة أدناه.
غالبًا ما يتم تعديل المواد الغذائية وراثيًا لجعلها مقاومة للأمراض أو لزيادة محتواها الغذائي أو تحسين قدرتها على النمو في ظروف مناخية مختلفة. سمحت وكالات تنظيم الغذاء والدواء في الولايات المتحدة (إدارة الغذاء والدواء ، FDA) ، وكذلك تنظيم استخدام الكائنات المعدلة وراثيًا (GMOs).
تريد أن تثير اشمئزاز شخص ما مع القرف المزيف؟ هناك بعض الطرق الرائعة لصنع أنبوب مزيف كأداة مزحة. يجب أن يكون لديك بالفعل المكونات في المنزل. في غضون دقائق قليلة ، يمكنك بالفعل عمل أشياء مزيفة ومزحة لأشخاص آخرين. خطوة طريقة 1 من 3: صنع أنبوب مزيف صالح للأكل الخطوة 1.
الكعكات هي كعكة تقليدية بسيطة وسهلة التحضير ولذيذة. الكعكات هي جزء من شاي الكريمة ، وهو شاي ظهر بريطاني تقليدي يقدم مع الشاي والكريمة المخفوقة والمربى. ومع ذلك ، يمكن أيضًا الاستمتاع بالكعكات أينما ومتى تريد. يمكنك أيضًا الاستمتاع بالكعكات مع الأصدقاء والعائلة.
اللحوم المجمدة مثالية للطبخ وسهلة التخزين. ومع ذلك ، إذا لم تقم بإذابة الثلج بشكل صحيح ، فإن طعامك معرض لخطر الإصابة بالبكتيريا الضارة. الطريقة الأولى هي إذابة اللحوم المجمدة ببطء وبشكل متساوٍ في الثلاجة. تستغرق هذه الطريقة معظم الوقت ، ولكنها الطريقة الأسهل والأكثر أمانًا.
تعتبر كيفية حساب السعرات الحرارية في البروتين مفيدة جدًا عند التخطيط لقائمة الوجبات. البروتين مهم جدًا للحفاظ على الصحة لأن نقص البروتين يمكن أن يسبب التعب والجوع وأعراض جسدية أخرى. سيساعد التخطيط لخطة الوجبة وحساب عدد السعرات الحرارية في البروتين على تقليل المشكلات التي يسببها البروتين القليل جدًا أو المفرط.
هل تمنيت دائمًا أن تتوقف عند Three Broomsticks للحصول على كأس منعش من الزبدة؟ قد لا تتمكن من تناول الزبدة مع هاري بوتر وهيرميون ، ولكن يمكنك بالتأكيد صنع هذا المشروب في مطبخك الخاص. اقرأ هذه المقالة للحصول على ثلاث وصفات مختلفة من الزبد - بارد أو ساخن أو فاخر.
يستخدم الحمص ، المعروف أيضًا باسم حبوب الحمص ، في الحمص والخس واليخنات. بينما يتوفر الحمص المعلب الجاهز للأكل على نطاق واسع ، يمكنك صنع المزيد من الحمص المجفف المغذي من مخزونك. تستغرق عملية نقع الحمص وغليه وتوابله 12 ساعة. خطوة جزء 1 من 3:
القشدة الحامضة محلية الصنع طعمها رائع وسهل التحضير. لا يتطلب سوى مكونين: 0.95 لترًا من الكريمة وعلبة من مستنبت جذور القشدة الحامضة. تعمل البكتيريا الموجودة في مستنبت البادئ على زيادة سماكة الكريمة وإعطائها مذاقًا حامضًا كلاسيكيًا يتناسب جيدًا مع أي شيء من البطاطس إلى سندويشات التاكو إلى الفاكهة.
فول الصويا هو الأطعمة التي تحتوي على الكثير من البروتين والألياف ، ولكنها قليلة الدهون. عادة ما يُباع فول الصويا جافًا ، على الرغم من أنه يمكنك أيضًا الحصول عليه طازجًا. بمجرد غليها ، يمكنك استخدامها في مجموعة متنوعة من الوصفات ، مثل الصلصات والشوربات.
يعد إنشاء مزيج من موسيقى الحفلة لحدثك الاجتماعي التالي أحد أكثر الأجزاء متعة في التخطيط لحدث ما. اقرأ الخطوات أدناه للحصول على اقتراحات وأفكار جيدة حول كيفية جعل المزيج التالي رائعًا حقًا. خطوة طريقة 1 من 2: إستراتيجية أساسية الخطوة 1.
هل عيد ميلاد طفلك قريبا؟ إذا كان الأمر كذلك ، فلماذا لا تحاول تقديم مجموعة متنوعة من الوجبات الخفيفة الفريدة التي تضمن أن تضيف إلى الإثارة في حفلة عيد الميلاد؟ أحد الأمثلة على الوجبات الخفيفة الفريدة واللذيذة التي يمكنك صنعها بسهولة هو أكواب الشاي الصالحة للأكل أو الأكواب الصغيرة الملونة التي يمكن تناولها.
لا يوجد شيء مزعج أو مثير للاشمئزاز أكثر من مشهد تفاحة مقطعة جديدة ، تتحول إلى اللون البني في غضون دقائق. ومع ذلك ، هناك العديد من الطرق لمنع ذلك ، حتى تتمكن من الاستمتاع بتفاح مشرق ومقرمش في أي وقت! خطوة طريقة 1 من 2: منع الأكسدة الخطوة 1.
يمكنك جعل أي مناسبة أكثر متعة واحتفالية بإضافة الفشار الملون! جرب الأحمر والأخضر لعيد الميلاد ، وألوان الباستيل لحفلة عيد ميلاد أو قم بإعداد وجبة خفيفة لذيذة من Super Bowl بألوان فريقك المفضل. اختر من بين الفشار العادي بالزبدة أو الفشار الحلو بالكراميل أو الفشار بنكهة الفواكه الشبيهة بالحلوى بألوان قوس قزح.
على غرار خبز البيتا المعروف ، تشباتي الهندي هو خبز مصنوع من دقيق القمح الكامل. عادة ما يتم تقديمه مع الكاري ، لكن هذا الخبز متعدد الاستخدامات ويمكن استخدامه مثل الخبز المحمص العادي. يمكنك صنع جباتي الخاص بك في المنزل في أقل من ساعة. يعتبر هذا الطبق من قبل الكثيرين ، وخاصة في إفريقيا ، مصدرًا رئيسيًا للنشا بجانب عائلات الذرة والبطاطس.