الطعام والترفيه

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

يعد الخبز الطازج أحد أعظم ملذات الحياة ، كما أن صنع الخبز أسهل بكثير مما تعتقد. يمكنك صنع الخبز الفرنسي المقرمش الخاص بك ، والسندويشات الناعمة ، والخبز الفوري الحلو واللذيذ كطريقة رائعة لتوفير المال وملء منزلك برائحة الخبز الطازج. يمكن لأي شخص صنع الخبز بمكونات بسيطة وحتى بقليل من المعرفة.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

هل تحب أكل الفراولة والشوكولاتة؟ لماذا لا تحاول دمجها في طبق حلو وطازج؟ بعد كل شيء ، العملية سهلة وسريعة للغاية ، على الرغم من الحاجة إلى حيل خاصة لإذابة الشوكولاتة ، مثل تسخينها على نار خفيفة. مكونات حوالي 45 فراولة طازجة 220 جرام شوكولاتة اختياري:

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

أنت توافق على أن السندويشات أو المعروفة باسم "السندويشات" هي أمثلة على الوجبات الخفيفة التي يسهل تحضيرها وحشوها وغنية المذاق لأنها مصنوعة من أنواع مختلفة من الحشوات. عمومًا ، السندويش عبارة عن شريحتين من الخبز محشوة باللحوم والجبن والخضروات ومرافقات أخرى مختلفة.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

خبز الموز محلي الصنع له طعم لذيذ جدا. الآن ، يمكنك أن تصنعها بنفسك. توفر مجموعة الوصفات هذه مجموعة متنوعة من الخيارات لكيفية صنع خبز الموز. لماذا لا تجربهم جميعًا حتى تجد ما تفضله؟ مكونات خبز الموز الكامل 2 كوب طحين لجميع الأغراض 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز ملعقة صغيرة ملح كوب زبدة (زبدة) كوب سكر بني 2 بيض مخفوق 2⅓ كوب موز ناضج مهروس خلاصة الفانيليا ملعقة صغيرة نكهة الموز ملعقة صغيرة ملعقة صغيرة قرفة خبز موز رقيق 2 أو 3 موزات 1 ملعقة كبي

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

يمكنك صنع جميع أنواع الحلوى في المنزل ، فلماذا لا تحاول صنع العلكة بنفسك؟ استخدم الناس العلكة للأغراض الطبية ولإنعاش الفم لمدة 5000 عام على الأقل. تابع القراءة لتتعلم كيفية صنع العلكة بثلاث طرق مختلفة: استخدام قاعدة العلكة ، وشمع العسل (شمع طبيعي يتم الحصول عليه من خلايا النحل) ، وعصارة العلكة الحلوة.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

سيسمح عجن العجين للجلوتين بالتمدد ويساعد في توزيع الغاز الناتج عن الخميرة بالتساوي. هذا يخلق الظروف اللازمة لإنتاج الخبز القائم على الخميرة والذي يكون مساميًا ولينًا ، أو بعبارة أخرى لذيذًا. اقرأ هذه المقالة لتتعلم كيفية عجن العجين مثل الخباز المحترف.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

سلطة البيض وصفة كلاسيكية لتناول طعام الغداء في أمريكا. هذه الوصفة موجودة منذ فترة طويلة في البلاد ، ويمكن صنعها بمكونات يسهل العثور عليها ، بما في ذلك البيض والخبز. إليك كيفية صنع سلطة البيض. مكونات الخطوة الأولى بيضة خبز مايونيز ملح فلفل خس بصلة توابل ملح البصل كرفس خردل شبت أو بقدونس عصير ليمون أو ليمون الطريقة الثانية بيضة الخردل ، 5 قطرات لكل بيضة توابل مايونيز 1/2 بصلة فلفل عصير ليمون أو ليمون خس أو خبز للتقديم

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

هل تحب المطبخ الآسيوي ، ولكنك ترغب في تجربة تناول المأكولات الآسيوية بالطريقة التي يجب أن تؤكل بها - مع عيدان تناول الطعام؟ يدعي بعض الناس أن تناول عيدان تناول الطعام يجعل مذاق الطعام الآسيوي أفضل ، وتريد أن تجربه بنفسك … دون أن تبدو غبيًا. يجعل الأشخاص الآخرون الأمر يبدو سهلاً للغاية ، ولكن عندما تجربه ، سينتهي بك الأمر بطلب شوكة.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

الشوكولاتة المذابة رائعة للغمس والقولبة والرش والتزيين. يسهل إضافة الشوكولاتة المذابة إلى جميع وصفات الحلوى المفضلة لديك. بينما تذوب الشوكولاتة بسهولة شديدة ، فإنها تميل أيضًا إلى الاحتراق أو التكتل إذا لم يتم التعامل معها بشكل صحيح. يمكنك تجنب ذلك عن طريق إذابة الشوكولاتة في غلاية مزدوجة أو وضعها في الميكروويف لفترة وجيزة.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

على الأرجح ، أنت تعلم بالفعل أن أكثر الأدوات المستخدمة في تبخير الطعام هي سلة بخارية أو قدر بخاري معدني. ومع ذلك ، ماذا لو كنت تريد حقًا تناول الذرة المطبوخة على البخار ولكن ليس لديك الإناء؟ لا تقلق. في الواقع ، هناك العديد من الطرق الأخرى التي يمكنك من خلالها تبخير الذرة.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

قد يبدو طهي القرع كله أمرًا صعبًا ، خاصة إذا لم تطبخ أي قرع من قبل. من أسرار طبخ اليقطين اختيار فطيرة اليقطين الصغيرة. هذا اليقطين أحلى ولذيذ وأسهل في العمل به من الأنواع الأكبر من اليقطين. سر آخر هو طهي اليقطين مع الجلد. سيكون قشر اليقطين الصلب أسهل في التقشير بمجرد طهي اللب.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

تقطيع البصل ليس بالأمر الصعب سواء كان تقطيعه أو تقطيعه أو تقطيعه إلى حلقات. بمجرد إتقان الأساسيات ، ستكون أكثر ثقة في تجربة وصفات مختلفة. خطوة طريقة 1 من 4: تقطيع البصل الخطوة 1. نقطع البصل من المنتصف بالطول ضع البصل مع الجذور لأسفل.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

إذا كنت ترغب في طلب البيتزا من مطعم البيتزا المحلي (متجر البيتزا) ، فستحب صنع البيتزا الخاصة بك في المنزل. لا يوجد مذاق بيتزا طازج أكثر من البيتزا التي تأكلها مباشرة من الفرن كما فعلت بنفسك. سيوضح لك هذا المقال كيفية صنع بيتزا ساخنة بطريقة سريعة ، أو بيتزا مصنوعة من الصفر.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

لطالما كانت أسافين البطاطس طعامًا مفضلًا للأطفال والكبار ؛ هذا الطبق سهل التحضير ومثالي لحفلات الشواء والحفلات. اجعله بكميات كبيرة لأن هذا الطعام سينفد بسرعة! مكونات 4-6 حصص 4 حبات بطاطس كبيرة 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون أو زيت نباتي 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح 3/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون 1 ملعقة صغيرة أعشاب وتوابل أخرى ، مثل الثوم المفروم أو إكليل الجبل أو الكمون خطوة طريقة 1 من 2:

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

يكون مذاق الملفوف المحشو أفضل عندما يتم طهيه مع حساء الملفوف لعمل وعاء واحد لذيذ من الطعام. أضف الملفوف إلى الحساء خلال آخر ساعة من عملية الطهي. خطوة طريقة 1 من 3: تحضير الملفوف الخطوة 1. اسلقي الملفوف يُغلى قدر من الماء ، ويُسكب فيه ملفوف لتليين الأوراق.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

من المحتمل أن تكون فاكهة العاطفة واحدة من أكثر الفواكه اللذيذة على وجه الأرض. ما يجعل فاكهة العاطفة أكثر برودة هو أنها تأتي في قشرة على شكل حاويات صغيرة يمكنك القيام بها في نزهة أو للعمل أو الاحتفاظ بها في المنزل حتى تشعر برغبة في تناول وجبة خفيفة (تأكد من حصولك على سكين.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

الباذنجان المخبوز هو طبق صحي كلاسيكي سهل التحضير. يتجنب الكثير من الناس شوي الباذنجان لأن الباذنجان المشوي يمكن أن يصبح دهنيًا ورطبًا إذا لم تكن حريصًا. استمر في قراءة هذه المقالة لتتعلم كيفية صنع الباذنجان المشوي بالقوام الصحيح فقط ، والذي يكون طريًا من الداخل مع طبقة رقيقة مقرمشة من الخارج.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

المنتجات النباتية الزائدة أمر مؤسف إذا تم التخلص منها. إذا كنت تشتري الكثير من الفلفل ، أو كان حقل الفلفل الخاص بك يحصد محصولًا كبيرًا ، فقم بتجميد الفلفل الزائد لاستخدامه على مدار السنة. خطوة جزء 1 من 3: تحضير الفلفل الخطوة 1. اختر الفلفل الناضج والمقرمش استخدم على الفور الفلفل الناضج في الطبخ.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

القرع الجوز (Cucurbita moschata) هو نوع من القرع المعروف باسم القرع أو الوه في إندونيسيا. ليس فقط القرع اللذيذ ، بل هو مناسب أيضًا كطبق جانبي للأطباق الرئيسية مثل الديك الرومي أو لحم الخنزير أو لحم البقر. يمكنك طهي اليقطين بعدة طرق ، بعضها مشوي ومغطى ومحمص بشكل مفتوح ومهروس.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

فاكهة التنين لها قشرة حمراء زاهية ، قاسية وقاسية ، ولحمها يشبه فاكهة الكيوي. فاكهة التنين هي جزء من عائلة الصبار وغنية بالألياف والفيتامينات ج و ب. الجلد الملون غير صالح للأكل ، لكن اللب كريمي ولذيذ. تعلم كيف تأكل فاكهة التنين وتحضرها بثلاث طرق:

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

الزبيب المجفف هو وجبة خفيفة طبيعية لذيذة ويضاف إلى العديد من الوصفات مثل دقيق الشوفان والبسكويت والزبيب. ليس من الصعب صنع الزبيب المجفف إذا اتبعت بعض الخطوات السهلة أدناه. إذا كنت ترغب في تجفيف الزبيب باستخدام مجفف أو فرن ، تعرف على كيفية صنع الزبيب باستخدام مجفف الطعام.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

هل سمعت عن خضروات تسمى براعم بروكسل؟ في الواقع ، هذه الخضار الصغيرة ذات الشكل الأخضر هي عضو في عائلة الملفوف التي لا تحتوي على الكثير من المعجبين ، ويرجع ذلك أساسًا إلى مذاقها اللطيف عند غليها أو طهيها على البخار. لإثراء طعم براعم بروكسل ، جرب تحميصها في الفرن ، وإذا كنت ترغب في ذلك ، قم بخلط بعض زيت الزيتون مع القليل من الخل البلسمي للحصول على مذاق أكثر لذة!

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

السلق جزئيًا هو طهي الطعام حتى يتم طهيه حتى يتم تقليل وقت الطهي عند استخدامه للطهي وفقًا للوصفات. عادة ما تكون البطاطس نصف مطبوخة لأنها تستغرق وقتًا أطول من الأطعمة الأخرى للطهي في منتصف الطريق. ابدأ بالخطوة الأولى أدناه لغلي البطاطس نصف مخبوزة قبل استخدامها في الوصفة التي اخترتها (ستعطيك هذه المقالة بعض الأفكار أيضًا).

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

يبدو الثوم المخلل غريبًا ، ولكن قد تكون مدمن مخدرات بمجرد تجربته. على عكس الثوم النيء ، وهو حار ولاذع ، فإن الثوم المخلل بالخل سيكون طريًا وحتى حلوًا بعض الشيء. يمكنك تناوله مباشرة أو استخدامه كطبق جانبي لمذاق فريد. جرب مزجها مع كل ما تأكله - مزيج النكهات قد يمنحك مفاجأة سارة!

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

إذا كنت لا تريد عناء تشغيل الشواية فقط لطهي الطبق الرئيسي ، فلا حرج إذا كنت تستخدمه لخبز طبق جانبي. يعتبر الحمص خيارًا رائعًا لأنه يمكنك تحميصه أثناء غليان الطبق الرئيسي ، وهذه الطريقة تنتج حمصًا محمصًا لذيذًا برائحة مدخنة. إذا كنت لا تريد أن تحترق الفاصوليا من الخارج ، يمكنك لفها بورق الألمنيوم.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

يعد استهلاك مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات الطازجة هو المفتاح للحفاظ على نظام غذائي ونمط حياة صحيين. ومع ذلك ، فإن الزيادة في الفاشيات التي تنقلها الأغذية قد أثارت مخاوف بشأن استخدام مبيدات الآفات في إنتاج الغذاء في السنوات الأخيرة. لا يزال غسل الفواكه والخضروات من أفضل الطرق لحماية نفسك وعائلتك من الأمراض والتلوث الكيميائي.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

الكاسترد طبق مصنوع من الكريمة وصفار البيض. على الرغم من أن الكاسترد غالبًا ما يستخدم كحلوى ، إلا أنه غالبًا ما يستخدم كقاعدة للأطعمة المالحة مثل الكيش. يمكنك شراء الكاسترد الجاهز ، لكن صنع الكاسترد الخاص بك سيجعل الكاسترد ألذ ، ويمكنك تجربة وصفات مختلفة.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

من بينكم يحب أكل البطاطس كمصدر للكربوهيدرات اليومية؟ ليس من المستغرب ، خاصة وأن البطاطس ليست فقط خضروات جذرية صحية ، فهي لذيذة بشكل لا يصدق عند طهيها بالطريقة الصحيحة! نظرًا لأن البطاطس النيئة تحتوي على نسبة عالية جدًا من الماء ، فسوف تحتاج إلى سلقها لفترة قصيرة من الوقت (المعروفة باسم عملية "

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

يعتبر تجفيف الموز عملية سهلة ومتعددة الاستخدامات. لزجة أو جافة ، صحية أو دهنية ، رقائق ، أسافين ، أو مضغ الفاكهة - يمكنك إعداد الكثير من الوجبات الخفيفة باستخدام أي مصدر حرارة متاح. يبدو أنه من المستحيل أن تتعب من هذا الطعم ، ولكن إذا حدث ذلك فهناك تعليمات لإضافة التوابل الحلوة أو المالحة أيضًا.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

التجميد هو إحدى طرق الاستمتاع بالبطيخ في كل مرة. أسهل طريقة لفعل ذلك هي تجميد البطيخ على ورقة خبز. يمكن أيضًا تغليف البطيخ بالسكر للاحتفاظ بالحلاوة التي تفقد عند تجميد الفاكهة. للحفاظ على النضارة والحلاوة ، قم بتجميد البطيخ في شراب وحمام عصير.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

البامية الأسينان عبارة عن نوع مخلل طازج ، مما يعني أن البامية محفوظة في خليط الخل دون نقعها في الماء المالح أولاً. هذه المقالة سوف تعلمك كيفية مخلل البامية. مكونات المواد الأساسية 450 جرام بامية طازجة 4 فصوص ثوم كاملة مقشرة (اختياري) 4 فلفل حار أو هابانيرو (اختياري) 1/2 ليمون 2 كوب (475 مل) خل عصير الفاكهة 2 كوب (475 مل) ماء 3 ملاعق كبيرة (45 مل) ملح كوشير أو ملح التخليل (ملح الطعام سوف يفسد المخلل) 2 ملعقة صغيرة (10 مل) سكر 4 برطمان تخليل حجم كل من

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

يمكن تناول الأفوكادو بمفرده كوجبة خفيفة صحية ولذيذة ، ولكن إذا كنت تبحث عن طريقة جديدة لجعل الأفوكادو جزءًا من حياتك ، فلماذا لا تخلط هريس الأفوكادو مع الزبدة ومكونات أخرى للحصول على بديل زبدة لذيذ؟ زبدة الأفوكادو مثالية للسندويشات والخبز المحمص والمقرمشات والصلصات ويمكن استخدامها كقوالب قابلة للدهن لأي شيء تقريبًا!

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

الخوخ المعلب هو طعام شهي يجب أن يكون على مدار السنة. هذا النوع من الفاكهة المعلبة لذيذ من تلقاء نفسه وهو أيضًا رائع لصنع الإسكافي الخاص بك في المنزل (الإسكافيون هم مجموعة متنوعة من الأطباق المصنوعة من حشوات الفاكهة أو غيرها من الحشوات اللذيذة التي توضع على صفيحة خبز ثم تُسكب بالخليط ، بسكويت أو قشور فطيرة قبل الخبز).

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

الملفوف الأرجواني (المعروف أحيانًا باسم الملفوف الأحمر) هو خضروات مقرمشة وقوية غنية بالبوتاسيوم وفيتامين سي. يربط معظم الناس الملفوف بالأطباق الباردة ، مثل سلطة الكرنب. ومع ذلك ، يستخدم الملفوف الأرجواني أيضًا في العديد من الوصفات. يمكن سلق الملفوف الأرجواني ثم مخلل الملفوف ، أو يمكن سلقه في مقلاة لإخراج حلاوته الطبيعية.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

يمكن الآن العثور على فاكهة البرسيمون القادمة من اليابان والصين في جميع أنحاء العالم. هذه الفاكهة لذيذة جدا عندما تؤكل ناضجة. الكاكي غير الناضج له طعم "معطر". خطوة طريقة 1 من 4: تحديد أنواع البرسيمون الخطوة 1. تحقق من الشكل عادة ما يكون الشكل كافياً للتعرف على الكاكي المباع في الدول الغربية.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

الذرة المشوية تجعل متعة الصيف مثالية! هذا الطبق رخيص وسهل التحضير ومذاق رائع. هناك ثلاث طرق شائعة لحرق الذرة ، لكن أسهلها هو ترك القشر يحبس الحرارة والرطوبة. خطوة طريقة 1 من 4: حرق الذرة في القشر الخطوة 1. اختر الذرة بحكمة ابحث عن الذرة الطازجة والناضجة تقريبًا ، ويفضل أن تكون في الأسواق التقليدية.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

تعد البطاطس المخبوزة من أسهل الأطعمة وأرخصها. تعد البطاطس مصدرًا جيدًا لفيتامين سي والألياف والبوتاسيوم والمنغنيز ، ولأن البطاطس متعددة الاستخدامات ، فهناك طرق عديدة لطهيها. فيما يلي بعض الطرق السهلة لعمل البطاطس المخبوزة (ليست كل الطرق تتم باستخدام طريقة "

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

تجميد الفراولة هو في الواقع الطريقة المثالية للحفاظ على طعم ونضارة الفراولة حتى بعد انتهاء الموسم. بشكل عام ، يمكن تجميد الفراولة كاملة أو تقطيعها مسبقًا. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك أيضًا تجميد الفراولة الطازجة بشكل منفصل على ورقة خبز ، أو تغطيتها برش السكر ونقعها في محلول شراب السكر إذا تحولت الفراولة لاحقًا إلى مربى أو حشوات كيك أو كوكتيلات ذات مذاق أحلى.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

هل سمعت عن مصطلح التبييض؟ في الواقع ، يعتبر السلق طريقة لطهي الطعام لفترة قصيرة قبل تخزينه أو تجميده. على الرغم من قدرتها على الحفاظ على اللون والطعم الطبيعي للطعام أثناء التجميد ، إلا أن تقنية السلق في الواقع تستغرق وقتًا طويلاً وهي غير مناسبة لمن لديهم وقت فراغ محدود.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

يمكن أن يؤكل الكرنب نيئًا ، لكن الكثير من الناس يفضلون طهي درنات الكرنب قبل تناولها. غالبًا ما تتم مقارنة طعم الكرنب مع البروكلي أو قلب الملفوف. إذا كنت مهتمًا بطهي الكرنب بنفسك ، فإليك بعض الطرق لطهي الكرنب. مكونات شواء الكحلبي لعمل 4 حصص 4 درنات كحلبي مقشرة 1 ملعقة كبيرة (15 مل) زيت زيتون 1 فص ثوم مفروم ملح ومسحوق فلفل أسود لإضافة النكهة 1/3 كوب (80 مل) جبن بارميزان مبشور تبخير الكحلبي لعمل 4 حصص 4 درنات كحلبي مقشرة 1 ملعقة كبيرة (15 مل) زيت