الطعام والترفيه

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

لعشاق المانجو ، موسم المانجو هو أكثر اللحظات انتظارًا! هل أنت واحد منهم وغالبًا ما تميل إلى شراء علب المانجو عندما يحين ذلك الوقت؟ لا تتردد في القيام بذلك! على الرغم من أن المانجو لن تنفد في وجبة واحدة ، إلا أنه في الواقع ستظل الجودة جيدة إذا قمت بتخزينها بشكل صحيح.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

تعتبر الرائحة والملمس من أفضل مؤشرات نضج المانجو. يمكن أن يكون مظهر المانجو أيضًا دليلًا ، لكنه لا يعتمد فقط على مظهرها. قبل أن تقرر تقشير المانجو الذي حصلت عليه للتو ، اقرأ هذا المقال لمعرفة ما إذا كانت المانجو ناضجة بما يكفي للاستمتاع بها.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

براعم بروكسل هي خضروات ذات قيمة غذائية عالية ومتعددة الاستخدامات. تحتوي كرنب بروكسل على كميات كبيرة من فيتامين ج وفيتامين ك ، بالإضافة إلى الكثير من مضادات الأكسدة أيضًا. يمكن أن يساعد الكبريت الموجود في براعم بروكسل أيضًا في إزالة السموم من الجسم.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

يعد الملفوف من الخضروات البسيطة التي لا يُقال على نطاق واسع أنها جزء رئيسي من أطباق الطعام في جميع أنحاء العالم. ومع ذلك ، ستخبرك wikiHow عن هذه الخضروات البسيطة. إن اختيار الملفوف وتخزينه ليس بالأمر الصعب - لكن تحديد ما يجب طهيه بهذه الخضار أمر مختلف تمامًا.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

البروكلي ليس فقط غنيًا بالعناصر الغذائية مثل فيتامين سي وحمض الفوليك والألياف ، ولكنه أيضًا سهل الطهي ويمكن أن يكون إضافة مغذية لأي وجبة. سواء كنت تستمتع بطهي البروكلي بالبخار أو سوتيه أو شويه أو سلقه ، فإن البروكلي هو خضروات لذيذة مذاقها رائعًا بمفردها أو ممزوجة بمكونات أخرى مثل مجموعة متنوعة من اللحوم أو الخضار الأخرى.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

هل تعرف كيف تأكل بذور اليقطين؟ الطريقة بسيطة للغاية. بذور اليقطين مليئة بالنكهات والفيتامينات ، مما يجعلها صحية وممتعة كوجبة خفيفة. فقط تأكد من مضغه جيدًا. اقرأ عن هاتين الطريقتين لتناول بذور اليقطين ، بالإضافة إلى بعض الوصفات المقترحة. خطوة طريقة 1 من 4:

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

التفاح المغطى بالشوكولاتة هو طبق شائع وعصري. تقريبا كل المحلات تبيع هذا الطبق! ولكن بدلاً من شراء الأموال وإنفاقها ، يمكنك تحقيق ذلك في غضون دقائق في المنزل. إليك الطريقة. مكونات 6 حبات متوسطة من التفاح الحلو / الحامض نصف كيلو شوكولاتة حلوة ، مقطعة إلى قطع 1 كوب رشاشات (أوريوس ، جوز الهند ، مكسرات ، إم آند إم إس ، إلخ.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

هناك طرق عديدة لتناول الهليون. يمكنك تقديمها ساخنة أو باردة أو نيئة أو مطبوخة. يمكنك تقديمه كطبق رئيسي أو كطبق جانبي. ممزوج بشكل رائع مع الحساء ، والسلطات ، والطواجن ، والبطاطس المقلية ، ولكن يمكنك تقديمها كاملة! تابع القراءة وتعلم كيفية اختيار وتخزين وتقديم هذه الخضار متعددة الاستخدامات.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

على الرغم من محتواها الحمضي العالي ، يمكن أن تتعفن الليمون مثل أي فاكهة أخرى. التجاعيد وظهور البقع اللينة والصلبة واللون الباهت كلها علامات على أن الليمون بدأ يفقد نكهته وعصيره. امنع حدوث ذلك عن طريق تعلم كيفية تخزين الليمون في درجة الحرارة المناسبة.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

مع جلده البني المميز ولحمه الأخضر الحلو ، يصنع الكيوي فاكهة لذيذة لسلطات الفواكه ، أو يخلط في عصائر الفطور ، أو يؤكل بمفرده. ربما حصلت على هذه الفاكهة من محل بقالة أو سوق محلي ، وتريد معرفة ما إذا كانت الفاكهة التي اشتريتها لا تزال طازجة أو يمكن تناولها في غضون أيام قليلة.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

لا طعام في المنزل. اختفت جميع المكونات الطازجة! هل تتمنى لو كنت قد أكلت مخلل من قبل؟ اصنع مخللات بهذه الخطوات السهلة. خطوة طريقة 1 من 6: تحضير الفلفل الخطوة الأولى: اختر الفلفل المقرمش والطازج عند تخليل الفلفل ، لك مطلق الحرية في اختيار نوع الفلفل الذي ستختاره.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

يمكن أن يؤدي تخمير الخضار عن طريق حفظها في سائل إلى تحسين المظهر الغذائي لهذه الخضروات وإنتاج منتج نهائي مذاق قوي ومقرمش ولذيذ. الكيمتشي ومخلل الملفوف من الأنواع الشائعة للخضروات المخمرة ، ولكن يمكن تخمير أي خضروات تقريبًا عند نقعها في سائل يضاف عادةً مع الملح أو الخميرة الأخرى.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

البنجر من الخضروات الحلوة والصحية. على الرغم من احتوائه على نسبة عالية من السكر ، إلا أن البنجر منخفض السعرات الحرارية وغني بالعديد من العناصر الغذائية ، بما في ذلك فيتامين سي والبوتاسيوم والألياف والحديد. هناك العديد من الطرق لطهي البنجر ، بما في ذلك التحميص والمايكرويف والسلق والبخار والقلي.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

في الواقع ، يعتبر قرع الجوز أحد أنواع اليقطين التي تم استيرادها دائمًا من بلدان أخرى. ومع ذلك ، نظرًا لأن هذا النوع من اليقطين مليء بالعناصر الغذائية وله طعم شرعي للغاية ، فإن شعبيته في إندونيسيا آخذة في الازدياد. نتيجة لذلك ، اليوم ، يزداد عدد المزارعين المحليين الذين يزرعونه ويبيعونه تحت اسم عسل اليقطين.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

هل تعلم أن الأفوكادو فاكهة ذات قوام ناعم ليس فقط مذاقها رائعًا ، ولكنها غنية أيضًا بالبوتاسيوم وفيتامين E والعديد من العناصر الغذائية المهمة الأخرى؟ يمكن تناول الأفوكادو الطازج مباشرة كوجبة خفيفة صحية ، أو معالجته في وجبات ثقيلة أكثر تعقيدًا.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

هل لديك كمية زائدة من عصير الليمون ولا ترغب في إنهاء كل ذلك مرة واحدة؟ حاول تخزينه بالطريقة الصحيحة حتى يدوم العصير لفترة أطول. بهذه الطريقة ، لن يتغير طعم ونضارة عصير الليمون حتى يحين وقت تناوله! من أسهل طرق التدرب تجميد عصير الليمون في وعاء مكعبات الثلج.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

إن أبسط الطرق وأكثرها فعالية لفتح قشر الموز هو استخدام "مقبض" مريح في نهاية حبة الموز. ومع ذلك ، فإن الطريقة التقليدية يمكن أن تدمر رأس الموز. قد ترغب في إيجاد طريقة أخرى لأنها قد تؤذي معصميك ، أو لأنك سئمت من الطريقة القديمة. اتبع بعض الطرق التقليدية أدناه حتى لا تتعب من تناول الموز بعد الآن.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

يعد البرقوق من أكثر فواكه الصيف اللذيذة ، لكن لدغة واحدة فقط ستترك التجاعيد في فمك. عندما ينضج ، يصبح طعم البرقوق أكثر حلاوة ونعومة ، مما يجعل الاستمتاع به أكثر متعة. شاهد الخطوة 1 لمعرفة كيفية تخزين / تمزيق البرقوق حتى يصل إلى حالته الناضجة والعصيرية والحلاوة في يوم إلى يومين فقط.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

لا يوجد شيء منعش أكثر من الخيار المخلل البارد والحامض والمقرمش الذي يتم الاستمتاع به في يوم صيفي حار. من الأفضل تقديم الخيار المخلل مع شطيرة أو ببساطة كوجبة خفيفة سريعة ، ولا توجد إشارة أفضل لتمييز مطبخ قديم الطراز من الرف المليء بزجاجات المخللات محلية الصنع.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

هل أنت في عجلة من أمرك وترغب في إعداد وجبة لذيذة في أسرع وقت؟ استمتع بالبطاطا الحلوة الطرية باستخدام طريقة الطهي السهلة في الميكروويف. تعد البطاطا الحلوة في الميكروويف سريعة وسهلة ، وستكون البطاطا الحلوة الناتجة لها نفس المذاق الحلو مثل البطاطا الحلوة المخبوزة في الفرن.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

الأفوكادو محبوب من قبل الكثيرين ، وهو فاكهة لذيذة ومغذية ومتعددة الاستخدامات. ومع ذلك ، فإن معرفة الوقت المناسب لتناولها قد يكون صعبًا في بعض الأحيان. بالإضافة إلى الآثار السيئة على الصحة بسبب تناول الأطعمة التي لا معنى لها ، فإن الأفوكادو الناضجة جدًا يكون طعمها سيئًا أيضًا على الرغم من أنها قد تظل آمنة للأكل.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

يساعد اختيار التوابل والتوابل المناسبة لخضروات معينة على تعزيز نكهة الخضار وتحسين الطبق. ومع ذلك ، نظرًا لوجود العديد من الخيارات ، فمن الصعب اختيار الخيار الصحيح. إذا كنت ترغب في التجربة قليلاً ، فاستعد لإبهار حواسك. خطوة جزء 1 من 3:

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

سيخلق طهي الهليون في الفرن نكهة عميقة ويجعل سيقان الهليون أكثر نعومة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن طهي هذه الخضار هو في الواقع سهل للغاية. مكونات لجزء من 4 أشخاص 450 جرام هليون 15-30 مل زيت زيتون 0.5 ملعقة صغيرة ملح 0.25 ملعقة صغيرة فلفل خطوة جزء 1 من 4:

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

يمكن أن تنتج نباتات الطماطم الكثير من الفاكهة ، لذلك يكون الحصاد مفرطًا في أواخر الصيف. إذا لم تتمكن من استخدام أو بيع الطماطم قبل أن تنضج جدًا ، يمكنك حفظها لاستخدامها لاحقًا. لحسن الحظ ، يمكنك تجميد كل تلك الطماطم وتجفيفها جزئيًا وصنع الكاتشب في برطمانات أو طماطم محمصة مجمدة.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

يحصل الملفوف المخلل (مخلل الملفوف) على طعمه الحامض المميز من حمض اللاكتيك الذي يتشكل عند تخمير السكريات الطبيعية في الملفوف. من السهل جدًا صنع الملفوف المخلل في المنزل. لذا ، دعونا نأخذ بعض الملفوف ونجربه! انظر الخطوة 1 أدناه للبدء. مكونات ملفوف واحد / ملفوف (طازج) ملح سوف يتداخل محتوى اليود في ملح الطعام مع الكائنات الحية الدقيقة الموجودة ، لذلك استخدم ملح البحر أو الملح الحافظ (الملح المعلب) الذي لا يضيف اليود أو عوامل مضادة للتكتل (مانع للتكتل) خطوة

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

خلافًا للاعتقاد الشائع ، التين ليس فاكهة حقًا ، ولكنه مجموعة من الزهور المجففة! القصدير غني بالحديد والبوتاسيوم والكالسيوم ، ويحتوي على ألياف أكثر من معظم الخضار والفواكه. في الظروف الجافة ، لا يزال التين يحافظ على حلاوته ويمكن تخزينه لعدة أشهر.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

الكراث هم أبناء عمومة الكراث الشهير ، لكنهم أحلى ، وأخف ، ويشبهون بالثوم أو البصل الأخضر. الكراث لذيذ بغض النظر عن طريقة طهيه ، وغالبًا ما يُعتبر البصل ذواقة لأنه أقل شيوعًا في الاستخدام ويصعب العثور عليه من البصل. تحتوي الكراث على الكثير من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة ، لذا يمكن استخدامها كغذاء جيد بالإضافة إلى نظام غذائي صحي.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

هل لديك الكثير من الطماطم؟ لا تريد تجربة حساء الطماطم أو شطائر الطماطم وزبدة الفول السوداني؟ يمكن أن تؤثر متلازمة "الكثير من الطماطم" على أي شخص ، حتى أولئك الذين يحبون الطبيعة أو النباتيين. لذا ، ماذا عن تجفيف تلك الطماطم والاستمتاع ببعض الطماطم الطازجة اللذيذة عندما لا تكون في موسمها؟ تعد الطماطم المجففة إضافة صحية ولذيذة للسلطات وقواعد الحساء أو الصلصات ، كما أنها تقدم وجبة خفيفة رائعة أيضًا.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

على الرغم من أنها تسمى الجريب فروت ، فلا تخطئ ، فهذه الفاكهة ليست عنبًا أو ما شابه ، ولكنها نوع من البرتقال. الجريب فروت هي إحدى الفواكه اللذيذة لعائلة الحمضيات ، والتي لها شكل كبير ولحم برتقالي أو برتقالي حقًا. على الرغم من أن طعم الجريب فروت قليل الحامض في بعض الأحيان ، إلا أن رشه بالسكر سيجعل مذاقه أكثر حلاوة.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

المخللات لذيذة دائمًا ، ولكن إذا صنعت المخللات بنفسك ، فستستمتع بها أكثر. لن تكون قادرًا فقط على اختيار المذاق الحلو أو الحار لمخللاتك فحسب ، بل ستستمتع أيضًا بطعم العمل الذي تقوم به جيدًا في صنع المخللات الخاصة بك. إذا كنت تريد معرفة طريقة عمل المخللات ، ما عليك سوى اتباع هذه الخطوات.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

في الواقع ، يعتبر الفطر من أصعب أنواع الخضروات في التخزين ، ويرجع ذلك أساسًا إلى أنه يمتص السوائل والرطوبة بسرعة ، مما يجعل من السهل جدًا إفسادها. للحفاظ على الفطر الطازج طازجًا لفترة أطول ، حاول تخزينه في عبواته الأصلية أو لفه في أكياس ورقية / مناديل مطبخ.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

المانجو فاكهة استوائية مغذية معروفة بقوامها الحلو والنشوي. تحتوي المانجو على مستويات عالية من الألياف وفيتامين أ والسكريات الطبيعية ، مما يجعلها مثالية لتناول الوجبات الخفيفة. أفضل طريقة لحفظ المانجو الناضجة هي تجفيفها لتخزينها في مجفف أو فرن.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

يعد تحديد مستوى نضج فاكهة العاطفة أمرًا صعبًا بعض الشيء ، خاصة وأن قوام الجلد يمكن أن يبدو مجعدًا ولم يعد طازجًا على الرغم من أن اللب في الواقع لم ينضج بعد. لا تقلق ، تحتوي هذه المقالة على نصائح بسيطة للتحقق من نضج فاكهة العاطفة التي يمكنك العثور عليها في محلات السوبر ماركت أو محلات الفاكهة.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

يشتهر الريحان باستخداماته الطبية والطهوية ورائحته العطرة والمميزة. الريحان غني بالعناصر الغذائية ويضيف مذاقًا لذيذًا إلى عدة أنواع من الأطعمة مثل سلطة كابريزي ودجاج بارميزان. يمكنك تجميد الريحان الطازج بحيث يكون متاحًا للاستخدام في وصفاتك المفضلة في أي وقت.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

إلى جانب كونها تُعرف باسم الأوراق العطرية القادرة على تذوق الأطباق المختلفة ، فقد اتضح أن أوراق الريحان غالبًا ما تستخدم كدواء لأنها غنية جدًا بالمغذيات. هل أنت مهتم بتحويل أوراق الريحان إلى صلصة بيستو معطرة ولذيذة؟ كن حذرًا ، إذا كنت لا تفهم كيفية تخزينها ومعالجتها ، يمكن لأوراق الريحان تغيير لونها بسهولة وتفقد مذاقها الفريد.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

إلى جانب كونها سهلة الطهي ، لا تتطلب البازلاء المجمدة أيضًا عملية تقشير معقدة فقط لتحضير طبق بسيط. البازلاء هي إضافة بسيطة وصحية لأي وجبة ، وتقدمها كمرافقة أو كجزء من الحساء أو طبق المعكرونة. خطوة طريقة 1 من 3: طهي البازلاء باستخدام الموقد الخطوة 1.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

مع المذاق الرائع والملمس ، تعد البطاطس المخبوزة مرافقًا رائعًا لحفلات الشواء الصيفية أو العشاء العائلي أو كوجبة خفيفة بعد الظهر. يمكن أن يكون خبز البطاطس صعبًا بعض الشيء لأن عليك طهي الداخل قبل أن يتفحم الخارج. ومع ذلك ، هناك حيلة سهلة للقيام بذلك.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

يستخدم البروبان بشكل شائع لشوايات الغاز والعديد من العائلات تمتلكه. نظرًا لأن البروبان غاز شديد الاشتعال ، يجب تخزين الخزان بأمان في الهواء الطلق. من خلال تطبيق بعض تقنيات التخزين المناسبة ، يمكنك الحفاظ على خزان البروبان في حالة جيدة لسنوات قادمة.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

يواجه العديد من الأشخاص الجدد في الشوي بالفحم صعوبة في البدء في إشعال حريق قوي والمحافظة عليه ، خاصةً إذا كان الفحم يلتصق ببعضه البعض. في حين أنه قد يبدو غير دائم ، فإن حريق الفحم الجيد يتطلب نفس العناصر مثل أي نوع آخر من النار - الأكسجين والوقت والقرب من مصدر الحرارة لقطع الفحم الأخرى.

آخر تعديل: 2025-01-23 12:01

يعتبر المدخن بالفحم أداة رائعة لطهي اللحوم اللذيذة المليئة بالنكهة. يختلف التدخين قليلاً عن طريقة الشواء من حيث أن الغرض من هذه الطريقة هو طهي اللحم دون ملامسة الحرارة المباشرة. طريقة ترتيب الفحم وإضافة الماء مهمة جدًا في الحفاظ على رطوبة اللحم.