الطعام والترفيه 2024, يمكن
إذا لم يكن لديك ملقط جيب ، فهناك عدة خيارات لحفظ كيس من رقائق البطاطس مقرمشًا. أسهل طريقة للقيام بذلك هي طي الجزء العلوي من الكيس عدة مرات بعد إزالة الهواء من الكيس. إذا قمت بذلك ، قم بتخزين الرقائق بحيث يكون الجانب المطوي من الكيس متجهًا لأسفل وقم بتداخل الطية بجسم ثقيل لإبقاء الكيس مغلقًا بإحكام.
السكر هو المكون الأساسي لمعظم أنواع الحلوى ، ولكن هناك بعض أنواع الحلوى التي تبرز القوام المميز والطعم اللذيذ البسيط للسكر. يمكنك طهي حلوى السكر لقضاء العطلات أو أعياد الميلاد أو كمكافأة خاصة جاهزة للتقديم عندما تريدها. تابع القراءة لتتعلم كيفية صنع الأنواع الثلاثة الكلاسيكية من الحلويات:
فول الصويا اليابانى غني بالبروتينات والألياف. نظرًا لأن فول الصويا هذا صغير ، على عكس فول الصويا الناضج الموجود في التوفو ، فإن الملمس الناعم يجعله مكونًا مثاليًا لإضافة قيمة غذائية إلى أي وجبة. بمجرد طهي إدامامي على البخار أو غليه مع قليل من الملح لإضافة النكهة ، يمكنك تناول إدامامي بعدة طرق ، من تناول إدامامي عادي ، أو صنع معكرونة إدامامي ، أو الاستمتاع بالإيدامامي كمكون رئيسي في الأرز المقلي أو السلطات.
الجيلي هو طبق جانبي لذيذ مع الخبز المحمص والكعك وحتى الكعكات! على عكس المربى ، يحتوي الهلام على عدد أقل من بذور الفاكهة. بالإضافة إلى ذلك ، يكون اللون أكثر شفافية والقوام أكثر كثافة. لتحضيرها بنفسك في المنزل ، ما عليك سوى تحضير الفاكهة ، والقدر ، والسكر ، والبكتين ، ووعاء زجاجي.
يُعد فتح زجاجة شمبانيا طقسًا احتفاليًا. ومع ذلك ، قد يكون فتح زجاجة شمبانيا أمرًا صعبًا إذا لم تجربها من قبل. تحتاج إلى لف الزجاجة ، وإمساك الفلين ، ودفع الفلين برفق حتى يخرج من الزجاجة. تأكد من إمساك الفلين بإحكام ، إلا إذا كنت تريد أن تمطر الشمبانيا!
تحتوي عصائر الفاكهة والخضروات على العديد من الفيتامينات والمعادن. يمنحك تناول العصائر الطازجة طاقة إضافية ، ويجعل بشرتك وشعرك يبدوان جميلين ، ويوفر لك جميع فوائد تناول العصائر والخضروات في كوب واحد. من الأفضل أن تصنع العصائر بنفسك بدلاً من شرائها معلبة ، لأن العصائر المعبأة تفقد قدرتها الغذائية بمرور الوقت.
إذا كنت تزور الولايات المتحدة وتتناول الطعام في مطعم ، فمن المتوقع أن ترسل بقشيشًا للنادل حتى لو لم يكن ذلك مطلوبًا بموجب القانون. على عكس الولايات المتحدة ، فإن الإكرامية بشكل عام في إندونيسيا ليست شائعة وأحيانًا تمنع بعض المطاعم نوادل المطاعم من قبول الإكرامية.
عندما تقدم الطعام على طبق ، فإن الهدف هو خلق تجربة طعام تناشد جميع الحواس ، وليس اللسان فقط. عندما يبدو الطعام جذابًا ، ينتج الجسم بالفعل المزيد من السوائل التي تساعد في امتصاص العناصر الغذائية. لذلك ، يمكن القول أن الأطعمة الجذابة أكثر صحة من الأطعمة غير الجذابة.
شرائح اللحم المطبوخة طازجة طرية ولذيذة ، لكن تسخين اللحم أمر مختلف ، حيث يمكن أن يجعل اللحم قاسيًا وقويًا ويجعل مذاقه أقل طعمًا. إذا كنت ترغب في الاستمتاع بشرائح اللحم هذه المرة الثانية ، جرب هذه الطريقة لتسخين الستيك. خطوة طريقة 1 من 3:
هل تحب تناول وجبة خفيفة من حلوى الذرة ولكنك كسول لتحضيرها بنفسك لأن العملية تستغرق وقتًا طويلاً؟ في الواقع ، الوقت والعملية التي يتعين عليك إنفاقها يتناسب طرديًا مع طعم حلوى الذرة المصنوعة منزليًا والتي تعد بالتأكيد لذيذة أكثر بكثير من المنتجات المصنوعة في المصنع!
إذا لم يكن فتاحة الزجاجة متاحًا ، فهناك العديد من الطرق الأخرى لفتح غطاء الزجاجة. إذا كنت في المنزل ، فحاول استخدام أدوات ومعدات مختلفة لإزالة غطاء الزجاجة. إذا كنت تتنقل ، فقد تعمل الأشياء الموجودة في جيبك لفتح الزجاجات. إذا كنت بحاجة إلى فتح زجاجة نبيذ ، فهناك طريقة سهلة لسحب الفلين.
هل شعرت من قبل بالإحباط عندما رأيت أن قاع المقلاة المفضلة لديك مغطى بطبقة محترقة بدا من المستحيل تنظيفها؟ لا تقلق ، حتى الطهاة المحترفين ارتكبوا هذا الخطأ. يمكن أن يؤدي تسخين الحليب على نار عالية ، وعدم التقليب المتكرر ، أو عدم مشاهدة الطعام المطبوخ ، إلى ترك قشرة محترقة مزعجة في قاع المقلاة.
Crème anglaise هي صلصة حلوى مصنوعة من البيض والقشدة والفانيليا الطازجة. يتم تقديم Crème anglaise بشكل شائع في المطاعم الفاخرة لتزيين وتجميل الكعك أو الحلويات الأخرى ، من خلال إثراء أو تباين النكهات ، وتعزيز النكهات وتعزيز مظهر الطبق. طعمها لذيذ تمامًا عند سكبها في وعاء من الفراولة كما تُسكب على تورتة الشوكولاتة الداكنة.
عصير الأناناس مشروب صحي ولذيذ. يحتوي عصير الأناناس على البروميلين الذي يساعد على الهضم ، مما يجعله مثالياً للحلويات. عصير الأناناس مليء أيضًا بفيتامين سي.من السهل تحضير عصير الأناناس ، لكن في بعض الأحيان لا يكون تقشير الأناناس وتقطيعه هو الحال.
الفوندان هو نوع من كريمة الزينة التي يمكن دحرجتها وتشكيلها بسهولة في جميع الأشكال كإضافة إلى الكيك. يمكن استخدام أقراص الفوندان لتزيين الكعكة فقط ، أو يمكن تشكيلها على شكل تماثيل صغيرة وأشكال وتصميمات وأي شيء آخر تجده فنيًا بما يكفي لتجربته!
حلوى الدببة الصمغية هي واحدة من أبسط الحلوى التي يمكنك صنعها في المنزل. لا يوجد سوى أربعة مكونات أساسية: الماء والسكر والجيلاتين والمنكهات. عندما يتم خلط الماء والجيلاتين وتسخينهما ثم تبريدهما ، فإن النتيجة ستشكل بشكل طبيعي حلوى مطاطية ، لذلك لا تحتاج إلى معدات باهظة الثمن أو مكونات معقدة لصنعها.
يمكن قلي الجمبري الذي تم تقشيره وتنظيفه بسرعة وسهولة. يمكنك قلي الجمبري أو سلقه في القليل من الزيت أو الزبدة ، أو قليه في فتات الخبز أو الدقيق المتبل. اقرأ الدليل أدناه للتعرف على كل خيار من خيارات طريقة القلي المختلفة. مكونات لأجزاء من شخصين إلى أربعة أشخاص روبيان مقلي عادي 450 جرام من القريدس المقشر والمنظف 2 ملاعق كبيرة زبدة أو زيت الملح والفلفل حسب الذوق 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم (اختياري) 45 مل من الجير (اختياري) دقيق الخبز بالروبيان المقلي 450
الأسقلوب الأخضر عبارة عن محار لذيذ يمكن طهيه على البخار أو غليه أو شويه أو طهيه بعدة طرق. طعم بلح البحر الأخضر لذيذ عند تناوله بمفرده ، مع بطاطس مقلية أو خبز مقرمش أو ممزوج بأطباق المأكولات البحرية الأخرى. إذا كنت تريد معرفة كيفية طهي الإسكالوب الأخضر ، فما عليك سوى اتباع هذه الخطوات.
قد يكون اصطياد الأسماك أمرًا سهلاً لأنه عليك فقط رمي الخطاف والانتظار بصبر. من ناحية أخرى ، أنت بحاجة إلى القليل من البراعة لملف السمك. من خلال معرفة الطريقة الصحيحة لفيليه السمك ، يمكنك تقديم ما يكفي من لحم السمك لطبق جانبي ، والحصول على المزيد من اللحوم لوليمة السمك.
هل هناك شيء لذيذ أكثر من قطعة سمك مطبوخة بإتقان؟ السمك المطهو على البخار هو طبق سهل الطهي وصحي ومثالي لأي وقت من اليوم. بدءًا من فيليه السمك ، أو السمك الكامل الذي تم تنظيفه وتقليصه ، بالإضافة إلى الخضار والتوابل المناسبة ، يمكنك تقديم وجبة لذيذة جدًا لعدد قليل أو كثير من الأشخاص.
تعتبر الأسماك مصدرًا رائعًا للبروتينات الصحية وأحماض أوميغا 3 الدهنية الصحية ، ويمكن طهيها بسرعة ولا تتطلب الكثير من التحضير. إذا كنت تميل إلى تجنب تناول الأسماك ذات المذاق الحاد ، فهناك عدة أنواع من الأطباق ، بما في ذلك البلطي ، وهو طري وليس مريبًا.
سمك السلمون سمكة لذيذة وصحية عند طهيها وتخزينها بشكل صحيح. احترس دائمًا من علامات التلف في السلمون النيء قبل الطهي. تخلص من أي بقايا من السلمون لم يتم تخزينها جيدًا في الثلاجة ، أو التي تم تخزينها لأكثر من يومين. تأكد من نضج السمك تمامًا قبل تناوله.
من منا لا يعرف وجبة خفيفة تسمى السمك والبطاطا؟ في الواقع ، يتكون هذا الطبق من سمك مقلي ورقائق البطاطس وهو من الوجبات السريعة التي تحظى بشعبية كبيرة في المملكة المتحدة. إذا كنت تشتريها دائمًا بأسعار مرتفعة في المطاعم ، فلماذا لا تحاول صنعها بنفسك؟ علاوة على ذلك ، إندونيسيا دولة أرخبيلية غنية بالأسماك ، أليس كذلك؟ مكونات قطعتان كبيرتان من سمك القد أو الحدوق (حوالي 200 جرام).
على الرغم من أنه يبدو فاخرًا ، إلا أن الحبار هو في الأساس مكون غذائي يسهل العثور عليه ، ورخيص الثمن ، وفي الواقع سهل التحضير. صدمة من أكل الحبار الذي يحتوي على قوام غير عادي؟ لا تقلق ، تشرح هذه المقالة طرقًا مختلفة لمعالجة الحبار بشكل صحيح بحيث لا يكون الملمس قاسيًا للغاية ويهز اللسان بالتأكيد!
السمك المتبل بالملح والفلفل هو طبق كانتوني لذيذ يتم فيه طهي السمك الطازج في خليط حلو وحار ، مقلي بالزيت ويقدم مع الفلفل الحار والكراث الطازج. تعرف على كيفية تحضير السمك ، وصنع الخليط ، وقليه إلى درجة الكمال ، وتقديم الملح والفلفل على الطريقة التقليدية.
سمك السلور سمكة قاسية وتعكس صلابة جلدها هذا. ومع ذلك ، فإن اللحم اللذيذ يستحق الجهد المبذول لتنظيفه وتقشيره. توجد عدة طرق لتنظيف سمك السلور ، لكن الطريقة المذكورة في هذا المقال هي الأسهل. خطوة الخطوة 1. جمع العناصر المطلوبة حبل وزردية (قياسية وليست كماشة حلاقة) وسكين فيليه وسكين كبير مثل سكين الجزار أو بندو.
السمك المشوي طبق صحي ولذيذ يمكن طهيه في دقائق. لشوي سمكة قوية وسميكة ، لن تحتاج إلى استخدام رقائق الألومنيوم أو سلة الشواء أو أي معدات خاصة أخرى. مع القليل من التحضير والتوابل ، يمكنك أن تصبح طاهياً محترفًا في أي وقت من الأوقات. يمكنك حرق فيليه السمك أو السمك كله.
الطريقة الأكثر شيوعًا وسهولة في طهي الكركند هي غليها. بينما كان الكركند في الأصل طعامًا للفقراء في أوائل القرن التاسع عشر ، فقد تغير هذا على مر السنين ، وأصبح الكركند اليوم طبقًا باهظ الثمن في جميع أنحاء العالم ، خاصة في شمال شرق الأمريكتين.
الجمبري من المأكولات البحرية التي يمكن تناولها مع مجموعة متنوعة من البهارات والصلصات. يطبخ الجمبري بسرعة ، مما يجعله خيارًا رائعًا لتناول العشاء أو أي وجبة أخرى تحتاج إلى تحضيرها بسرعة. الجمبري لذيذ مسلوق أو سوتيه أو مشوي. خطوة الخطوة 1.
أنت توافق على أن فيليه السلمون هو طعام لذيذ جدًا وصحي وسهل التحضير. بعد طهيه مع مجموعة متنوعة من التوابل المفضلة ، يمكن تقديم سمك السلمون مباشرة مع مكملات مختلفة ثم تقديمه كقائمة غداء أو عشاء كاملة. ليس جيدًا في الطهي؟ لا تقلق! كل ما عليك فعله هو قراءة هذه المقالة للعثور على نصائح عملية وسهلة للشوي أو الشوي أو سمك السلمون المشوي.
تتطلب العديد من الوصفات صفار البيض أو بياض البيض فقط. هناك أيضًا أشخاص يطبخون باستخدام بياض البيض فقط لخفض الكوليسترول. مهما كان السبب ، هناك العديد من النصائح التي يمكن أن تساعدك على فصل الصفار عن البياض بسهولة. خطوة طريقة 1 من 4: الفصل باليد الخطوة 1.
عندما تفتح صندوق تخزين الدقيق وتجد حشرات صغيرة تزحف بداخلها ، فمن المرجح أنها حشرات طحين. عادة ما يكون هذا القمل صغيرًا ولونه أحمر بني ويمكنه الطيران. نظرًا لأن البق الدقيقي يمكن أن يضع أعدادًا كبيرة من البيض كل يوم لعدة أشهر ، فستجد صعوبة في التعامل معها.
أي نوع من العجة تحب؟ تعد الأومليت خيارًا سريعًا وصحيًا لتناول الإفطار أو الوجبات الأخرى. تتكون الأومليت من المكون الرئيسي ، وهو البيض المخفوق والمطبوخ ، ولكن تختلف طريقة طهيه. تقدم هذه المقالة طرقًا لطهي العجة المحشوة الكلاسيكية ، والعجة الفرنسية العادية ، والعجة المطهوة على البخار ، والعجة المخبوزة.
الكريب فطيرة فرنسية أخف. طعمها لذيذ مع أو بدون حشوة. يمكنك ملئه بالزبدة والسكر والمربى والشوكولاتة وحتى المكونات التي طعمها لذيذ. تشرح هذه المقالة كيفية صنع العجين وطهي الكريب وتقديمه إلى جانب مكونات الحشو المختلفة. مكونات 1 كوب حليب سائل 4 بيضات 1 كوب دقيق 1-1 / 2 ملعقة صغيرة سكر 1/8 ملعقة صغيرة ملح 2 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة خطوة جزء 1 من 4:
المكسرات Goober ، أو الفول السوداني ، أو arachis hypogaea - كيفما تسميها ، تنتمي هذه المكسرات إلى عائلة البقوليات وتتميز بمذاقها اللذيذ عند هرسها في زبدة الفول السوداني. زبدة الفول السوداني لذيذة ومتعددة الاستخدامات ومثالية في بساطتها ، وهي واحدة من أكبر صادرات الولايات المتحدة وتحظى بشعبية في جميع أنحاء الغرب.
نفد من أقراص سكرية (أقراص سكرية باللغة الإنجليزية) بينما كنت مشغولاً بتزيين الكعك وكسول للذهاب إلى متجر مكونات الكيك بعد؟ لماذا لا تحاول صنعها بنفسك؟ في الواقع ، تتكون وصفة الفوندان الكلاسيكية من عدد قليل من المكونات البسيطة التي يمكن العثور عليها بسهولة في محلات السوبر ماركت الكبرى ، مثل الجيلاتين وشراب الذرة والزبدة البيضاء.
نشرة الأخبار: أقراص سكرية يمكن أن تكون لذيذة وممتعة! كثير من الناس يحبون شكل أقراص سكرية ، ولكن ليس بالطعم والسعر الغاليين للغاية. هذه الوصفة التي تستخدم أعشاب من الفصيلة الخبازية كبديل توفر حلاً فعالاً من حيث التكلفة ومذاق أفضل من أقراص الفوندان الحقيقية.
من قال أن تزيين الكيك بالفوندان لا يمكن أن يقوم به إلا صانع كعكة محترف؟ مع القليل من الممارسة وبعض النصائح المحددة التي ستجدها في هذه المقالة ، لم يعد جعل كعكتك أكثر إثارة مجرد حلم! مكونات الزبدة أقراص سكرية سكر حبيبات ناعم كيك خطوة جزء 1 من 2:
إذا كان لديك مانجو طازج ، اصنع عصير المانجو الخاص بك! يمكنك بسهولة ضبط طعم وملمس العصير. إذا كنت تريد عصيرًا كريميًا كثيفًا ، اخلطي المانجو مع القليل من السكر والحليب. إذا كنت تريد نكهة مانجو قوية وأصلية ، فقط أضف بعض الماء إلى قطع المانجو. للحصول على عصير مانجو فريد من نوعه ، يمكنك مزجه مع فواكه أو توابل أو عصائر أخرى من مكونات أخرى.
الفول السوداني المسلوق هو وجبة خفيفة يحبها كثير من الناس. يمكن غلي الفاصوليا الطازجة بسهولة ، وسيكون مذاقها لذيذًا إذا أضفت الملح والتوابل الأخرى. سواء كنت تقوم بغلي الفاصوليا الطازجة أو المجففة ، جرب اتباع بعض النصائح الواردة في هذا المقال لتناول وجبة خفيفة مالحة مع مشروبك المفضل!