الطعام والترفيه 2024, شهر نوفمبر
السبانخ الكريمية أو السبانخ الكريمية إضافة رائعة لأي وجبة أو كوجبة رئيسية بمفردها. هناك العديد من الطرق لتحضير السبانخ بالكريمة ، ولكن ستجد أدناه كيفية الحصول على هذه الأطعمة الشهية في معدتك في حوالي خمس دقائق! أو ، إذا كنت تستطيع الانتظار بصبر ، لفترة أطول قليلاً … الأمر كله متروك لك!
الشاي المثلج من المشروبات المنعشة وخاصة في الطقس الحار. الشاي المثلج اللذيذ هو شيء يحبه الجميع ، سواء كان ذلك كبديل للشاي الساخن أو كعلاج للأصدقاء. ومع ذلك ، هناك بعض الأشياء التي ستحتاج إلى تحضيرها ، لذا اتبع هذه الخطوات لمعرفة كيفية صنع الشاي المثلج الطازج الخاص بك.
هل تصنع وصفة تعتقد أن العالم لم يتذوقها من قبل؟ قد يكون لديك طهو فريد من نوعه على يديك ، ولكن من أجل الحصول على براءة اختراع ، يجب اعتبار وصفتك جديدة وغير متوقعة ومفيدة. كان طهاة المنزل والطهاة المحترفون يخلطون المكونات منذ آلاف السنين ، لذا فإن ابتكار شيء جديد تمامًا ليس بالأمر السهل.
اللبن المخفوق أو الميلك شيك هو علاج سميك ودسم من الآيس كريم ويمكن أن يكون رائعًا مع الهامبرغر أو البطاطا المقلية ، أو يمكن الاستمتاع به على الفور كحلوى باردة. ستشرح لك هذه المقالة كيفية صنع ميلك شيك عادي ولذيذ ، بالإضافة إلى مشاركة بعض الأفكار البديلة الممتعة والممتعة لوصفة اللبن المخفوق الأساسية.
أحب أكل العصائر؟ بالنسبة لأولئك منكم الذين لا يحبون تناول الفواكه والخضروات الطازجة ، فإن معالجتها في عصائر لذيذة قد يكون إحدى الطرق التي تستحق المحاولة. من خلال ممارسة بعض وصفات العصائر في هذه المقالة ، سيتلقى جسمك بالتأكيد ما يكفي من التغذية اليومية!
الحمص هو طبق شرق أوسطي تقليدي أصبح معروفًا الآن من قبل خبراء الطهي العالميين. يقدم الحمص اللذيذ كطبق جانبي أو حتى الغمس. مهتم في صنعه؟ اقرأ على المقال التالي! ملحوظات: هذه الوصفة لا تحتوي على الثوم. إذا كنت ترغب في صنع الحمص بالثوم ، يمكنك تصفح الإنترنت للحصول على مقال على wikiHow بعنوان "
تم استخدام صلصة الصويا كتوابل طبخ لأكثر من ألفي عام. غالبًا ما توجد هذه الصلصة في الأطباق الآسيوية. إذا كنت تطبخ في كثير من الأحيان الأطباق اليابانية أو الصينية أو الكورية ، فمن الجيد أن تتعلم كيفية صنع صلصة الصويا الخاصة بك ، خاصة إذا كنت قلقًا بشأن أصول المكونات المستخدمة في صنع صلصة الصويا المعبأة في زجاجات.
البينا كولادا عبارة عن كوكتيل حلو ولذيذ مصنوع من الروم وكريمة جوز الهند وعصير الأناناس. يمكن مزج هذا المشروب أو تجميده أو مزجه مع مكعبات الثلج حسب ذوقك. كان piña colada هو المشروب الرسمي لبورتوريكو منذ عام 1978 ، ولكن يمكنك الاستمتاع بهذا المشروب الاستوائي وأنت مرتاح في منزلك.
هل سمعت عن حلوى مكسيكية تسمى صلصة السالسا؟ في الواقع ، تمتلك كنوز الطهي المكسيكية أنواعًا مختلفة من وصفات صلصة السالسا. هذا هو السبب في أن خيارات إنشاء السالسا التي لديك لا حصر لها! على الرغم من أن المكونات الرئيسية لصنع صلصة السالسا هي الطماطم ، إلا أنه يمكنك في الواقع استبدال الطماطم بمزيج من الفواكه والخضروات المفضلة لديك المحضرة باستخدام وصفة صلصة السالسا المكسيكية التقليدية.
يمكن أن يكون عصير التفاح طبقًا رائعًا يمكنك صنعه في المنزل. إليك طريقة سهلة لصنع هذه الوجبة الخفيفة الحلوة. مكونات التفاح (4 تفاحات متوسطة أو 6 تفاحات صغيرة تصنع نصف لتر) ماء عصير ليمون ملح سكر (حسب الرغبة) قرفة (إذا رغبت) سكر بني (حسب الرغبة) خطوة الخطوة 1.
من الأفضل أن تؤكل البابايا عندما يتم قطفها مباشرة من الشجرة. ومع ذلك ، فإن معظم الناس ليس لديهم هذه الفرصة. تعرف على كيفية اختيار ثمرة بابايا ناضجة لتذوق هذه الفاكهة الاستوائية. إذا كان لديك البابايا الخضراء فقط ، يمكنك أن تنضج في المنزل لبضعة أيام.
عصائر الفاكهة والزبادي هي قوائم إفطار لذيذة وصحية أو أصدقاء أثناء النهار. بمجرد العثور على النسبة الصحيحة من الفاكهة والزبادي ، جرب إضافة فواكه ومحليات مختلفة. تقدم هذه المقالة وصفات لعمل أربعة أنواع مختلفة من عصائر الفاكهة والزبادي: الموز بالفراولة ، والتوت الثلاثي ، والتوابل الاستوائية ، وتوابل القرفة.
الحماس هو الطبقة الخارجية من قشر البرتقال الملون. في الليمون أو الليمون الحامض ، النكهة هي الطبقة الخارجية الخضراء من الجلد ، والتي تحتوي على زيت حمضيات عطري ورائع. يمكن أن يضيف نكهة الليمون نكهة أقوى إلى الكوكتيلات والحلويات وعدد من الوصفات الأخرى.
إذا كنت قد سئمت من التوابل سريعة التحضير وكنت مستعدًا لطحن الأعشاب الطازجة الخاصة بك مثل القرفة والقرنفل والفلفل والكمون وغيرها ، فلا توجد أداة مفيدة أكثر من الهاون والمدقة. توضع البهارات أو الثوم أو المكسرات أو البذور في هاون ثم تُسحق بمدقة ، بحيث تعطي التوابل نكهة وزيتًا طازجًا.
يبدو أن لا أحد يعرف على وجه اليقين من الذي اخترع مارغريتا الأولى. نظرًا لوجود العديد من القصص حول أصل هذا المشروب ، فإن ما هو معروف هو أن له العديد من الاختلافات. الاختلافات المختلفة الموجودة تجعل من Margarita مشروبًا يستحق الإبداع! خطوة طريقة 1 من 7:
يشيع استخدام البيض المطبوخ جيدًا في وصفات البيض أو سلطات البيض أو يتم تقديمه بمفرده كوجبة غنية بالبروتين. أنت تهدر البيض فقط عندما يتشقق البيض عند سلقه أو يتحول صفار البيض إلى اللون الأخضر. لحسن الحظ ، يوجد الآن عدد من الطرق التي يمكنك من خلالها ضمان الحصول على بيض لذيذ ، والأكثر من ذلك ، أنه يمكنك بسهولة تعلمها في بضع دقائق فقط!
كان التوست موجودًا منذ فجر الحضارة ، صنعه المصريون لتذوق الخبز القديم. لا تزال واحدة من أكثر الوجبات الخفيفة تنوعًا ولذيذة ومثالية للإفطار أو كطبق جانبي لأي وجبة. يمكنك صنع الخبز المحمص من أي خبز في محمصة أو فرن أو فوق النار وتعلم كيفية رش العديد من الأشياء المختلفة كما تريد.
الخبز طريقة ممتعة ولذيذة لتحضير الطعام. استخدام شواية الفحم ليس سهلاً مثل شواية الغاز ، لكن الطعام لذيذ أكثر. أولاً ، قم بتنشيط الفحم باستخدام بادئ الفحم ، ثم انشر الفحم المحضر في الشواية. يمكن طهي الأطعمة سريعة الطهي مثل النقانق والهامبرغر والخضروات على شواية مفتوحة.
إن إضافة النكهة (التسريب) إلى الفودكا تحظى بشعبية كبيرة في الوقت الحاضر ، من المانجو إلى لحم الخنزير ، ويبدو أنه لا يوجد طعم يمكن منعه من إضافة نكهة إلى الفودكا. فلماذا لا تحاول وضع بعض أموالك جانبًا وتحاول صنع فودكا بنكهة خاصة بك؟ يمكنك التباهي به في حفلتك ، أو تقديمه كهدية ، أو صنع بعض الكوكتيلات اللذيذة حقًا.
شراء حبوب الفانيليا هو رفاهية للطبخ. حبوب الفانيليا المكسيكية والتاهيتي ومدغشقر طرية ولامعة وزيتية ، مع نكهة غنية تتخلل كل شواية وطبق. تأكد من استخدام قشرة الفانيليا لتذوق مشروباتك وأطباقك المفضلة ، حتى بعد حصاد حبوب الفانيليا الصغيرة للطهي.
ستكون الشواية أكثر نظافة وتحكمًا إذا كنت تستخدم البروبان بدلاً من الفحم. من السهل أيضًا تعلم كيفية استخدامه. لتكون قادرًا على الشواء بشكل صحيح ، تحتاج إلى إعداد المعدات المناسبة واتخاذ تدابير السلامة. يمكنك بدء حفلة شواء ممتعة في وقت قصير عن طريق توصيل خزان البروبان بالشواية وتشغيلها بشكل صحيح.
يعد غلي الماء عملًا شائعًا للغاية وسيكون مفيدًا لك دائمًا. تريد طهي العشاء؟ حاول إيجاد طريقة لتضمين البيض المسلوق في طبقك أو ملحهم لإضافة النكهة. عند التنزه أو التخييم ، يمكنك معرفة سبب استغراق الطعام وقتًا طويلاً في الطهي ، أو جعل مياه النهر صالحة للشرب.
أنت تقف أمام شواية فحم وتشعر بالضغط بسبب الاضطرار إلى طهي اللحوم والخضروات المثالية للعائلة والأصدقاء. الخطوة الأولى هي معرفة كيفية إشعال النار دون حرق حاجبيك وشعرك. مع كيس من الفحم والكيروسين - والكثير من الصبر ، يمكنك التأكد من شواء وتقديم وجبة لذيذة.
التسمم الغذائي غير ضار ويمكن أن يكون مميتًا في أسوأ الحالات. ابدأ بالخطوة 1 أدناه للحصول على بعض المعلومات المهمة حول كيفية تقليل فرص الإصابة بالتسمم الغذائي (في مطعم أو في المنزل) مع نصائح حول كيفية تحضير الطعام بأمان. خطوة طريقة 1 من 4:
عند صنع عجينة الدقيق ، يجب أن تحافظ على العجين خفيفًا ، حتى تكون البطاطس المقلية خفيفة ومقرمشة. عجينة خفيفة تغلف الطعام بالتساوي وتحافظ عليه رطباً وناعماً. يمكنك صنع عجينة لجميع الأغراض تتناسب مع أي نوع من الأطعمة التي تقلىها. للتنويعات الأخرى ، جرب خليط اللبن الرائب أو خليط البيرة أو خليط التمبورا.
هل ترغب في تناول البطاطس المشوية بالبخار على العشاء ، ولكن ليس لديك الوقت أو الصبر لطهيها في الفرن لمدة ساعة؟ اخبز في الميكروويف! إليك كيفية الحصول على بطاطس مخبوزة لذيذة وطرية في أقل من 15 دقيقة. خطوة الخطوة 1. اختر النوع المناسب من البطاطس بطاطس روسيت - المعروفة أيضًا باسم بطاطس أيداهو أو البطاطس المخبوزة - هي أفضل أنواع البطاطس التي يمكن خبزها في الميكروويف.
هل تحب أكل العسل ولكن لا تعرف كيف تخزن العسل بشكل صحيح؟ إن الحفاظ على نضارة العسل ليس بالأمر الصعب ؛ ما عليك سوى العثور على حاوية التخزين المناسبة ووضع الحاوية المملوءة بالعسل في مكان بارد وجاف. إذا كنت ترغب في زيادة مدة صلاحيته ، يمكن أيضًا تجميد العسل وإذابة تجميده عندما يتم استهلاكه.
الكفير هو مشروب مخمر يمكن صنعه من حليب البقر أو الماعز أو الماء أو حليب جوز الهند. مثل الزبادي ، هذا المشروب غني بالخميرة والبكتيريا الصحية ، لكن الكفير يحتوي على عدة أنواع رئيسية من البكتيريا الجيدة التي لا توجد عادة في الزبادي. نظرًا لأن خثارة الكفير أدق حجمًا من الزبادي ، فإن الكفير أسهل في الهضم.
بالنسبة لمحبي البسكويت المملح ، لا يوجد شيء أفضل من صنع المعجنات الخاصة بك في المنزل. تُسلق المعجنات المملحة أولاً ، ثم تُخبز في الفرن للحصول على طعم وقوام كلاسيكيين. تعرف على كيفية صنع المعجنات الناعمة الكبيرة أو الوجبات الخفيفة المقرمشة في مطبخك.
عشب الليمون هو عشب استوائي له رائحة وطعم مثل الليمون ويستخدم في الطهي. بشكل عام ، يُباع عشب الليمون طازجًا ، ولكن يتوفر أيضًا عشب الليمون في صورة مجففة ومسحوق. يشيع استخدام عشب الليمون في المأكولات التايلاندية والفيتنامية والسريلانكية. يكتسب الليمون أيضًا شعبية لأنواع أخرى من المأكولات.
الطباخ البطيء عبارة عن أواني طهي إلكترونية بها قدر من السيراميك لطهي الطعام في درجات حرارة منخفضة ولفترة طويلة من الزمن. يُطلق على الطباخ البطيء أيضًا اسم "وعاء الفخار" ، وهو علامة تجارية مشهورة للطهي البطيء. يستغرق الطعام المطبوخ في قدر بطيء ما بين 4 و 12 ساعة عند درجة حرارة تتراوح بين 75-80 درجة مئوية.
يمكن الاستمتاع بالشمر نيئًا أو مطبوخًا ، ولكن قبل تقديمه ، يجب عليك أولاً تقطيعه. عادة ما يتم تقطيع هذه الخضار إلى أوتاد أو أسافين أو قطع صغيرة. هيريس كيفية القيام بذلك. خطوة جزء 1 من 4: قص الجزء العلوي والسفلي الخطوة 1. أمسك الشمر بقوة على لوح التقطيع ضع الشبت بشكل جانبي على لوح تقطيع غير قابل للانزلاق.
التحميص هو أحد أكثر الطرق الموصى بها لمعالجة المكسرات. لماذا ا؟ لأنه بالإضافة إلى العناصر الغذائية لن تضيع ، سيزداد طعم الفول! البقان المخبوز لذيذ مقترن بالخبز أو مغطى بالخس. تريد أن تأكله فقط؟ لما لا؟ سيظل طعمه لذيذ! البقان المحمص له ملمس مقرمش للغاية.
يمكن أن تكون الجبن الكريمي بداية رائعة لصانعي الجبن المبتدئين. يتطلب هذا الجبن القليل من المكونات والجهد. في الواقع ، العملية سهلة للغاية لدرجة أنك تتساءل لماذا لا تصنع هذه الجبنة الكريمية على الفور! لبدء رحلتك كصانع جبن ، اتبع الخطوات أدناه.
تُستخدم الخميرة في صنع كل شيء من البيرة إلى الخبز ، لكن بعض الناس لا يعرفون كيفية زراعة هذا الطعام الفائق في المنزل. قد تبدو العملية المستخدمة لتربية الخميرة معقدة للغاية في البداية لأنها تتضمن خطوات وأدوات ومواد كيميائية خاصة ، ولكنها سهلة التعلم وبسيطة نسبيًا.
لا تخف من مواجهة ثمرة أفوكادو كاملة. يعد تقطيع الأفوكادو أمرًا سهلاً مثل هذه الفاكهة التي يمكن أن تفعلها لك. وبمجرد أن تتمكن من تناول لب الفاكهة ، لن يكون لديك نقص في الأفكار حول كيفية جعلها وجبة لذيذة. أتساءل كيف تقطع الأفوكادو؟ تحقق من الخطوات السهلة التالية.
الجراد هو طعام مقرمش ولذيذ يستمتع به الناس في جميع أنحاء العالم ، على سبيل المثال في المكسيك وأوغندا. يحتوي الجراد على 6 غرامات من البروتين. يعتقد الكثير من الناس أنه يجب علينا اصطياد المزيد من الجنادب لتلبية توافر الطعام الصحي والمغذي. طالما تم طهيه ، سواء كان مسلوقًا أو مقليًا ، فإن الجراد آمن تمامًا للأكل ويمكن تناوله على الفور.
يعد تعلم كيفية تخزين الطعام بشكل صحيح جزءًا مهمًا من توفير المال وتأمين نفسك وعائلتك. يمكنك أن تتعلم بسهولة التمييز بين الأطعمة التي يجب حفظها على المنضدة ، والأطعمة التي يجب حفظها باردة ، والأطعمة التي يجب تجميدها. توقف عن إهدار الطعام وابدأ في تخزينه بشكل صحيح.
أماريتو حامض ، مثالي للغداء أو العشاء ، هو كوكتيل قوي مع لمسة من نكهة اللوز. هذا المشروب الحلو والحامض لذيذ جدًا لدرجة أنك تنسى أنك تشرب الكحول. يمكنك شربه مباشرة أو إقرانه بكوكتيل فاخر مع حلوى حلوة قليلاً مثل التيراميسو. إذا كنت تريد معرفة كيفية جعل أماريتو حامضًا ، فراجع الخطوة الأولى للبدء.
البطاطس المهروسة طبق شهي ومليء بشعبية كبيرة بين جميع الأعمار! إلى جانب إمكانية تقديمها مباشرة بعد الطهي ، يمكن أيضًا تخزين البطاطس المهروسة للتقديم في اليوم التالي. هل تريد أن تعرف كيفية تسخين البطاطس المهروسة حتى يصبح مذاقها وقوامها لذيذًا مثل البطاطس المهروسة الطازجة؟ اتبع الخطوات التالية!