الطعام والترفيه

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

ليس من الصعب جدًا تقشير فصوص الثوم. هناك طرق مختلفة لتقشير الثوم بشكل صحيح ، اعتمادًا على نوع فص الثوم الذي تريده: كامل أم مقطع. خطوة طريقة 1 من 5: التقشير بالسكين الخطوة 1. خذ بصلة من الثوم وافصل القرنفل الفص هو الجزء الصغير الإسفيني الذي يتكون منه "

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

الفراولة والموز مزيج كلاسيكي. بدلاً من معالجته في ميلك شيك (ميلك شيك) ، الذي يعتمد على الآيس كريم ، يمكنك صنع عصير من هذين المكونين. العصائر المصنوعة من الزبادي أو الحليب والثلج أخف بكثير وأكثر صحة من مخفوق الحليب. بمجرد أن تعرف أساسيات صنع هذا العصير الكلاسيكي ، يمكنك تجربة إضافات وأشكال مختلفة خاصة بك ، مثل عصير الموز والفراولة الاستوائية!

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

لأولئك منكم الجدد في الطهي ، حاول أن تتعلم كيفية طهي قدر من المعكرونة وهو أمر سهل التدرب عليه! المعكرونة هي أحد المكونات الغذائية التي تُباع بسعر غير باهظ الثمن ، ويمكن طهيها بسرعة ، ويمكن تقديمها بطرق مختلفة. لذا ، إذا كنت لا تعرف ما يجب أن تقدمه على العشاء ، فجرّب النصائح المذكورة في هذا المقال!

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

أحب أكل المعكرونة؟ إذا كان الأمر كذلك ، فمن المؤكد أن اللازانيا هو اسم طبق لم يعد غريبًا على لسانك. على الرغم من أن المذاق لذيذ للغاية ، إلا أن إنتاج طبق لازانيا لذيذ يتطلب مهارات خاصة. من المهارات التي يجب أن تمتلكها هي القدرة على سلق المعكرونة حتى تصل إلى المستوى المناسب من النضج.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

معكرونة الكوع هي واحدة من تلك المعكرونة التي يجب أن تكون لديك دائمًا في مطبخك. يمكن طهي هذه المعكرونة متعددة الاستخدامات في الموقد أو الميكروويف إلى المستوى المطلوب من الرقة. لتحضير صلصة المعكرونة الكريمية ، تُسلق المعكرونة في الحليب لامتصاص النكهة.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

فيلو أو فيلو هي عجينة رقيقة ومقرمشة ولذيذة. كلمة "Phyllo" في اليونانية تعني "ورقة". يمكنك تخمين سبب تسمية هذه العجينة بالفيلو. هذه العجينة مثالية لصنع الطرود اللذيذة وفطائر الجبن اليونانية والسمبوسة وحتى السبرينغ رولز. يمكنك شراء عجينة الفيلو الجاهزة ، لكن صنعها من الصفر أكثر متعة ، على الرغم من أن الأمر قد يستغرق بعض الوقت.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

يستغرق صنع المعكرونة المنزلية بعض الوقت ، ولكن يمكنك صنعها بنفسك باستخدام مكونات بسيطة وقليل من الصبر. من السهل أيضًا تغيير المعكرونة حسب الذوق. تكمن الحيلة في تشكيل هذا النوع من المعكرونة في خلط العجين بالقوام الصحيح وتقطيعه إلى أشكال يمكن التحكم فيها.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

Mi Shirataki هو طبق خالٍ من السعرات الحرارية ويمكن استخدامه في أي طبق لذيذ. نودلز شيراتاكي نفسها ليس لها طعم ، لكن يمكنها امتصاص أي نكهة تخلطها معها. لنبدأ الطهي! خطوة جزء 1 من 3: سلق المعكرونة الخطوة 1. أخرج المعكرونة من عبواتها تمزيق العبوة عن طريق سحب البلاستيك فوق المنطقة المكتوب عليها "

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

حساء المعكرونة الفوري ، والذي يُعرف أيضًا باسم "رامين" في بعض البلدان ، هو أحد أكثر أنواع الأطعمة شيوعًا التي يستهلكها الأشخاص من جميع الأعمار والطبقات الاجتماعية نظرًا لسعره المنخفض وعملية التصنيع السهلة جدًا والسريعة والطعم اللذيذ.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

Casserole هي الكلمة الفرنسية لـ "pan" ، ومثل كلمة "cassoulet" الفرنسية ، فهي اسم أي وصفة يتم خبزها في المقلاة التي تحمل اسمها. في الكسرولة ، يمكن مزج أي مجموعة متنوعة من النشا واللحوم والخضروات وخبزها معًا لصنع طبق. يمكن أن تكون الكاسرولات طريقة رائعة لدمج المكونات المتبقية ومنحها حياة جديدة.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

عادة ما تصبح المعكرونة التي يتم تسخينها طرية أو جافة أو تحتوي على الكثير من الزيت. لحسن الحظ ، يمكن تجنب هذه المشاكل بتغيير بسيط في عملية التسخين. تعرف على كيفية تخزين بقايا الطعام ، سواء كانت معكرونة عادية أو صلصة كريمة تتكسر بسهولة. خطوة طريقة 1 من 5:

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

يعد طهي المعكرونة المثالية مهارة أساسية في المطبخ. إذا التصقت السباغيتي ، فأنت ترتكب خطأً بسيطًا ، مثل غسل المعكرونة أو استخدام القليل من الماء. السباغيتي الجيدة هي كل شيء عن الوقت ، من لحظة تقليبها حتى لحظة مزجها مع الصلصة. خطوة جزء 1 من 2:

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

السباغيتي هو طبق لذيذ يمكن تحضيره من بعض المكونات البسيطة. هذا الطبق مثالي لعشاء عائلي أو لمجموعة متنوعة من المناسبات. ستعلمك هذه المقالة طريقة عملية لإعداد السباغيتي الإيطالية ، وتقديم أطباق المعكرونة اللذيذة في أي وقت من الأوقات. مكونات 500 جرام من اللحم البقري المفروم أو السجق الإيطالي الحلو أو الحار ، مقطع إلى قطع بسماكة 2 سم (اختياري) 2 علبة كبيرة من معجون الطماطم 4 فصوص ثوم طازج مفروم 1 بصلة متوسطة مفرومة 1 ملعقة كبيرة كرفس مجفف أو حفنة من الكرفس الطازج

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

توفر السباغيتي المشوية مجموعة متنوعة لذيذة وممتعة من الطريقة المعتادة لتقديم السباغيتي. هذا طبق متعدد الاستخدامات ويمكنك استخدام الكثير من بقايا الطعام إذا أردت ، أو يمكنك اتباع وصفة للحصول على نكهة معينة. تقدم هذه المقالة وصفات قياسية ووصفة مبتكرة ، تسمح لك الأخيرة بخلط أي شيء يمكنك وضعه في الثلاجة.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

يمكن تخزين الفواكه والخضروات واللحوم لفترة طويلة إذا تم تحضيرها وتخزينها بشكل صحيح. من المهم جدًا تعقيم الزجاجات والبرطمانات قبل تخزينها ، حتى لا يتلوث الطعام بالبكتيريا. راجع الخطوة 1 للحصول على إرشادات حول كيفية تعقيم المعدات ، وفقًا لمعايير وزارة الزراعة الأمريكية.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

كان على أسلافنا أن يكافحوا لفتح قشر الليمون لأنهم لم يساعدهم إلا بسكين حجري. اليوم ، هناك العديد من أدوات المطبخ التي يمكن أن تساعد في هذا دون عناء ، بما في ذلك أداة النجار التي أعاد الطهاة استخدامها عن طريق الخطأ ، وهي الطائرة الصغيرة. يمكنك أيضًا استخدام مبشرة أو مقشرة خضروات ، أو يمكنك أخذ سكين تقشير وتعلم كيفية استخدامه مثل أجدادنا في البرية.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

يمارس مزارعو الموز سيطرة دقيقة على نضج الموز من خلال تخزينه في ظل ظروف معينة لإطالة مدة صلاحيته. عندما تصل إلى المنزل ، يمكنك إعادة ترتيب عملهم ببعض الحيل التي تأتي من معرفتهم الخاصة. اقرأ هذه المقالة لمعرفة كيفية جعل الموز الخام طريًا ولذيذًا.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

الطعم المر هو أحد المذاقات الأساسية في حاسة التذوق البشري ومعظم الأطعمة المرة صحية للجسم. ومع ذلك ، قد تكره المذاق المر أو تطبخ بطريق الخطأ الأطعمة ذات المذاق المر. لا تقلق ، أنت محظوظ! هناك العديد من الحيل والاستراتيجيات لإخفاء الطعم المر حتى تتمكن من الاستمتاع بالطعام المقدم.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

غالبًا ما تستخدم براعم الفاصوليا الخضراء كعنصر في البطاطس المقلية في الأطباق الآسيوية ، وتضيف نكهة مقرمشة وصحية إلى الأطعمة. في محلات السوبر ماركت ، عادة ما يطلق على براعم الفاصوليا الخضراء "براعم الفاصوليا". لست مضطرًا لشراء براعم الفاصوليا الجاهزة حيث يمكنك توفير المال عن طريق إنباتها بنفسك في المنزل في غضون يومين فقط.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

في الواقع ، لا تختلف عملية تنظيف وتحضير الجمبري النيء والمطبوخ كثيرًا. بغض النظر عن نوع الجمبري الموجود في مطبخك ، تحقق دائمًا من نضارته قبل تنظيفه ومعالجته في أطباق مختلفة. خطوة الخطوة 1. تحقق من نضارة الجمبري يجب تخزين جميع أنواع الجمبري في الثلاجة في درجة حرارة 0-3 درجة مئوية.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

تعتبر الفاكهة المجففة مصدرًا جيدًا للعناصر الغذائية وتحتوي على الفيتامينات والمعادن. الفواكه المجففة غنية أيضًا بالسكريات الطبيعية. يمكنك صنع الفواكه المجففة من مجموعة متنوعة من الفواكه ، بما في ذلك العنب (الزبيب ، أو الزبيب ، أو الزبيب العادي) ، والتفاح (شرائح التفاح المجفف) ، والمشمش ، والكمثرى ، والخوخ ، والتين ، والتمر ، والبرقوق ، والموز.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

في حين أن الدجاج المسلوق غير المتبل قد يبدو سيئًا ، فإن كلبك سيحب هذا الطبق. الدجاج المسلوق غني بالبروتينات والفيتامينات والمعادن التي تحتاجها الكلاب ، ويسهل هضمه بواسطة الكلاب التي تعاني من معدة حساسة أو مريضة. للتحضير ، ستحتاجين إلى 3 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد وماء و قدر متوسط الحجم.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

يمكن أن يجعلك تقشير الأناناس أكثر إشباعًا. ستستمتع بفواكه غنية بالعصارة ولذيذة أكثر مما لو اشتريت أناناسًا معلبًا ، وستتمكن من تحديد شكل القطع بنفسك. بمجرد إزالة الجزء السفلي والجزء العلوي من الأناناس ، قم بقطع القشرة السميكة. بعد ذلك ، قم بإزالة عيون الأناناس واستمتع بالفاكهة الطازجة!

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

يعتبر الأرز الأبيض عنصرًا أساسيًا يتناسب جيدًا مع أي شيء تقريبًا: اللحوم والخضروات والشوربات واليخنات. سواء كنت تطبخه على الموقد أو في الميكروويف أو في وعاء طهي الأرز ، فأنت بحاجة إلى قياس الأرز والماء بالنسب الصحيحة. دع الأرز يجلس لبعض الوقت بعد الطهي.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

الفلفل الحار المجفف هو شكل مثالي للحفاظ على وفرة المحاصيل واستخدام بقايا الطعام. الفلفل الحار المجفف له استخدامات عديدة عند القيام به بشكل صحيح. يمكنك استخدامه كما هو أو إعادة ترطيبه في الماء. في كلتا الحالتين ، يمنحك الفلفل الحار المجفف خيارات إضافية لتحقيق أقصى استفادة من هذه الخضار الرائعة.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

من منا لا يحب البطاطس؟ على الرغم من مذاقها الرائع ، إلا أنها تستغرق وقتًا طويلاً لتنظيف البطاطس وتقشيرها وتقطيعها قبل معالجتها. لتوفير الوقت ، جرب تحضير جميع المكونات قبل ساعات قليلة من الطهي ، ثم نقع البطاطس المقشرة في الماء. أضف أيضًا حمضًا أقل قوة ، مثل عصير الليمون أو الخل ، لمنع البطاطس من التحول إلى اللون البني.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

بالنسبة لأولئك منكم الذين يحبون الأطباق التايلاندية ، فإن الكزبرة هي نوع من التوابل التي لم تعد غريبة على الاستهلاك. لسوء الحظ ، الكزبرة قابلة للتلف بشدة لذا يجب معالجتها أو تناولها فور شرائها. لكن لحسن الحظ ، هناك بعض النصائح التي يمكنك التدرب عليها لجعل نضارة الكزبرة تدوم لفترة أطول ، حتى لأسابيع أو شهور!

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

الجيلاتين العادي مصنوع من الكولاجين الحيواني. يمكن استخدام هذا المكون كمزيج من أنواع مختلفة من السوائل ، بما في ذلك المشروبات والمربيات والهلام وحشوات الطعام. مع مسحوق الجيلاتين الرأسمالي أو صفائح الجيلاتين التي تباع في محلات السوبر ماركت ، يمكنك ضبط مستوى كثافة الحلوى المقدمة.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

السبانخ الكريمية أو السبانخ الكريمية إضافة رائعة لأي وجبة أو كوجبة رئيسية بمفردها. هناك العديد من الطرق لتحضير السبانخ بالكريمة ، ولكن ستجد أدناه كيفية الحصول على هذه الأطعمة الشهية في معدتك في حوالي خمس دقائق! أو ، إذا كنت تستطيع الانتظار بصبر ، لفترة أطول قليلاً … الأمر كله متروك لك!

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

الشاي المثلج من المشروبات المنعشة وخاصة في الطقس الحار. الشاي المثلج اللذيذ هو شيء يحبه الجميع ، سواء كان ذلك كبديل للشاي الساخن أو كعلاج للأصدقاء. ومع ذلك ، هناك بعض الأشياء التي ستحتاج إلى تحضيرها ، لذا اتبع هذه الخطوات لمعرفة كيفية صنع الشاي المثلج الطازج الخاص بك.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

هل تصنع وصفة تعتقد أن العالم لم يتذوقها من قبل؟ قد يكون لديك طهو فريد من نوعه على يديك ، ولكن من أجل الحصول على براءة اختراع ، يجب اعتبار وصفتك جديدة وغير متوقعة ومفيدة. كان طهاة المنزل والطهاة المحترفون يخلطون المكونات منذ آلاف السنين ، لذا فإن ابتكار شيء جديد تمامًا ليس بالأمر السهل.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

اللبن المخفوق أو الميلك شيك هو علاج سميك ودسم من الآيس كريم ويمكن أن يكون رائعًا مع الهامبرغر أو البطاطا المقلية ، أو يمكن الاستمتاع به على الفور كحلوى باردة. ستشرح لك هذه المقالة كيفية صنع ميلك شيك عادي ولذيذ ، بالإضافة إلى مشاركة بعض الأفكار البديلة الممتعة والممتعة لوصفة اللبن المخفوق الأساسية.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

أحب أكل العصائر؟ بالنسبة لأولئك منكم الذين لا يحبون تناول الفواكه والخضروات الطازجة ، فإن معالجتها في عصائر لذيذة قد يكون إحدى الطرق التي تستحق المحاولة. من خلال ممارسة بعض وصفات العصائر في هذه المقالة ، سيتلقى جسمك بالتأكيد ما يكفي من التغذية اليومية!

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

الحمص هو طبق شرق أوسطي تقليدي أصبح معروفًا الآن من قبل خبراء الطهي العالميين. يقدم الحمص اللذيذ كطبق جانبي أو حتى الغمس. مهتم في صنعه؟ اقرأ على المقال التالي! ملحوظات: هذه الوصفة لا تحتوي على الثوم. إذا كنت ترغب في صنع الحمص بالثوم ، يمكنك تصفح الإنترنت للحصول على مقال على wikiHow بعنوان "

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

تم استخدام صلصة الصويا كتوابل طبخ لأكثر من ألفي عام. غالبًا ما توجد هذه الصلصة في الأطباق الآسيوية. إذا كنت تطبخ في كثير من الأحيان الأطباق اليابانية أو الصينية أو الكورية ، فمن الجيد أن تتعلم كيفية صنع صلصة الصويا الخاصة بك ، خاصة إذا كنت قلقًا بشأن أصول المكونات المستخدمة في صنع صلصة الصويا المعبأة في زجاجات.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

البينا كولادا عبارة عن كوكتيل حلو ولذيذ مصنوع من الروم وكريمة جوز الهند وعصير الأناناس. يمكن مزج هذا المشروب أو تجميده أو مزجه مع مكعبات الثلج حسب ذوقك. كان piña colada هو المشروب الرسمي لبورتوريكو منذ عام 1978 ، ولكن يمكنك الاستمتاع بهذا المشروب الاستوائي وأنت مرتاح في منزلك.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

هل سمعت عن حلوى مكسيكية تسمى صلصة السالسا؟ في الواقع ، تمتلك كنوز الطهي المكسيكية أنواعًا مختلفة من وصفات صلصة السالسا. هذا هو السبب في أن خيارات إنشاء السالسا التي لديك لا حصر لها! على الرغم من أن المكونات الرئيسية لصنع صلصة السالسا هي الطماطم ، إلا أنه يمكنك في الواقع استبدال الطماطم بمزيج من الفواكه والخضروات المفضلة لديك المحضرة باستخدام وصفة صلصة السالسا المكسيكية التقليدية.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

يمكن أن يكون عصير التفاح طبقًا رائعًا يمكنك صنعه في المنزل. إليك طريقة سهلة لصنع هذه الوجبة الخفيفة الحلوة. مكونات التفاح (4 تفاحات متوسطة أو 6 تفاحات صغيرة تصنع نصف لتر) ماء عصير ليمون ملح سكر (حسب الرغبة) قرفة (إذا رغبت) سكر بني (حسب الرغبة) خطوة الخطوة 1.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

من الأفضل أن تؤكل البابايا عندما يتم قطفها مباشرة من الشجرة. ومع ذلك ، فإن معظم الناس ليس لديهم هذه الفرصة. تعرف على كيفية اختيار ثمرة بابايا ناضجة لتذوق هذه الفاكهة الاستوائية. إذا كان لديك البابايا الخضراء فقط ، يمكنك أن تنضج في المنزل لبضعة أيام.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

عصائر الفاكهة والزبادي هي قوائم إفطار لذيذة وصحية أو أصدقاء أثناء النهار. بمجرد العثور على النسبة الصحيحة من الفاكهة والزبادي ، جرب إضافة فواكه ومحليات مختلفة. تقدم هذه المقالة وصفات لعمل أربعة أنواع مختلفة من عصائر الفاكهة والزبادي: الموز بالفراولة ، والتوت الثلاثي ، والتوابل الاستوائية ، وتوابل القرفة.